Tavuk ve yoğurt soslu jiroskop
Miscellanea / / December 28, 2020
Chicken Gyros, popüler shawarmaya Yunan alternatifidir. En yakın süpermarketten çeşitli ürünlerle donanmış olarak evde hazırlamak kolaydır.
- Tarif yazarı: Daria Polukarova
- Hazırlıktan sonra alacaksınız 3 porsiyon
- Pişirme süresi: 15 dakika
- Hazırlık süresi: 30 dakika
- Toplam tarif hazırlama süresi: 45 dakika
Malzemeler
- Tavuk budu filetosu 500 gr
- Zeytinyağı 2 yemek kaşığı kaşıklar
- Limon suyu 2 yemek kaşığı kaşıklar
- Sarımsak 2 diş
- Kuru kekik 1 tatlı kaşığı kaşık
- Kuru nane 1 çay kaşığı kaşık
- Kırmızı biber 1 çay kaşığı kaşık
- Tuz 1 tutam
- Yoğurt veya ekşi krema 120 g
- Salatalık 1 adet
- 1 diş sarımsak
- Kıyılmış dereotu 1 yemek kaşığı. kaşık
- Tat vermek için tuz
- Karabiber tadı
- Gözleme 3-4 adet
- Rucola 1 demet
- 3-4 adet domates
Pişirme metodu
Tavuğa yağ, limon suyu, kıyılmış sarımsak, kekik, nane ve kırmızı biber ekleyin. Bir tutam tuzu unutma.
-
Eti en az yarım saat buzdolabında marine etmeye bırakın.
-
Döner için, satın aldığınız bir pideyi güvenle kullanabilir veya bizim
yemek tarifi. Hamuru açtıktan ve kuru bir tavada kızarttıktan sonra, kekleri kullanıma kadar bir havlu veya streç film ile örtün. -
Tavuk al. Bir tavayı yağ ile önceden ısıtın ve eti yumuşayana kadar her iki tarafta yaklaşık 2-3 dakika soteleyin. Dilimlemeden önce yaklaşık 5-7 dakika dinlenmeye bırakın.
-
Dönere geleneksel katkı, salatalık ve sarımsak katılımıyla hazırlanan tzatziki yoğurt sosudur. Kıyılmış dereotu ekleyerek klasik tariften biraz sapmaya karar verdik.
-
Sosun bir kısmını gözleme üzerine koyun, üzerine rucola ve domates dilimlerini yayın. Ardından dilimlenmiş tavuğu koyun ve bir rulo haline getirin.
Hemen jiroskop yemek daha iyidir, böylece kek sosu bolluğundan ıslanmaz.
5.06