0
Görünümler
Tarif evrenseldir. Tavuk ve peynirle doldurulmuş kuzugöbeği tek başına bir yemek veya iştahınızı kabartmak için harika bir atıştırmalık olabilir.
Mantarları durulayın, bacaklarını çıkarın. İnce doğranmış tavuk filetoyu ayçiçek yağında yaklaşık 5 dakika kızartın.
Sonra ince kıyılmış mantar bacaklarını ete ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Mantarlar meyve suyu verecek, buharlaşana kadar kızartılacaktır. Sonra doğranmış soğanı ekleyin ve 3-4 dakika daha kızartın.
Mantarları elde edilen dolgu ile doldurun ve zeytinyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Her mantarın üzerine rendelenmiş peynir serpin.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin. Yemeğin sıcak servis edilmesi daha iyidir.
5.05