Siyah ahududuları en az bir kez denemek için 3 neden - Lifehacker
Eğitim Programı Sağlık / / December 29, 2020
Siyah ahududu böğürtlenlerden ne kadar farklıdır?
Siyah ahududu yaygın bir çeşittir. Daha az yaygın: çoğunlukla büyümüşSiyah Ahududu ve Böğürtlen Nasıl Farklıdır? Kuzey Amerika'da, ancak Avrupa için hala bir yenilik.
Alışılmadık rengi nedeniyle, siyah ahududu genellikle böğürtlen ile karıştırılır. Ve gerçekten de yakın akraba. Ama onları ayırt etmek çok kolay. Bir çalıdan bir dut topladığında, Ahududu (herhangi biri - hatta siyah, hatta kırmızı) içi boş merkez olacaktır. Böğürtlen sadece bir sapla gövdeden kopar, yani içinde boşluk kalmaz.
Siyah ahududu sıradan (kırmızı) ve böğürtlenlerden sadece görünüşte değil, aynı zamanda kullanışlı özelliklerde de farklılık gösterir.
Siyah ahududu neden faydalıdır?
Besin değerine göre, neredeyse tam bir kırmızı klonudur.Ahududu, Çiğ. Bileşim esas olarak su ve karbonhidrattır, ancakSiyah Ahududu, Çiğ ve proteinler ve hatta yağlar.
Ek olarak, siyah meyveler C, K, E vitaminleri, folatlar bakımından zengindir (vücutta bu bileşikler folik aside dönüştürülür). Çok sayıda temel yağ asidi omega-3 ve omega-6'nın yanı sıra birçok mineral içerir: manganez, magnezyum, demir, potasyum, bakır, sodyum, kalsiyum.
Zengin bileşimi nedeniyle bazı özelliklerOrta Avrupa'da yetişen ahududu ve böğürtlen meyvelerinin antioksidan özellikleri ahududu süper yiyecekler - yüksek konsantrasyonda besin içeren ürünler. Bu hem siyah hem de diğer çeşitler için geçerlidir. Ancak, eski açıkça bazı şekillerde kazanır.
1. Siyah ahududu kilo vermeye yardımcı olmakta daha etkilidir
Kırmızı ahudududan ve hatta böğürtlenlerden biraz daha tatlıdır. Bu nedenle, diyet yapan insanların sık sık acı çektiği eksikliğinden çok "tatlı" olan bir tatlı rolü daha ilginçtir.
Toplam 100 gr siyah ahududuSiyah Ahududu, Çiğ 52 kilokalori.
Ek olarak, meyveler çok fazla su içerir. Bir lif - 100 g ürün başına 6,5 g veya günlük alım miktarının% 25'inden fazlası. Bu sayede bir avuç siyah ahududu yedikten sonra uzun süre tokluk hissini koruyacak, sağlıksız ve yüksek kalorili atıştırmalıklara çekilmeyeceksiniz.
Bütün bunlar uyuma giden yolu kolaylaştırır.
2. Siyah ahududu gençliği koruyacak ve kronik hastalıklara karşı koruyacak
Hem kırmızı hem de siyah meyveler vücuda yardımcı olan güçlü antioksidanlar içerir. oksidatif stresin üstesinden gelmek (vücut hücrelerinin bedelsiz olarak zarar görmesi ve yok edilmesi süreci) radikaller). Deri, beyin, kalp, iç organ hücrelerine çarpar, bu yüzden adı verilir.Oksidatif Stres: İnsan Sağlığına Zararları ve Faydaları erken yaşlanmanın temel nedenlerinden biri, demans, kalp krizi, felç ve otoimmün hastalıklar.
Siyah ahududu daha fazla bitki antioksidanı içerirBöğürtlen, ahududu ve çileğin meyvelerinde ve yapraklarında antioksidan aktivite çeşidine ve gelişim aşamasına göre değişir.kırmızıdan daha.
Bu, oksidatif strese karşı daha etkili bir şekilde savaştığı anlamına gelir.
3. Siyah ahududu kanseri bile durdurabilir
Bu meyvenin anti-kanser özellikleri birçok kişi tarafından kanıtlanmıştır.Kanser klinik deneylerinde siyah ahududu: Geçmiş, şimdi ve gelecek bilimsel araştırma. Ahududu özü, kötü huylu hücrelerin ölümüne neden olmayı ve kolon, yemek borusu ve ağız kanserlerinin gelişimini yavaşlatmayı başardı. Genel olarak, bağışıklık sisteminin antitümör aktivitesini iyileştirdi.
Sadece bir tane var ama. Bu çalışmalarda, bütün meyveler yerine toz halinde yüksek konsantre siyah ahududu özü kullanılmıştır. Ayrıca deneylerin bir kısmı hayvanlar üzerinde ya da bir test tüpü içinde yapılmıştır ve elde edilen sonuçların insanlara aktarılabileceği bir gerçek değildir.
Bu nedenle, bilim adamları ne kadar siyah ahududu ve ne kadar yenmesi gerektiğini bilmezken, böğürtlen tam teşekküllü bir önleme ve mücadele aracı haline gelir. kanser. Etkili dozu doğru bir şekilde belirleme girişimleri halen devam etmektedir.
Ayrıca oku🍇😋🍌
- Narın sağlığa 12 faydası
- Hangi muzlar daha sağlıklıdır: yeşil veya sarı
- Her gün kaju yerseniz vücudunuza ne olur?
- Mangonun faydaları nelerdir ve kime zarar verebilir?
- Her gün üzüm varsa ne olur