Peynirli börekler: 5 gurme yemek tarifleri
Eğitim Programı Gıda / / December 19, 2019
Et, balık ve sebzeler, hızlı ve basit veya Bunların arasında, pek ideal köfte tarifleri bulacaksınız... biraz daha fazla zaman ve çaba gerektirir.
peynir ve otlar ile Tavuk Kiev
Sulu, ihale tavuk kokulu ve gevrek ile doldurulmuş fileto., Hamburger hazırlamak için yapmamız gereken işler olacak, ancak sonuç buna değer.
malzemeler
- 1 tavuk;
- 20 gr tereyağı;
- sert peynir, 20 g;
- 2 diş sarımsak;
- dereotu, maydanoz - tadı;
- Tuz, karabiber - tadı;
- 1 yumurta;
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı kırıntıları;
- bitkisel yağ.
hazırlık
İlk olarak, doldurma hazırlamak. Bunu yapmak için, kıyılmış sarımsak, doğranmış otlar ve rendelenmiş peynir ile yumuşak tereyağını karıştırın. 15 dakika boyunca bir dondurucuda bu iki özdeş kamaların karışımı ve mağaza oluşturmak.
Bu süre boyunca, büyük küçük tavuğun kabuğu, bunların her boyunca kesti. İki dört çubuk olsun pirzola. sarılmak filmi ile filetosu örtün ve tuz ve biber ile daha sonra, sezon kapalı yendi.
Şimdi köftesi kurmaya başlayabilirsiniz. İlk olarak, küçük bir fileto geri dayak doldurma sıkın, ve bu - çok içinde. Pişirme sırasında çöktü olmayan pirzola 15 dakika bir buzdolabında parçasını soğutun.
Soğutmalı kek sonra karışık yumurtada ve nihayet ekmek kırıntıları, un yuvarlayın.
Daha iki kez cutlets tava. Sonra çok gevrek alacak ve meyve suyu içinde kalır. 15 dakika, ve un, yumurta ve ekmek kırıntıları sonra yeniden rulo dondurucu ilk temiz tahıllama pirzola sonra.
gevrek kadar bitkisel yağda köftesi Fry ve bir 20 dakika daha fırında 200 derecede önceden ısıtılmış sonra gönderin.
peynir, patates ve otlar ile Balık kek
Bu köftesi kolayca tam bir akşam yerini alabilir.
malzemeler
- 3 yemek kaşığı yağı;
- morina pervazın 450 g;
- Tuz, karabiber - tadı;
- 2 fincan patates püresi;
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu;
- 1 çorba kaşığı hardalı;
- 1 yumurta;
- 3 yaprak soğanı kök;
- ince doğranmış maydanoz 2 çorba kaşığı;
- 150 g sert peynir;
- 2 fincan kırıntıları;
- 1 ½ bitkisel yağ kaşığı.
hazırlık
Bir kızartma tavasına olarak, 8 dakika boyunca her iki tarafta büyük parça, tuz, karabiber ve yavru halinde yarım tereyağı, fileto kesim eritmek. Zaman zaman balık çevirmek: Çok çok az altın kızarmış edilmemelidir.
filetosu hazırlanırken, bir kapta birleştirin patates püresi, Worcestershire sosu, hardal, yumurta, doğranmış yeşil soğan, maydanoz ve rendelenmiş peynir. Biraz biber. Bir kaç dakika balık serin hazırlayın çatalla püre ve kalan malzemelerle karıştırın.
köftesi orta ölçekli ve kırıntıları içinde rulo onları (belirtilen sayı yeterli değilse, daha fazla sürebilir) vardır Form. tava tereyağı ve bitkisel yağda kalan ısı, ve sonra 4 dakika kaynamaya hazır getirmek kahverengi oluncaya kadar her iki tarafta yavru köftesi.
mantar ve Camembert ile Et köftesi
Bu yemek hazırlamak ve bir festival masaya koymak utanılacak değil kolaydır.
malzemeler
- 300 g taze yabani mantar;
- Kıyılmış domuz ya da sığır 600 g;
- 1 soğan;
- 1 diş sarımsak;
- Tuz, karabiber - tadı;
- 1 çorba kaşığı konyak;
- ekmek kırıntıları, 100 g;
- 2 yumurta;
- 1 çorba kaşığı hardalı;
- 50 gr Camambert;
- 100-150 g un;
- badem yaprakları 50 g;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Mantar kahverengi oluncaya kadar yağ içinde, pirzola ve yavru yıkayın. Serin.
sığır doğranmış soğan ve sarımsak, hardal, tuz, biber, konyak, 1-2 yemek kaşığı 1 yumurta ve galeta unu ekleyin. İyice karıştırın. Her bir merkezi orta büyüklükte elde edilen kütle, gelen yap kek peynir, mantar ve form köftesi bir parça koydu.
badem yaprakları ve kırıntıları karışımı çırpılmış yumurta ve daha sonra un içinde ve sonunda Rulo pirzola. her iki tarafta Fry kızarana kadar yumuşayana kadar orta ateşte kaynatın. Tüm süreç 10-15 dakika sürer.
peynir ve dereotu ile Patates köftesi
Her gün için basit bir tarifi.
malzemeler
- patates püresi 1 ½;
- rendelenmiş peynir 1 ½;
- 1 yumurta;
- un 2-3 yemek kaşığı;
- krem 3 yemek kaşığı;
- Pudra 1 çay kaşığı;
- 2 çorba kaşığı kıyılmış dereotu;
- tuz, baharat - tadı;
- bitkisel yağ.
hazırlık
tüm yağın hariç malzemeyi, pürüzsüz kadar karıştırın. Burger orta boyutu Şekle ve sıcak yağ ile bir tepsiye dizin. 5 dakika kahverengi oluncaya kadar orta ateşte her tarafı yavru. Sıcak olarak servis veya krema ile sıcak.
tofu ile Sebze Burger
Tabii ki, tofu - oldukça peynir değil. Eğer hayvansal kökenli gıda vazgeçmeye karar Ama eğer o iyi, onu değiştirebilir.
malzemeler
- 200-300 gr soya;
- 3 orta patates;
- 1 küçük pancar;
- 2 havuç;
- ½ bardak dondurulmuş bezelye;
- 1 yeşil biber;
- zencefil küçük bir parça;
- Tuz - tadı;
- 1 fincan kırıntıları;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Tofu dondurucuda-donma öncesi. patates, pancar, Havuç ve bezelye, ihale ve serin kadar kaynatın. Pürüzsüz kadar bir blender içinde Chili zencefil eziyet.
Sebze ve tofu soğutuldu ve bir blender veya mutfak robotunda öğütün. Ekle zencefil ve karabiber, tuz bir hamur karıştırın ve iyice karıştırın., Kahverengi oluncaya kadar her iki tarafta orta ateşte ekmek kırıntısı ve kızartma rulo onları küçük köftesi oluşturun.
Ve peynir ile cutlets pişirmek? yorumlarında favori tarifi paylaşın.