Bahar ve ısı gelmesiyle geldi ve sebzeli çeşitli sandviçler iştah. Bu yüzden lezzetli ve oldukça basit tarifler bakmaya karar verdi. Özellikle Mayıs tatilinden sonra, bu et yemekten kısa bir mola zamanı çünkü;)
© fotoğraf
Böylece, en basit ve en lezzetli ile başlayan - Caprese! Zaten bu tarifi oruç olsaydı bile, ben yine tekrar edecektir.
Reçete №1. mozzarella ve domates ile sandviç
maddeler: domates, ekmek, mozzarella, sarımsak, taze veya kuru fesleğen, zeytinyağı, şarap sirkesi ve karabiber.
Hazırlanması. Taze ekmek gibi pişirin ve hafifçe kızarmış. İkinci durumda, ezilmiş sarımsak ile zeytinyağı karışımı ile bir parça bir tarafını serpin ve sıcak ızgara veya tavada o partiyi koymak gerekir. Sonra, ekmek tarafı yukarı tost çevirmek dilimlenmiş domates halkaları ile top gerekir, o zaman mozzarella ve bekleyin katman peynir biraz erimeye başlayana kadar. zeytinyağı ve şarap sirkesi ile bir tabak, tadı biraz tuz ve karabiber, serpin üzerinde sandviç koyun. Son dokunuş - üstte taze fesleğen eklenmesi.
Sen hep aynı şeyi yapmak ama ekmek kızartma olmadan yapabilirsiniz. Yani sadece domates ve peynir, eklenti tuz, biber, üst ve taze yeşillikleri üzerinde küçük bir sirke üstüne koymak tereyağı ve sarımsak karışımı ile bir tarafta sulama oluyorsun.
Reçete №2. közlenmiş biber ve keçi peyniri ile Izgara sandviçler
maddeler: Pişmiş biber, keçi peyniri, zeytin tapinad, ekmek, roka (opsiyonel).
Hazırlanması. Fırında biber, tohum ve kabuklarından doğru sıyırın. Hafifçe yağı olmadan veya tost makinesine ızgara tava ekmek kızartma. tapinadom - sürülebilir keçi peyniri, saniyenin Tek parça. Aralarında, doğranmış kavrulmuş biber ve roka koydu.
peynir hakkında - Eğer keçi gibi yapmazsanız, herhangi yumuşak peynir alabilir. Eğer sadece bir blender içinde öğütmek, böylece, pahalı olacaktır zeytin çekirdeksiz zeytin hazır zeytin tapinad satın tereyağı, sarımsak (100 g zeytin 1 küçük diş sarımsak) - en azından daha lezzetli baz karışımı almak ve ucuz!
Reçete №3. turp, domates, beyaz peynir ve tzatziki Sandviç
maddeler: ekmek, turp, domates, beyaz peynir, marul, cacık veya onun yerine - ince doğranmış sarımsak, salatalık ve otlar ile ekşi krema karışımı.
Hazırlanması. Dilimlenmiş turp ve ince halkalar halinde domates, yıkayın ve iyice, marul yaprakları kurumaya Beyaz peynir ve tzatziki sos ile karıştırın. ekmek bir dilim beyaz peynir ve sos karışımı ile sürülebilir ekmek dilimleri, bir yandan, her biri, levha koymak marul, turp ve dilimler domates biraz tuz ve biber, yapıştırarak ekmek ikinci parçanın üst kapağı Aşağı.
cacık - Yunan yoğurt, sarımsak ve salatalık yapılmış geleneksel bir Yunan sos
İştahınızı Enjoy;)