0
Görünümler
Efsaneye göre bu tarif İtalyan gemi aşçıları tarafından icat edildi. Marinara sosu çok yönlüdür ancak en iyi makarna, pizza ve risotto ile çalışır.
Domatesleri bir dakika kaynar suya batırarak soyun.
Taze olanlar yerine kendi suyunda kabuğu soyulmuş konserve domatesler kullanılabilir.
Bir karıştırıcıda domates ve salçayı karıştırın. Fesleğen, sarımsak ve kekik ekleyin.
Gerekirse karabiber ve tuz serpin. Her şeyi bir blender ile tekrar karıştırın.
Konserve domates kullanıyorsanız, zaten çok miktarda tuz içerdiklerini unutmayın.
Küçük bir tavada doğranmış soğanı zeytinyağında şeffaf olana kadar kavurun. Domates salçası, şarap ekleyin ve sürekli karıştırarak yarım saat pişirin.
Bitmiş soğutulmuş sosu kavanozlara dökün ve buzdolabında saklayın.
5.04