Peynir ve otlar ile tavuk Kiev

Aromatik dolgulu ve gevrek kabuklu sulu, yumuşak tavuk fileto. Peynirli tavuk Kiev güzel görünüyor, tatil için bile servis edilebilir.

• Tarif yazarı: Artyom Gorbunov
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 2 porsiyon
• Pişirme süresi: 30 dakika
• Hazırlık süresi: 60 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 90 dakika

Malzemeler

• Tereyağı 20 gr
• Sarımsak 2 diş
• Tatmak için dereotu
• Tatmak için maydanoz
• Sert peynir 20 gr
• Tavuk fileto 1 adet
• Tat vermek için tuz
• Karabiber tadı
• 3 yemek kaşığı un. kaşıklar
• 1 adet yumurta
• Ekmek kırıntıları 3 yemek kaşığı kaşıklar
• Bitkisel yağ 1 çay kaşığı kaşık

Pişirme metodu

• Dolguyu hazırlayın. Bunu yapmak için yumuşak tereyağını kıyılmış sarımsak, doğranmış otlar ve rendelenmiş peynirle karıştırın.

• Bu karışımı iki eşit küp haline getirin ve 15 dakika buzlukta bekletin.

• Bu süre zarfında küçük tavuk filetoyu büyük olandan ayırın, her birini uzunlamasına kesin. İki pirzola için dört boşluğunuz olacak.

• Filetoları streç filmle kapatın ve çırpın, ardından tuz ve karabiber.

• Şimdi pirzola oluşturmaya başlayabilirsiniz. Dolguyu çırpılmış bonfile filetosuna ve büyük filetoya sıkıca sarın.

  instagram viewer

• Pişirme sırasında köftelerin dağılmasını önlemek için parçaları buzdolabında 15 dakika soğutun.

• Sonra onları unla, sonra çırpılmış yumurtada ve son olarak da ekmek kırıntılarında yuvarlayın.

• Köfteleri 15 dakika daha dondurucuya koyun ve ekmek işlemini önceki adımdaki gibi tekrarlayın.

• Köfteleri bitkisel yağda gevrek olana kadar kızartın.

• Ardından 20 dakika daha önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına gönderin.

5.04