Karides ve pırasa ile omlet

Bu yemekteki yumurtalar deniz ürünleri ve kızarmış pırasanın nefis tadı ile uyumludur. Omleti karides ile soslarla veya sebzelerle tamamlayabilirsiniz.

• Tarif yazarı: Irina Sakharova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 2 porsiyon
• Pişirme süresi: 5 dakika
• Hazırlık süresi: 15 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 20 dakika

Malzemeler

• Karides 200 gr
• Pırasa 1 sap
• Bitkisel yağ 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar
• 4 adet yumurta
• 100 ml süt
• Tat vermek için tuz
• Karabiber tadı
• Tatmak için yeşillikler

Pişirme metodu

• Karidesleri yumuşayana kadar kaynatın. Serin ve temiz. İsterseniz eti dilimleyin.

  Karides nasıl pişirilir: tarif, incelikler ve hayat kesmek

• Pırasanın beyaz kısmını halkalar halinde doğrayın.

  Çok büyük olmayan bir gövde seçin. Aksi takdirde omlette çok fazla pırasa olacaktır.

• Düşük ateşte bir tavada yağı ısıtın. Pırasayı 5-6 dakika kızartın, ancak kahverengileşmesine, altın olmasına izin vermeyin.

• Yumurtaları süt, tuz ve karabiberle çırpın.

• Karidesleri pırasa tavasına ekleyin. Üstünü yumurta ile örtün ve üstü kapalı olarak 6-8 dakika pişirin.

• Servis yapmadan önce otlar serpin.

5.03