Yulaf Ezmeli Kremalı Soğan Çorbası

Kremalı Soğan Çorbası, mevcut malzemeleri kullanarak hazırlamak kolaydır. Bu yemek, hassas kremsi dokusu ve sıra dışı tadı ile sizi memnun edecek.

• Tarif yazarı: Artyom Gorbunov
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 2 porsiyon
• Hazırlık süresi: 70 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 70 dakika

Malzemeler

• 1 tatlı kaşığı tereyağı kaşık
• Pırasa 3 sap
• Sebze suyu 1 l
• Süt 350 ml
• Yulaf gevreği 90 g
• Karabiber tadı
• Tat vermek için tuz
• Yeşil soğan tadı

Pişirme metodu

• Tereyağını orta tencerede kısık ateşte eritin.

• Pırasaları uzunlamasına kesin (beyaz ve açık yeşil kısımları alın) ve her bir yarısını ince dilimler halinde doğrayın. Soğanları yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.

• Et suyu ve sütü ekleyin, ısıyı yükseltin ve karışımı kaynatın.

  Mutfakta bulduklarınızdan sebze suyu nasıl yapılır

• Karışık yulaf ezmesi, karabiber ve tuz ekleyin. Isıyı düşürün ve ara sıra karıştırarak 45-50 dakika pişirin.

• Doğranmış yeşil soğan serpilmiş derin kaselerde servis yapın.

5.03