Brokoli, yumurta ve mantarlı pilavı karıştırın
Miscellanea / / December 31, 2020
Evde bir kutuda yemek siparişi vermek elbette daha hızlıdır, ancak kendi kendinize tavada kızartılmış pirinç yapmayı denemek daha iyidir. Daha lezzetli ve daha ucuz olacak.
- Tarif yazarı: Daria Polukarova
- Hazırlıktan sonra alacaksınız 2 porsiyon
- Pişirme süresi: 35 dakika
- Hazırlık süresi: 20 dakika
- Toplam tarif hazırlama süresi: 55 dakika
Malzemeler
- Soğan 70 gr
- Tatlı biber 50 gr
- Kuzugöbeği 90 g
- Brokoli 100 gr
- Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- 100 ml su
- Tuz 1 tutam
- Rendelenmiş zencefil kökü 1 tatlı kaşığı kaşık
- Sarımsak 2 diş
- Haşlanmış pirinç 2 su bardağı
- Soya sosu 2 yemek kaşığı kaşıklar
- 2 adet yumurta
- Kişniş tadı
- Tatmak için fıstık
- Tat vermek için limon veya limon suyu
Pişirme metodu
-
Soğan ve biberler ince yarım halkalar veya küçük küpler halinde kesilebilir. Mantarları tabaklara ayırmak ve brokoliyi küçük çiçek salkımına ayırmak daha iyidir.
Çiçeklenme ne kadar küçük olursa, lahana o kadar hızlı hazır olur.
-
Birkaç yemek kaşığı yağı tavada ısıtın ve soğan, biber ve brokoliyi soteleyin. Soğanlar hafifçe kızardığında yaklaşık yarım bardak su ekleyin ve brokoli çiçeklerini yumuşayana kadar buharda pişirin. Su ile küçük bir tutam tuz ekleyin.
-
Fazla nem buharlaştığında ve brokoli yumuşadığında mantarları sebzelere ekleyin.
-
Mantarların hazır olmasını bekledikten sonra wok'a zencefil ve sarımsak ekleyebilir, yarım dakika sonra pirinci ekleyebilirsiniz. Pirinci ısıtmak birkaç dakika daha alacak, ardından yemeğe soya sosu eklenebilir.
-
Şimdi son dokunuş için iki seçeneğiniz var: yumurtaları bir kerede pilavın içine sürün ve sürekli karıştırarak Yumurtalı omleti yumuşayana veya ayrı ayrı kızartana kadar yuvarlayın, kesin ve üstüne koyun pirinç.
İstenirse, sebzeli tavada kızartılmış pilav, otlar ve doğranmış fıstıklarla desteklenebilir ve servis yapmadan önce limon veya limon suyu ile terbiye edilebilir.
5.02