Capercaillie's Nest salatası için 6 tarif: klasiklerden deneylere
Gıda Yılbaşı Tarifleri / / December 31, 2020
1. Bıldırcın yumurtası ve patates kızartması ile klasik salata "Capercaillie yuvası"
Malzemeler
- 2 tavuk yumurtası;
- 3-4 bıldırcın yumurtası;
- 200 gr tavuk göğsü filetosu;
- 3 patates;
- 3-4 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- 1 küçük kırmızı soğan;
- 1 salatalık;
- tadı tuz;
- tatmak için karabiber;
- 3 yemek kaşığı mayonez;
- 5-7 dal dereotu.
Hazırlık
Haşlanmış tavuk yumurtasını 10 dakikada, bıldırcın yumurtasını 4-5 dakikada kaynatın, tavuk göğsü - hazır olana kadar.
Patatesleri bir Kore havuç rendesi üzerine rendeleyin veya ince şeritler halinde kesin. Bir tavada yağı orta ateşte ısıtın. Patatesleri porsiyonlara bölün ve birkaç dakika kızarana kadar kızartın. Kağıt peçetelere koyun ve soğutun.
Tavuk yumurtasını, tavuğu, soğanı ve salatalığı küçük parçalar halinde kesin. Tuz, karabiber ve mayonez ile tatlandırın. Yuva şeklindeki bir tabağa yerleştirin. Ortasına kıyılmış dereotu serpin ve üzerine bıldırcın yumurtası serpin. Salatayı yanlarında patates kızartması ile süsleyin.
En iyisini seç🍗
- Mutlaka Mutlaka 10 Füme Tavuk Salatası
2. Capercaillie'nin tavuk göğsü ve jambonlu yuva salatası
Malzemeler
- 400 gr tavuk göğsü filetosu;
- 4 yumurta;
- 3 patates;
- 100 gr jambon;
- 50–70 gr sert peynir;
- 150-200 gr işlenmiş lor peynir;
- 350-400 gr turşu petrol;
- 2-3 diş sarımsak;
- 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- 2-3 dal dereotu;
- mayonez - tatmak;
- tadı tuz;
- tatmak için karabiber.
Hazırlık
Tavuk göğsü yumuşayana kadar kaynatın, yumurta - Sert haşlanmış 10 dakika içerisinde.
Kore havuçları, proteinler, jambon ve sert peynir için rende patatesleri - büyük, sarısı ve krem peynir - ince olarak rendeleyin. Mantar ve tavuğu küçük parçalar halinde kesin. Sarımsakları bir preste geçirin.
Bir tavada yağı orta ateşte ısıtın. Patatesleri kızarana kadar birkaç dakika kızartın. Kağıt havlulara koyun ve soğutun.
Eritilmiş peyniri sarımsak, sarısı, doğranmış dereotu, mayonez, tuz ve karabiberle karıştırın. Biraz yumurta oluşturun.
Tavuğu jambon, sert peynir, mantar ve proteinlerle birleştirin. Tuz, karabiber ve mayonez ile tatlandırın. Yuva şeklindeki bir tabağa yerleştirin. Ortaya peynir ve sarımsak toplarını koyun, salatayı yanlara kızarmış patates ile süsleyin.
Kesinlikle dene🍄
- Her zevke uygun mantarlı 10 salata
3. Peynirli, salatalıklı ve dolmalık biberli Capercaillie's Nest salatası
Malzemeler
- 3 patates;
- 200 gr tavuk veya hindi filetosu;
- 3-5 bıldırcın yumurtası;
- 100 gr sert peynir;
- 1 dolmalık biber;
- 1-2 küçük salatalık turşusu;
- 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- 1 yemek kaşığı mayonez;
- 2 yemek kaşığı ekşi krema;
- 1-2 dal dereotu.
Hazırlık
Yumuşayana kadar kaynatın Patates ve kümes hayvanları filetosu, bıldırcın yumurtası - 4-5 dakikada haşlanmış. Kalan patatesleri bir Kore havuç rendesi, peynir ve haşlanmış patateslerin üzerine rendeleyin. Tavuk, dolmalık biber ve salatalıkları şeritler halinde kesin.
Bir tavada yağı orta ateşte ısıtın. Çiğ patatesleri birkaç dakika kavurun, kağıt havlulara koyun ve soğutun.
Mayonez ve ekşi kremayı birleştirin. Tavuğu, biberi, peyniri, rendelenmiş patatesleri ve salatalıkları bir tabağa koyun. Her birini mayonez-ekşi krema sosuyla yağlayın. Üzerine patates kızartması serpin ve yumurtaları dereotu dallarının üzerine koyun.
Akşam yemeği için hazırla🧀
- 10 peynirli soğuk salata
4. Capercaillie'nin peynirli yuva salatası
Malzemeler
- 2 tavuk yumurtası;
- 3-5 bıldırcın yumurtası;
- 1 havuç;
- 3 patates;
- 100 gr sert peynir;
- 1 soğan;
- 150-200 gr füme tavuk;
- 2 salatalık turşusu veya salatalık turşusu;
- 4-5 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- tadı tuz;
- tatmak için karabiber;
- 3 yemek kaşığı mayonez;
- 1-2 dal maydanoz.
Hazırlık
Sert haşlanmış tavuk yumurtasını 10 dakikada, bıldırcın yumurtasını 4-5 dakikada haşlayın. Havuç ve patatesleri orta boyda bir Kore havuç rendesi, peynir üzerine rendeleyin. Soğanı yarım halka, tavuk yumurtası tavuk ve salatalık - küçük parçalar halinde kesin.
Bir tavada yağı orta ateşte ısıtın. Sırayla havuç, patates ve soğanı birkaç dakika kavurun. Sonra kağıt havluların üzerine koyun ve soğutun.
Kızarmış sebzeleri doğranmış yumurta, salatalık ve tavukla birleştirin. Tuz, karabiber ve mayonez ile tatlandırın. Her şeyi yuva şeklindeki bir tabağa yerleştirin. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Ortasına birkaç maydanoz yaprağı ve bıldırcın yumurtası koyun.
Konuklarınızı şaşırtın🍗
- Seveceğiniz 10 doyurucu tavuk salatası
5. Sığır eti ile Capercaillie'nin yuva salatası
Malzemeler
- 300 gr sığır eti;
- 3 tavuk yumurtası;
- 2 soğan;
- 100 gr işlenmiş peynir;
- 1-2 diş sarımsak;
- 1-2 dal dereotu;
- 300 gr patates;
- 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- mayonez - tatmak;
- tadı tuz;
- tatmak için karabiber.
Hazırlık
Sığır eti yumuşayana kadar yaklaşık bir saat, tavuk yumurtasını 10 dakikada, bıldırcın yumurtasını 4-5 dakikada haşlayın. Eti soğutun ve lif haline getirin veya şeritler halinde kesin - yarım halkalar halinde, tavuk yumurtası (bir yumurta sarısını bir kenara koyun) - küçük parçalar halinde kesin. Eritilmiş peyniri ve sarısını ince bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları bir preste geçirin. Yeşilleri doğrayın.
Patatesleri bir Kore havuç rendesi üzerine rendeleyin veya ince şeritler halinde kesin. Kızarana kadar tereyağlı bir tavada orta ateşte birkaç dakika kızartın. Kağıt havlulara koyun ve soğutun.
Eritilmiş peyniri mayonez, rendelenmiş yumurta sarısı, sarımsak, tuz ve otlar ile karıştırın. Küçük yumurtalar oluşturun.
Bir kaseye patates, et, soğan ve doğranmış yumurtaları koyun. Tuz, karabiber ve mayonez ile tatlandırın. Yuva şeklindeki bir tabağa yerleştirin. Ortaya peynir "yumurtaları" koyun.
Sebepsiz pişirin🥩
- 10 doyurucu ve lezzetli dana salatası
6. Peynirli, jambonlu ve elmalı Capercaillie's Nest salatası
Malzemeler
- 3-5 bıldırcın yumurtası (tavuk yumurtası ile değiştirilebilir);
- 100 gr petrol;
- 1 soğan;
- 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- tadı tuz;
- 100 gr Çin lahanası;
- 100 gr sert peynir;
- 1 elma;
- 100 gr jambon veya sosis;
- 1-2 çay kaşığı limon suyu;
- tatmak için karabiber;
- 2-3 yemek kaşığı mayonez;
- 30 gr ceviz veya başka bir kuruyemiş.
Hazırlık
Yumurtaları 5 dakika haşlayın. Serin ve temiz.
Mantarları ve soğanları küçük parçalar halinde kesin. Orta ateşte yağ ile tavada yaklaşık 10-15 dakika kızartın. Tuz ekleyin, bir tabağa koyun ve soğutun. Lahanayı doğrayın. Peyniri, elmayı ve jambonu ince şeritler halinde kesin. Daha sonra koyulaşmayı önlemek için meyve parçalarının üzerine limon suyu gezdirin.
Peynir, elma ve jambon çubuklarını bir kaseye koyun ve dekorasyon için biraz ayırın. Kızarmış soğan ve mantarlı lahana ekleyin. Tuz, karabiber ekleyin, mayonez ekleyin ve karıştırın.
Yuva şeklindeki bir tabağa yerleştirin ve kenarları kalan payetlerle süsleyin. Ortasına doğranmış fındık serpin ve üzerine yumurta koyun.
Ayrıca oku🥗
- Yunan salatası nasıl yapılır: klasik bir tarif ve en yaratıcı 5 fikir
- Nar Bilezik Salatası Yapmanın 5 Yolu: Klasiklerden Deneylere
- Mimoza salatası için 5 harika tarif: klasiklerden deneylere
- Bir kürk manto altında ringa balığı için 9 tarif: klasiklerden cesur deneylere