Beyaz peynir ve otlar ile patates topları
Miscellanea / / December 31, 2020
Dünkü akşam yemeğinden kalan patates püresi arıyorsanız ve bir garnitürü yeni bir yemeğe dönüştürmek istiyorsanız, patates topları idealdir.
Elbette sadece bu tarif için özel olarak patates püresi hazırlayabilirsiniz, ancak bu durumda mümkün olduğunca soğutulması gerektiğini unutmayın.
Mükemmel patates püresi nasıl yapılır
Taze patates püresi kullanıyorsanız, şeklini çok iyi tutmama ihtimali yüksektir. Bu durumda, malzemelere 1 bardağa kadar un ekleyin.
Un miktarı ayrı ayrı belirlenir: bitmiş karışım bir top halinde kalıplanmalı ve aşırı yapışkan olmamalıdır.
Patates püresini beyaz peynir ve doğranmış otlar ile birleştirin.
Diğer doldurma seçenekleri: sert peynirler, pastırma parçaları, jambon veya balık, kızarmış sebzeler, baharatlar, kuru otlar, sarımsak.
Karışımı porsiyonlara bölün ve toplar halinde yuvarlayın (optimum miktar 20-24'dür).
Ekmek malzemelerini hazırlayın: un, çırpılmış yumurta ve ekmek kırıntısı.
Her bir top patates püresini un serpin, bir yumurtaya batırın ve galeta unuyla yuvarlayın.
Kütle yapışkan ise, ellerinize un serpin ve topları onlarla yuvarlayın.
Ekmekli topları sıcak yağa batırın ve belirgin bir altın rengi olana kadar 3-4 dakika kızartın. Kızartmaya bir alternatif, 200 derecede 7-10 dakika pişirmektir.
Patates topları mükemmel bir bira atıştırmalığıdır, bu yüzden en iyi şekilde en sevdiğiniz sos ve bir bardak köpük ile servis edilirler.
Herhangi bir yemeği dönüştürebilen 7 sos