Arpacık soğanı, beyaz şarap ve kekik ile kızarmış petrol

Soğanlı kızarmış petrol, meze veya ayrı bir yemek olabilir. Şarap ve aromatik bitkiler bu basit kombinasyonu bir mutfak şaheserine dönüştürüyor.

• Tarif yazarı: Artyom Gorbunov
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 2 porsiyon
• Pişirme süresi: 10 dakika
• Hazırlık süresi: 5 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 15 dakika

Malzemeler

• Kokusuz bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Petrol 230 g
• Tat vermek için tuz
• Karabiber tadı
• Arpacık 1 adet
• Beyaz şarap 50 ml
• 1 diş sarımsak
• Kekik 2 çay kaşığı bırakır kaşıklar
• Tatmak için ekşi krema
• Tost tost

Pişirme metodu

• Yağı bir tavada ısıtın, mantarları ekleyin ve tavayı yüzeye eşit bir şekilde dağılıncaya kadar sallayın. Mantarları yaklaşık bir dakika yüksek ateşte kızartın, ardından tavayı tekrar ters çevirin.

• Tuz, karabiber, doğranmış soğanı ekleyip hızlıca karıştırın. 30 saniye sonra şarabı dökün, sarımsak ve bir çay kaşığı kekik ekleyin. Sıvı buharlaşana kadar pişirin.

• Üzerine kekik, ekşi krema ve tost serpilmiş mantarları veya ana yemeğinizi tamamlamak için servis yapın.

5.01