Tavuk, mantar ve peynirli karabuğday güveç

Tavuk fileto, altın soğan ve petrol veya başka mantarlar eklerseniz karabuğday güveci özellikle lezzetli olur.

• Tarif yazarı: Irina Sakharova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
• Pişirme süresi: 20 dakika
• Hazırlık süresi: 40 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 60 dakika

Malzemeler

• Karabuğday 250 gr
• Tereyağı 50 gr
• Tavuk fileto 250 gr
• 1 adet soğan
• Kuzugöbeği veya diğer mantarlar 180 g
• Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Tat vermek için tuz
• zevkinize biber
• Ekşi krema 400 gr
• Peynir 100 gr
• 2 adet yumurta

Pişirme metodu

• Karabuğdayı kuru bir tavada birkaç dakika kızartın ve sonra kaynatın.

  Karabuğday nasıl doğru pişirilir: adım adım talimatlar

• Mısır gevreği pişirildiğinde tereyağı ile baharatlayın.

• Tavuk filetoyu kaynatın, soğutun ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin.

  Tavuk göğsü nasıl ve ne kadar pişirilir

• Soğanı ve mantarları orta boy doğrayın.

• Soğanları bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. Mantarları ve 3-5 dakika sonra tavuğu doldurun. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

• 5-7 dakika sonra ekşi kremanın yarısını mantarlı tavuğa ekleyin ve birkaç dakika pişirin.

instagram viewer

• Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Kalan ekşi krema ile çırpılmış yumurtayı karıştırın.

• Katmanları bir kalıba koyun: yarım karabuğday ve biraz peynir, kızartma, ekşi krema ve yumurta sosu ve kalan karabuğday. Peynir serpin.

• Önceden ısıtılmış olarak 150-170 ° C'ye yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

5.01