Sığır eti, dolmalık biber ve peynirli tacos
Miscellanea / / December 31, 2020
Sığır eti ve sebzeli tacolar hem sıcak hem de soğuk lezzetlidir. Ofiste meslektaşları tedavi ederken dikkatli olun - öğle yemeğinden mahrum kalma riskiniz vardır.
- Tarif yazarı: Artyom Gorbunov
- Hazırlıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
- Pişirme süresi: 25 dakika
- Hazırlık süresi: 20 dakika
- Toplam tarif hazırlama süresi: 45 dakika
Malzemeler
- Kıyma 700 g
- Zeytinyağı 1 yemek kaşığı kaşık
- 1 adet soğan
- Tatlı biber 1 adet
- 1 diş sarımsak
- 1 adet domates
- Ketçap ½ fincan
- Tatmak için taze kişniş
- Tatmak için taze maydanoz
- Kimyon 1 çay kaşığı kaşık
- Öğütülmüş kekik 1 çay kaşığı kaşık
- Acı biber 1 çay kaşığı kaşık
- 1 tatlı kaşığı tarçın kaşık
- Milföy hamuru 500 gr
- 1 adet yumurta
- Su ½ yemek kaşığı. kaşıklar
- Yarı sert peynir 200 gr
Pişirme metodu
Kıymayı zeytinyağında doğranmış soğan ve biberle kavurun. Soğan altın sarısı ve et yumuşadığında, doğranmış sarımsakları ilave edin ve sürekli karıştırarak yaklaşık bir dakika kızartın.
Tavadaki yağı boşaltın ve domates, ketçap, doğranmış otlar ve baharatları ekleyin. Isıyı düşürün ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Ardından ocaktan alın ve soğutun.
Hamuru açın ve yuvarlak kekleri kesin. Her birinin ortasına 1-2 yemek kaşığı dolguyu koyun. Topla. Kenarların daha iyi tutması için yumurta karışımıyla fırçalayın (yumurtayı suyla çırpın).
Fırın kağıdıyla kaplı veya yağlanmış bir fırın tepsisine önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Bitmiş sıcak kekleri rendelenmiş peynir serpin. Yemek çantasına ketçap veya seçtiğiniz başka bir sosu eklediğinizden emin olun.
3.84