Unsuz çikolata parçacıklı kurabiyeler
Miscellanea / / December 31, 2020
Unsuz çikolata parçacıklı kurabiyeler, kıvamlı beze dokusu ve zengin bir tada sahiptir ve 20 dakikada sadece dört malzemeyle yapılır.
- Tarif yazarı: Daria Polukarova
- Hazırlıktan sonra alacaksınız 4 porsiyon
- Pişirme süresi: 10 dakika
- Hazırlık süresi: 10 dakika
- Toplam tarif hazırlama süresi: 20 dakika
Malzemeler
- Yumurta akı 3 adet
- Tuz 1 tutam
- Pudra şekeri 155 gr
- Kakao tozu 90 g
- Vanilya özü 1½ yemek kaşığı kaşıklar
- Tatmak için çikolata
- Tadımlık) fındıklar
Pişirme metodu
-
Yumurta beyazlarını ayırdıktan sonra, bir tutam tuzla yumuşak tepelere kadar çırpın.
Sürecin sonuna doğru, örneğin vanilya özü gibi proteinlere herhangi bir aroma ekleyebilirsiniz.
Fotoğraf: Daria Polukarova / Lifehacker
-
Bu hamur unsuz hazırlanır, bu yüzden pudra şekerini kakaolu bir elekten geçirmeniz yeterlidir.
-
Kuru malzemeleri porsiyonlar halinde ekleyin ve yumurta akı ile karıştırın.
Ek olarak bitmiş hamurun içine çikolata parçaları veya doğranmış fındık koyabilirsiniz.
-
Hamuru bir tatlı kaşığı büyüklüğünde porsiyonları ölçerek parşömen üzerine yerleştirin.
Hamurun her bir kısmını bir kaşıkla hafifçe düzleştirin. Fırın tepsisini önceden 180 derece ısıtılmış fırına 10-12 dakika yerleştirin (süre, parçaların boyutuna bağlıdır).
-
Kurabiyeleri pişirdikten sonra soğutun, ardından parşömenden çıkarın. Bitmiş bisküvilerin dışı kuru, içi viskoz ve yoğundur.
5.02