Basit Slob Joe Burger
Miscellanea / / December 31, 2020
Sloppy Joe burger yapmak için profesyonel bir aşçı olmanıza gerek yok. Acemi bir aşçının bile idare edebileceği bir tarif paylaşıyoruz.
Kereviz saplarını ince ince doğrayın.
Soğanı soyup doğrayın.
Biberleri hızlı ve kolay bir şekilde soymak için, sebzeyi çekirdeğini kesmeden uçtan uca çapraz şekilde kesin.
Şimdi elde edilen dilimleri dikkatlice kırın ve küpler halinde doğrayın. Bu kadar. Tohum sorunu yok.
Tavayı kısık ateşte yerleştirin. Biraz bitkisel yağ ekleyin ve doğranmış kereviz, soğan ve biberleri pişirin. Periyodik olarak karıştırın.
10-15 dakika sonra ince doğranmış sarımsakları sebzelere ilave edip iyice karıştırın.
Sarımsağı soymak için yeni bir yaşam kesmesi size çok fazla zaman ve sinir kazandıracak
3 dakika sonra kıymayı sebzelere gönderin.
15–20 dakika daha sonra, et kızardıktan sonra biraz su veya sek beyaz şarap ekleyebilir ve sıvının kaynamasını bekleyebilirsiniz. Eklemenize gerek yok, sonuç daha kötü olmayacak.
Şimdi en taze makarnayı yapacak olan domates sırası. Yaklaşık bir buçuk litre suyu kaynatın. Meyvenin tabanlarını kesin.
Domatesleri birkaç dakika sıcak suya koyun ve sonra çıkarın.
Isıl işlemden sonra, cilt herhangi bir direnç göstermeden meyveyi soyacaktır. Soyulmuş domatesleri pürüzsüz bir hamur haline getirmek için bir blender kullanın.
Domates salçasını neredeyse hazır et sosuna gönderin.
Tuz ekleyin ve baharatlayın, ardından 15 dakika veya koyulaşana kadar pişirin.
Taze otlar eklemek istiyorsanız, pişirme bitmeden yaklaşık 5 dakika ekleyin.
Çöreklerle meşgul olma zamanı. Alt kısım daha kalın olacak şekilde kesin. Bu burgerin daha uzun süre kuru kalmasını sağlayacaktır.
Çörekler daha lezzetli, içi yumuşak ve ıslanmaya karşı daha dayanıklı hale getirmek için 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika bekletilmelidir. Yarımları bir fırın tepsisine yerleştirin, yanları aşağıya doğru kesin.
Yanmamaları gerekir, bu nedenle düzenli aralıklarla kontrol edin.
Sloppy Joe, güzel bir şekilde şekillendirilmesi gerekmediği için klasik burgerlerden farklıdır. Et sosunu çöreğin alt yarısına yerleştirin.
Şimdi diğer yarısı ile örtün. Sosun bir kısmının dökülmesine izin verin - bu Sürtük Joe için sorun değil.