Tarifler: 5 Çikolata fondan maddeleri
Gıda / / December 19, 2019
Bu çikolata fondane gelince tatlılar karmaşıklığı hakkında her önyargılar güvenle atabilirsin. Sadece beş terkip maddeleri, fırın içinde 10 dakika - bir sıvı çekirdek ile birlikte tam bir çikolata tadı kek hizmet için hazır hale gelir.
malzemeler
- Koyu çikolata 90 g;
- 35 gr tereyağı;
- 1 yumurta;
- 25 gr (2 çorba kaşığı) şeker;
- 8 g (1 çorba kaşığı) un.
Hazırlık erime çikolata ve tereyağı ile başlar. Bu su banyosunda veya yapılabilir mikrodalga (600 watt az bir dakika Hakkında). Karışımın tutarlılığın Ganache benzemeye başladığında - hazırdır.
Eğer bir belirgin tatlılık ile tatlılar gibi yaparsanız, şeker miktarı güvenle '15 geri kesebilir yumurta ile ölçülür çırpıcı şeker.
Bağlan hafifçe eritilmiş çikolata soğutulmuş ve şeker, yumurta, eklenti unla çırpılmış.
yaklaşık yarısını (eğer çörek şeklini alabilir) çikolata hamur ve dolgu Yağ parçasını pişirme için küçük kalıplar. Buradan da biz malzemeyi iki çikolata fondan olmalıdır aldı.
10 dakika süre ile ısıtılmış bir 180 ° fırında ° C kalıp yerleştirin. Hamurun hazırlanması sırasında, bağlı karışımında yumurtalarının mevcudiyeti için tarafta biraz artacak ve çekirdek içi boş kalır.
nedeniyle Test da çiğ olarak varlığına bir sağlık tehlikesi kek kalır merkezi nemlendiremeyecek ikna ve olduğunu olanlar Yumurta, hatta bir pişirme sıvısı içinde 70 ° C'lik bir çekirdek sıcaklığa ısıtılır söylemek hızlandırmak ve Yukarıda.
tabakta çikolata fondan ters ve beslenen, kakao, şeker veya meyve ve topu yağmurlama eşlik edebilir dondurma.