ağırlığı bir buçuk kilogram ile, karaciğer en büyük iç organıdır ve metabolizma ile ilgili kimyasal süreçler ve fonksiyonların çoğu sorumludur. Buna karşılık, büyük ölçüde metabolizma bizim sağlık, görünüm ve refahı bağlıdır. Bugüne yüzden çalışma ve karaciğer sağlığına katkıda ürünler bahsedeceğiz.
bağırsaklarda kan öncesinde portal ven aracılığıyla dolaştığı vücuda dağıtılır, karaciğer geçmelidir. Aşağıdaki süreç söz gerçekleşir:
- bağırsaktan portal ven kanı getirdiği besinleri Geri Dönüşüm. Örneğin, bazı glikoz glikojen rezervi dönüşür; amino asitler, her organa özgü proteinlerin üretilmesi, belirli bir zincir kadar ekleyin; yağlı bir yağ haznesi oluşturmaya yönelik gliserol ile bir araya Acids.
- sindirim sisteminden gelen toksinler ve yabancı maddelerin Nötralizasyon.
Karaciğer önemli bir rol yapar: safra kesesi depolanır (günde bir kez litre kadar) sindirimi için gerekli safra üretir.
hepatopati
Hepatopati - bu önemli organın işlevini zorlaştırmaktadır ortak karaciğer hastalığı,.
diyet
Sağlıklı beslenme, karaciğer fonksiyon geri yardımcı olur. Buna karşılık, alkollü içecekler ve hayvansal proteinler ve yağlar açısından zengin gıdalar, - Karaciğer için ana tehdit.
Karaciğer - bağırsaktan kan getiren maddeler için birinci işleme ve temizleme istasyonu. Bu nedenle, karaciğer hastalığı durumunda, aşağıdaki önerileri dikkate alın:
- karaciğeri aşırı olanlar kaçınarak, maksimum ihtiyatla yiyecekler seçin.
- Alkollü içecekler kaçının. ağırlıklı olarak alkollü içeceklerin kullanmak neden bir tür hepatopati yoktur.
- Kaçının - mümkün olduğunca - kimyasal ilaçlar, kullanımı ile gıda yetişkin pestisit ve kimyasal gıda katkı maddeleri, hepsi çünkü nötralize edildi ve yok edilmesi Karaciğer.
Artış | Azaltmak veya ortadan kaldırmak |
wholegrains | alkol |
meyve | yağlar |
Yeşil yapraklı sebzeler | proteinler |
üzüm | tuz |
elma | sosis |
erik | domuz pastırması |
kiraz | kabuklu deniz hayvanı |
yenidünya | et |
Enginar İspanyolca | krem |
soğan | yağ |
lâhana turşusu | kızarmış |
turp | baharatlar |
tapyoka | |
demirhindi | |
bal | |
lesitin | |
zeytinyağı |
»
hepatit
Hepatit - bir virüs, alkol, uyuşturucu ya da diğer toksik maddelerden kaynaklanan karaciğer bir enflamatuar hastalık.
diyet
Hepatit diyet söz konusu olduğunda aynı anda, hafif, sağlıklı ve besleyici olmalıdır. Aşağıdaki listeye yanı sıra ödeme dikkat, yukarıda verilen gıda ürünleri için not önerileri edin:
Artış | Azaltmak veya ortadan kaldırmak |
sebze | alkol |
C vitamini | doymuş yağlar |
B vitaminleri | proteinler |
folik asit | Sahra |
antioksidanlar | kahve |
A vitamini |
»
Zholchnokamennaya hastalığı
Zholchnokamennaya hastalığı veya kolelithiazis, - safra kesesinde taş bulunmasıdır. Tipik olarak, taş kolesterolden oluşur - safra bileşenlerinden biri. Bu kötü çözündüğü ve taşlar oluşturan, kristalize olur ve bir çökelti oluşturma eğilimi gösterir.
diyet
ürünlerin aşağıdaki listeye dikkat edin. Bu öneriler safra kesesinde taş oluşumunu önlemek için göz önünde bulundurulur ve gereken zaten eğer oluşturulan - örneğin safra nöbet zholchnokamennoy hastalığı, kolesistit, veya enflamasyon gibi komplikasyonları önlemek için kabarcık.
Artış | Azaltmak veya ortadan kaldırmak |
meyve | yağlar |
nabız | süt ürünleri |
enginar | Sahra |
elma | proteinler |
turp | |
soya sütü | |
lesitin | |
selüloz | |
C vitamini |
»
siroz
Siroz - karaciğer hücreleri sürekli olarak tahrip edildiği ciddi bir hastalıktır. Hasarlı hücreler lifli bağ doku ile değiştirilir karaciğerden kan hareketini inhibe etmek suretiyle çoğalan. Siroz sonuçları:
- Bu toplar kan bağırsaklarından portal ven basıncının artması.
- Karın (asit) sıvı tutma.
- Karaciğerin bozulması detoksikasyonu fonksiyonları.
diyet
Diğerleri tam karaciğer yetmezliğine hastalığı yukarı şiddetlendirebilir ederken bazı gıdalar, siroz etkilerini en aza indirmek için yardımcı olur. Alkol, hayvan proteini ve katı yağlar siroz durumunda en önemli hasara yol açar.
Lütfen not hepatopati açıklamasında verilen gıda önerileri ve ayrıca aşağıdaki listede dikkat edin:
Artış | Azaltmak veya ortadan kaldırmak |
karbonhidratlar | alkol |
B vitaminleri | yağlar |
meyve | sodyum |
sebze | et |
enginar | senin bileceğin iş |
elma | süt ürünleri |
üzüm | |
yenidünya | |
muz | |
çilek | |
soğan |
»
Safra kesesi hastalığı
Safra kesesi - (yağlar duodenuma geçmesine) doğru zamanda boşaltılması ve uygun yoğunlukta olmalıdır safra için bir hazne. Bir duruma safra kesesi, inflamasyon taş varlığı veya aşırı kalın safra kurşun zaman safra kesesi olması gerektiği gibi boş değil. Bu ihlalleri safra kesesi diskinezi, veya yavaş safra kesesi olarak tanımlanır. Onun belirtileri - onun sağ tarafında karın bölgesinde ağırlık, ağrı, baş ağrısı.
diyet
Bazı gıdalar, fonksiyonel bozukluklarını önlemeye yardımcı olabilir. Kural olarak, aynı anda safra (koleretik mülkiyet) üretimini artırmak ve safra kesesi (koleretik mülk) boşalmasını uyarırlar.
Artış | Azaltmak veya ortadan kaldırmak |
enginar | yağlar |
hindiba | narenciye |
hindiba | sebze |
Batavya | |
turp | |
patlıcan | |
ravent | |
demirhindi | |
zeytin | |
papaya |
»
Eh. Eğer safra yeterli gelişimi ile nezhelchnym kişi olabilir. Lezzetli yemek iyi yemek ve sağlıklı kalmak.
Kitabın "dayanaraksağlıklı yiyecek».