Kremalı limon kremalı limonlu kek

Geniş bir kapta 420 gr un, şeker, kabartma tozu ve kabuğu rendesini karıştırın. Süt, 90 gr tereyağı ve vanilya özü ekleyin.

Malzemeler birleşene kadar düşük hızda bir karıştırıcı ile çırpın, ardından yaklaşık 2 dakika yüksek hızda çırpmaya devam edin.

Yumurtaları ekleyin ve 2 dakika yüksek hızda çırpın.

Hamuru ikiye bölün ve 22 cm'lik iki tenekeye dökün, yağlanıp kalan un ile serpilir.

Kekleri önceden 180-200 ° C'ye ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.

Hazır olup olmadığını tahta bir şiş ile kontrol edin: keklerin içine koyun, kuru çıkması gerekir.

Bitmiş kekleri 10 dakika teneke kutularda tutun, ardından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.

Bu arada kremayı hazırlayın. Bir kasede tereyağını mikserle çırpın. Çırpmaya devam ederken, yavaş yavaş tozun yarısını ekleyin.

Hızı azaltın ve limon suyu, vanilya özü ve kalan pudra şekeri ekleyin. Kremsi olana kadar çırpın.

Kekler soğuduğunda keki toplayın. Tabanı bir tabağa yerleştirin, kremayla fırçalayın ve ikinci bir kabukla kapatın. Kremayı pastanın üstüne ve yanlarına eşit olarak yayın.

Tatlı olduğu gibi veya limon kabuğu rendesi ile süslenmiş olarak servis edilebilir.