TARİFLER: fındık ve tohum Tahıl ekmeği

fındık ile bu tahıl ekmeği hızlı neredeyse hiç karbonhidrat içerir, ancak aynı zamanda tanıdık benzer olabilir pişirmek için buğday unu ekmek: Herhangi olmadan acele fırın veya tost veya atıştırma pişmiş sandviç kullanımı, eklemeler.

birçok bir favori tahıl ekmeği andırıyor kompozisyonu granola barSadece burada kullanılan maddelerin listesi geniştir ve un içermez. tahıllar ve fındık çeşitleri beğeninize değişebilir, ancak oranlama değil keten tohumu, yulaf ezmesi ve kepek hariç: onlar bir somun bağlayıcı ana bileşeni olarak hareket ederler. Bu konuda keten Özellikle değerli - veganlar ve vejetaryenler için ana yumurta yedeği. nem emici, keten sümüksü hale gelir ve, yumurta beyazı gibi, birlikte başka bileşenler bağlar. Bunun yerine, aynı prensiple çalışır keten tohumu, chia kullanabilirsiniz.

Birlikte tüm kuru malzemeyi birleştirin daha dikkatli mümkün olduğunca karıştırın.

yağ ve sıvı bal az miktarda Çırpma su bunun çözülmesi için. kuru karışıma sıvı dökün ve yine her karıştırın.

çıkışta onun tutarlılık bir karışımı kalın hamur börek benzer olmalıdır. araya daha bileşenler için, karışım, doku bileşenlerini tutmak için Blender anlamıyla yarım dakika çırpılmış edilebilir.

(Bizim örneğimizde - 12 x 22 cm) dikdörtgen bir şekil gres yağının ve hamur yerleştirin. tercihen bir gece, en azından iki saat için nemi emmek için taneler bırakın. deforme olmayan ekmek şeklinde çıkarılan zaman, pişirme için hazırdır.

40 dakika fırında ısıtılmış bir 175 derece formu yerleştirin ve bu saatten sonra, ekmek çıkarmak ve ızgara üzerine yükleyin. Bir saat daha fırında somun dönün. vurulduğunda Hazır tahıl ekmeği donuk geliyor. O sadece önceden soğutulmuş edilebilir keser.

bir somun daha iyi hava geçirmez bir kapta beş gün kadardır tutun. Tahıl ekmek de dondurma tolere. Ekstra rahatlık için, dondurucu ekmek koymadan önce hemen bir tost makinesi veya fırın içinde kahverengi olabilir sonra hiç dilimlenmiş edilebilir.

maddeler:

• ayçiçeği (saflaştırılmış) tohum 2 fincan (170 g);
• 1 fincan (180 g), Keten tohumu;
• ½ fincan (70 g), susam tohumu;
• 1 fincan fıstık (120 gram);
• buğday kepeği 8 yemek kaşığı;
• 6 yemek kaşığı (90 mi) bitkisel yağ;
• 2 çorba kaşığı (30 mi) bal;
• 2 fincan su (480 mi);
• Bir tuzun çimdik.

hazırlık

1. Ayrı olarak, kuru ve sıvı bileşenleri karıştırılır.
2. 30 saniye boyunca iyice ve çırpma daldırma blender karışımı, birlikte iki karışımları bağlayın.
3. yüksek dikdörtgen bir fırın kabına hamuru koyun ve saat (gece boyunca) bir çift bekletin.
4. 40 dakika fırında ısıtılmış bir 175 derece somun yerleştirip ardından bir saat daha fırına bir tel raf ve dönüş ekmek koyun.
5. ekmek dilimleme önce tamamen soğutun. beş gün veya dondurmaya hava geçirmez bir kapta kadar saklayın, önceden dilimlenmiş.