Nasıl fırında kabak pişirmeye. 10 serin tarifleri
Eğitim Programı Gıda / / December 19, 2019
1. Tavuk ve krema soslu kabak Rolls
malzemeler
- 50 gr tereyağı;
- 2 diş sarımsak;
- 4 çorba kaşığı un;
- süt 550 mi;
- 80 gr parmesan;
- 1 limon;
- maydanoz birkaç dal;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- 3 kabak;
- haşlanmış tavuk 250 g;
- de eritilir mozarella veya diğer peynir 200 g.
hazırlık
Bir tavada orta ateşte tereyağını eritin. Fry, yaklaşık 30 saniye boyunca üzerine sarımsak doğranmış. Karışım kabarcık başlayana kadar, bir dakika, sürekli karıştırarak, un ekleyip pişirin.
Yavaş yavaş sürekli karışım karıştırılarak, süt dökün. Kaynamaya başladığında, rendelenmiş peynir 50 g ekleyin. Karışım koyulaşana kadar, 2-3 dakika pişir. limon suyu, doğranmış maydanoz ve baharat ekleyin. sosu karıştırın ve ocaktan alın.
Coat pişirmek için kalıp parçası sosu alt. Dilim kabak ince uzun şeritler. yakın böylece onların uzun kenarları hafifçe birbirlerine gitti bir tahta veya masa 2-3 kabak şeritler üzerinde koyun.
Yağlanması Elde dikdörtgen krem sos, İnce doğranmış tavuk ve rendelenmiş mozzarella serpin. ruloyu sarın ve dolduruyor şeklinde koydu. Diğer malzemelerle aynı tekrarlayın.
Kalan rendelenmiş peynir rulo serpin ve 30 dakika boyunca fırında 190 ° C önceden ısıtılmış bir koyun.
kabak 14 çok lezzetli yemeğin →
2. kabak ve domuz pastırması ile Kavrulmuş ratatouille
malzemeler
- Bacon 4 dilim;
- 1 soğan;
- 3-4 büyük domates;
- yapıştırmak domates 70 g;
- zeytin yağı, 60 mi;
- 1 diş sarımsak;
- Tuz - tadı;
- "İtalyan otlar" baharat 1 çay kaşığı;
- 1 patlıcan;
- 3-4 kabak;
- 1 yeşil dolmalık biber;
- 300 g sert peynir.
hazırlık
küçük küpler - büyük boyutta ve soğan içine pastırma kesin. Bir tavada bu malzemeyi koyun ve domuz pastırması gevrek olmayacaktır gelinceye kadar orta ateşte pişirin.
, Yağ, doğranmış sarımsak, tuz ve tat yapıştırın ve mix domates, doğranmış büyük küpler domatesleri ekleyin. pişirme için bir forma Bu karışımın yarısını dökün.
dilimleri ve biber - - küçük şeritler küpler, kabak içine patlıcan kesin. Yarım rendelenmiş peynir ile bir kalıp ve tutam içinde sebzelerin yarısını koyun.
En kızarmış karışık sebze ve rendelenmiş peynirin kalanını dağıtmak. Ratatouielle fırında 190 ° C arasında bir sıcaklıkta 50-55 dakika
Krep kabak pişirmeye Nasıl: tarifler ve lezzetli yemekler sırlarını →
3. kabak, peynir ve otlar ile Yumurta güveç
malzemeler
- 2 kabak;
- 1 soğan;
- 50 gr tereyağı;
- 2 diş sarımsak;
- 4 yumurta;
- Parmesan peyniri veya diğer katı 100 g;
- ¼ maydanoz;
- fesleğen birkaç dal;
- ½ kurutuldu mercanköşk veya çay kaşığı daha dalları;
- Tuz - tadı.
hazırlık
kabak ve soğan temizleyin ve küçük küpler halinde doğrayın. orta ısı yağı üzerinde kızartma tavasında Melt, orada sebze ve doğranmış sarımsak koyun. Sebzeler yumuşayana kadar Fry, ara sıra karıştırarak.
Ayrı bir kapta, yumurta, rendelenmiş peynir, doğranmış otlar ve tuzu karıştırın. kavrulmuş ekle sebze ve karıştırın.
Bir pişirme kabına karışımı aktarın ve koymak 20-25 dakika fırında 180 ° C önceden ısıtılmış. bıçakla hazır edin: o güveç şekilde temizlemek ortasında çıkmak zorundadır.
diversify kahvaltıya 10 tarifler →: fırında yumurta pişirmek için nasıl
4. et ve ricotta Tekneler kabak
malzemeler
- Bitkisel yağ 2 çorba kaşığı;
- 1 soğan;
- 2 diş sarımsak;
- kıyma ve hindi 250 g;
- yapıştırmak domates 200 g;
- 4 kabak;
- 250 g rıcotta;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- mozarella 100 g;
- maydanoz birkaç dal.
hazırlık
Orta ateşte tavada yağı ısıtın. doğranmış soğanı koyun ve 5 dakika pişirin. doğranmış sarımsak ekleyin ve bir dakika daha pişirin. tava doldurma dökün ve yaklaşık 6 dakika pişirin. yapıştırın ve iyice karıştırın domates ekleyin.
Yarım boyuna squash kesin ve bir tekne oluşturan, onlardan eti çıkarın. Her tekne tuz ve karabiber ile ricotta ve sezonu koyun. rendelenmiş mozzarella et dolum ve tutam birincisi.
25-30 dakika süre ile, 180 ° C'de pişirin teknesi. Servisten önce, doğranmış maydanoz ile serpin.
Çıtır kabak fırında "serbest" →
5. kabak, sığır eti, peynir ve biber ile Güveç
malzemeler
- 3 kabak;
- Tuz - tadı;
- 2 yumurta;
- 50 gr parmesan;
- mozarella 200 g;
- çedar peynir 100 g;
- Bitkisel yağ 2 çorba kaşığı;
- kıyma 450 g;
- 1 soğan;
- yapıştırmak domates 400 g;
- 1 yeşil dolmalık biber.
hazırlık
orta ya da büyük rende ile cilt üzerinde birlikte kabak rendelenir. bir süzgeçten transfer, 10 dakika boyunca tuz ve izinli serpin. Daha sonra fazla sıvıyı uzaklaştırmak için ellerinizle onları sıkmak.
yumurta, rendelenmiş parmesan peyniri, rendelenmiş mozarella yarı yarıya rendelenmiş kaşar ile kabak karıştırın. 20 dakika boyunca 200 ° C'de bir fırın tepsisine, seviye ve fırında Bu karışımı dökün.
Orta sıcaklıkta ve yavru üzerinde bir tava sıcakta yağ sığır ve ince soğan kıyılmış., Yapıştırmak domates ekleyip karıştırın ve fırında kabak et karışımı yerleştirin.
mozzarella, Kaşar ve doğranmış biber serpin. 20 dakika daha fırında koyun.
Klasik tarifi üzerine biber dolması nasıl pişirilir →
6. domates ve mısır Fırında kabak
malzemeler
- 1 çorba kaşığı bitkisel yağ;
- 2 kabak;
- 4-5 büyük domates;
- taze ya da dondurulmuş mısır 300 g;
- ekmek kırıntıları 50 g;
- 30 g parmesan.
hazırlık
bitkisel yağ ile bir pişirme çanağı yağlayın. kabak ve dilimler domates dilimleyin. kabak, ardından mısır ve domates şeklinde koyun.
galeta unu ve rendelenmiş peyniri karıştırın ve sebzelerin bu karışımı serpin. 200 Fırında ° kahverengi oluncaya kadar yaklaşık 30 dakika bekletilmiştir. kapak folyo Sebzeler yumuşayana kadar ve 10 dakika daha fırında koyun.
Taze domates ile 10 orijinal salata →
7. Yumurta kekler kabak sepetlere jambon c
malzemeler
- bitkisel yağ 2-3 çorba;
- 2 kabak;
- jambon 100 g;
- domates 70 g;
- 8 yumurta;
- yağlı krem 120 g;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- kurutuldu kekik çay kaşığı;
- Çay kaşığı paprika gibi sebzeler;
- 100 g sert peynir.
hazırlık
Yağ kek ile bir pişirme çanağı yağlayın. Dilim kabak uzun ince şeritler ve yarım çaprazlama kesilmiş onları. Koyun kabak ve şeklin her bölmenin alt duvarı.
küçük küpler ve domates içine jambon Cut - dörde. kabak bir sepet malzemeyi düzenleyin.
Pürüzsüz kadar yumurta, krema ve baharatlar çırpın. Bir sepet içinde bu karışımı dökün ve rendelenmiş peynir serpin. 200 ° C 'de kekler fırında 30 dakika
Yumurta kekler: yumurta yorgun olanlar için reçete →
8. kabak, pirinç ve peynir Tencere
malzemeler
- 5-6 kabak;
- Tuz - tadı;
- pirinç 250 g;
- 240 gr ekşi krema;
- kabartma tozu çay kaşığı;
- 4 yumurta;
- 250 g sert peynir;
- ½ yeşil soğan kiriş;
- 1 çay kaşığı evrensel baharat;
- tereyağı bir parça.
hazırlık
tuzu ile bir süzgeçten ve tutam haline kaydırmak için bir kaba rende kabak rendelenir. Stir, fazla sıvının çıkması için 10 dakika ve sıkmak eller sebzeler için bekletin. çıban pirinç yumuşayana kadar.
10 dakika boyunca bir dağıtıcı ve izinli olan 160 gr kremayı karıştırın. kabak Olarak orada değil kaybetmek zaman, sürece bunu yapabilirsiniz.
kabak, yumurta, pişirme toz ile ekşi krema, rendelenmiş peynir pirinç 180 g, hemen hemen tüm doğranmış soğan, tuz ve baharat karıştırın. Eğer tadı diğer çeşniler veya baharat alabilir.
yağ ile bir pişirme yaglayin ve peynir ve sebze karışımı üzerine yayıldı. Yağlayın kalan rendelenmiş peyniri ile üst ve serpin üzerine ekşi krema. 200 ° C'lik bir sıcaklıkta, 40 dakika boyunca fırında
yumurta ile mükemmel kızarmış pilav pişirmek için nasıl →
9. kabak, ıspanak ve mascarpone ile lazanya
malzemeler
- ıspanak, 400 g;
- 1 çorba kaşığı zeytin yağı;
- 2 diş sarımsak;
- 1 çay kaşığı hindistan cevizi öğütülmüş
- 250 g mascarpon;
- 100 g sert peynir;
- , krema 100 mi;
- Tuz - tadı;
- karabiber - tadı;
- lazanya 9 yaprak,
- 3 kabak.
hazırlık
, Bir süzgeçten ıspanak koyun kaynar su dökün ve soğumaya. sıcakta yağ orta ateşte tava ve bir dakika boyunca kıyılmış sarımsak pişirin. hindistan cevizi ekleyin ve bir dakika daha pişirin.
sarımsak mascarpone, ıspanak, yarım rendelenmiş peynir ve kremanın yarısını ekleyin. sıcaktan baharat, heyecan ve kaldır ile sezon.
Dilim kabak ince uzun şeritler. Pişirme için şeklinde krem dolum üçüncü bir yayın. kabak lazanya ve yer için üç sayfasını örtün. iki kez daha katmanları tekrarlayın.
rendelenmiş peynir ile kalan krem lazanya ve serpin dökün. Bir koyun 40-45 dakika fırında 180 ° C önceden ısıtılmış. çatalla hazır edin: o lazanya sayfaları delmek için kolay olmalıdır.
kabak ve peynir ile Faydalı lazanya →
10. kabak, fındık ve kuru üzüm ile Baharatlı kurabiye
malzemeler
- 120 gr yağı;
- kahverengi şeker 200 g;
- 1 yumurta;
- 250 g un;
- kabartma tozu 2 çay kaşığı;
- ¾ çay kaşığı tarçın;
- Çay kaşığı tuz;
- Çay kaşığı hindistancevizi;
- ⅛ çay kaşığı karanfil;
- Süt 60 mi;
- 1 kabak;
- 60 ceviz gram;
- 70 g kuru üzüm;
- 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi.
hazırlık
kremsi kadar yumuşamış tereyağı ve şekeri karıştırın. Yumurtayı ekleyin ve iyice çırpın. Yağ karışımı içinde toz ve baharatlar ve tutam pişirme, un karıştırın. süt dökün ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
orta rende ve sıkmak ellerde kabak, soyup rendeleyin. Vurucu kabak, kıyılmış fındık, kuru üzüm ve kabuğu rendesi ekleyin ve iyice karıştırın.
parşömen pişirme ve çay kaşığı hamur birbirinden 4-5 cm'lik bir mesafede yatırın örtün. fırında pişirmek kurabiye 180 ° C, 12-14 dakika, bunlar kahverengi hale gelir kadar.
ayrıca bkz
- 11 en iyi yolu fırında patlıcan pişirmek için →
- Nasıl fırın 7 mükemmel tarifi sulu et pişirmek için →
- fırın ve tavada tavuk kanadı pişirmek için 10 serin yolları →