Hindistan cevizi sütü yararlıdır ve pişirin ne
Eğitim Programı Gıda / / December 19, 2019
Hindistancevizi sütü - Bizim enlem üründe vermemiştir. O, bu reddedilmesi veya hayvansal kökenli gıda maddelerinin yer aldığı, egzotik Tay mutfağı ve bazı diyetler bir unsuru olarak esas bilinir. Bu durumda, hindistan cevizi sütü zamanki inek yıllardan veya keçi sütü, krem veya ekşi krema için bir alternatiftir.
Ancak, hafif bir tatlı tadı ile yumuşak krem içki çok daha yararlı özellikleri, sadece süt ürünleri yerine edememek yerine. Layfhaker Hindistan cevizi sütü sağlık yararları taşıdıkları hakkında tüm öğrendim.
yararlı bir Hindistan cevizi sütü
Başlamak için, biz kavramları tanımlar. Hindistancevizi sütü bir Vodicka olmadığını tropikal ceviz içi sıçraması. Bu sıvı cevizi suyu olarak adlandırılan,% 95 kadar su içerir ve esas itibarıyla herhangi bir katı yağ veya diğer besin serbesttir.
Süt da dikkatli bir şekilde homojen bir karışım cevizi hamuru ve su kadar işlenir. Layfhaker zaten hindistan cevizi sütü nasıl yazdı bağımsız bir şekilde,.
çıkış, çoklu doymamış yağ asitleri, vitaminler ve eser elementler, yüksek bir muhtevasına sahip bir yüksek kalorili bir üründür. Yani, bir fincan (240 ml) içtikten sonra elde edersiniz
Hindistan cevizi sütü Sağlık Faydaları ve Kullanım Alanları:- 552 kcal;
- Yağ 57 g;
- Proteinlerin 5 g;
- C vitamini günlük gereksinimden% 11;
- demir ve magnezyum% 22 RDA;
- % 18 potasyum günlük normu;
- Günlük selenyum% 21.
Dahası, tamamen manganez vücut günlük ihtiyacı geçersiz kılar. Ve sağlığınıza bu yağ-vitamin ve mineral içki kılan yıllardan bu.
1. Kilo
Birçokları için kelime "şişman" obezite ile güçlü bir ilişki olduğunu, ancak bu durumda yağ, tam tersine, kilo kaybına katkıda bulunur. saçma geliyor? Hayır.
Hindistan cevizi sütü genellikle çoklu doymamış yağlar içerir (ünlü temel omega-3 dahil olmak üzere, omega-6 ve omega-9) ait olan yararlı metabolizma için. Ancak hepsi bu değil. laurik asit hesaba yağlı asitlerin yarısı kadardır. Bu malzeme, bir eşsiz özelliği vardır adlandırılan yağ asidi orta zincirli kategoriye girer: bölgesinin Sindirim onlar hemen (enerji üretimi veya ketonlar için bu maddeleri kullanılır karaciğere doğruca yolu - Temel "Yakıt" beyin için).
Bu nedenle, hindistancevizi yağı yağ rezervlerinin dönüşme ihtimali çok daha düşük olduğunu - vücut kullanımlarıLorik Asit Özellikleri ve hindistan cevizi yağından Onların Önemi neredeyse anında.
Buna ek olarak, laurik asit, bir daha Bonus vardır: o ve kontrol iştah açlık hissini azaltmaya yardımcı olduğunu beyin reseptörleri katılır. Örneğin, küçük bir çalışmaorta ve uzun zincirin Darbe kilolu erkeklerde iştah ve gıda alımı üzerindeki tüketimini trigliseridlerHangi ortalama boyutu ile kahvaltı yağ asitleri de tüketilen aşırı kilolu insanların gösterdi zincir, öğle yemeği vaktinde de daha az kahvaltı kullanılan olanlara göre 272 kcal diğer yağlar yediler türler.
2. Sen umneet ve daha verimli hale
beyin için enerji geç - iş zaten çoklu doymamış yağ, omega-3 ve omega-6 ve omega-9, hem de laurik asit söz yana.
3. Sen dokunulmazlık yükseltmek
Laurik asit, aynı zamanda güçlü bir antimikrobiyalYağ Asitleri ve anti mikrobiyal maddeler gibi türevleri ve ağızda ve bir bütün olarak vücutta bakteri ve virüslerin sayısını azaltan bir antiviral ajan. lorik asit dayanabilecek olduğunu teyit edilen kanıtlar vardırMonolaurin ve Lorik Asit Bir İnceleme Böyle cytomegalovirus'u gibi HIV, kızamık ve herpes serisi, hatta daha az aktif ve tehlikeli virüsler.
4. Sen kalp sağlığı ve kalp-damar sistemini güçlendirmek
Hindistancevizi sütü kan damarlarının duvarlarında kolesterol plakları riskini azaltır. Üstelik bu etki o kadar bilim adamları kalp hastalarının diyetlerinde hindistan cevizi sütü kullanımının iyi umutları hakkında konuşmak telaffuz edilir.
Burada bu 8 haftalık çalışmada ÖrneğinNormal serbest yaşayan bireylerde lipid profili üzerindeki Hindistan cevizi sütü ve soya sütü ile geleneksel besin takviyesi Etkisi60 erkek katılımıyla yürütülen operasyona bulunmuştur: Hindistan cevizi sütlü yulaf ezmesi kullanımı kandaki "kötü" kolesterol sayısını azalttı ve "iyi" seviyelerini arttırmıştır.
5. Sen cilt ve saç koşullarını iyileştirmek
Hindistancevizi sütü içinde değil, aynı zamanda dışarıdan, örneğin, nasıl üzerine sadece bizim vücut üzerinde yararlı etkileri vardır gıda yağ asitleri, omega-3 ve omega-6, Layfhaker nemli cilt düzeyini etkileyen zaten yazdığım.
laurik asit mikroplara karşı ve anti viral aktivitesi aynca deri hastalıkları her türlü tedavisinde ve önlenmesinde kapsar: ekzema herpes. Süt zamanki kozmetik ürünlerine saç ve cilt veya eklenti için bir maske olarak kullanılabilir - örneğin, vücut kremi besleyici.
İşte bir film olduğu ünlü Amerikalı beslenme uzmanı Bruce Fife hindistancevizi Araştırma Merkezi başkanı Colorado Springs (ABD), hindistan cevizi süt yağları içerdiği etkilemek için nasıl hakkında her şeyi söylüyor görünüm.
Hindistan cevizi sütü ile ne pişirmek
Aşağıda - Üç inanılmaz derecede hızlı, basit ve düşük maliyetli reçetesi.
1. Havuç ve Hindistan cevizi çorbası
Bu basit ve aynı zamanda özgün çanak bir çocuk bile pişirebilirsiniz. Bu çorba oruçlu alıştırması eğer iyi bir çözüm ya da vejetaryen diyet olacaktır.
maddeler:
- 3 havuç;
- Hindistan cevizi sütü 200 mi;
- 400 ml su;
- limon suyu 2 yemek kaşığı;
- 1 çay kaşığı zerdeçal;
- tuzu, karabiber;
- maydanoz veya dekorasyon için fesleğen.
hazırlık
Havuç, temiz daireler halinde su, kesme çalışan yıkayın. Bir tencereye koyun, kaynatın, su dökün. havuç yumuşayıncaya kadar Sonra kaynamaya.
ısı kapatmayın, zerdeçal, hindistan cevizi sütü, tuz ve karabiberi ekleyin. Stir, düşük seviyesine ateşi kısın ve 2-3 dakika daha pişirin.
, Sıcaktan çorba çıkarın limon suyunu ekleyin ve pürüzsüz kadar el blender karıştırın. kaselere Pota, iri kıyılmış yeşillikleri ile garnitür. Çorba fazla lezzet yapmak için, her yemeğin 1 çay kaşığı soya sosu ekleyebilirsiniz.
2. baharat ve mango ile Hindistan cevizi sütünde Tavuk
Bu kendinizi hazırlamak kolaydır en popüler Tay yemekleri biridir.
maddeler:
- 3 derisi alınmış tavuk göğsü;
- Hindistan cevizi sütü 250 mi;
- 1 saflaştırılmış mango;
- 1. Saflaştırılmış küçük havuç;
- 1 orta soğan, soyulmuş;
- 1 taze biber;
- 2 diş sarımsak;
- taze zencefil 1 cm;
- 1 çay kaşığı köri;
- soya sosu 1 çay kaşığı;
- Bitkisel yağ 2 çorba kaşığı;
- tadı tuzu.
hazırlık
Soğan halkaları yumuşayana kadar yüksek kızartma tavasına de, kızartma yağı dilim. Her taraftan hafifçe kızarana bit kadar yüksek ateşte büyük küpler ve yavru halinde doğranmış tavuk koy.
Mango ve tavuk havuç iri küpler halinde kesilmiş ve eklenti. Daha sonra, 3-4 dakika, ortama sıcaklığı azaltın bir kapağıyla ve malzemeleri edelim.
Bir bıçak sarımsak, zencefil, biber Grind ve tavuk ve mango için tavayı dönün. Bir taşım kaynatın, hindistan cevizi sütü dökün, iyice karıştırın, köri, tuz ekleyin. Isı kapatın, bir kapağıyla ve soğumasını bekleyin.
tadı soya sosu her birine ekleyerek derin plakalarda servis edin. baharatlarla tavuk için mükemmel garnitür pirinç kaynatılır.
3. çilek ile Hindistan cevizi kokteyli
Hindistan cevizi sütü tat eklenmesiyle birlikte geleneksel milkshake egzotik bir dokunuş almak daha derin ve daha ilginç hale gelir. Herhangi bir nedenle (laktoz intoleransı nedeniyle örneğin) geleneksel süt ürünleri içmeyin, bu kokteylde inek sütü tamamen değiştirilmesi veya hindistan cevizi suyu edilebilir.
maddeler:
- Hindistan cevizi sütü 400 mi;
- inek sütü 200 mi;
- kahverengi şeker, 80 g;
- taze çilek 200 g;
- hindistan cevizi 20 g;
- buz küpleri, istenebilirler.
hazırlık
Yıkama çilek, dekorasyon için (gözlük sayısında) 3-4 çilek koyarak, kuyrukları kaldırın. Bir blender soyulmuş meyve koyun. İstenilen gelecek kokteyl sıcaklığına dayalı buz ekleyin.
Ayrıca pürüzsüz kadar hindistan cevizi ve sıradan süt, çırpma var dökün. şekeri ekleyin ve tekrar çırpın.
Uzun bir bardağa dökün, Hindistan cevizi serpin. Gözlükler korunmuş çilek kuyrukları ile plakalar halinde, bütün veya kesme dekore.
ayrıca bkz
- Gerçek ve hindistan cevizi yağı faydaları hakkında mitler →
- Pirinç sütü: Sağlığınız, ruh ve görünümünü artıracaktır tarifi →
- Reçete süt ceviz →