Farklı renklerde mercimek pişirmek için nasıl

7 Önemli İpuçları

1. Herhangi bir mercimek öncelikle çöp kurtulmak ve akan su altında iyice durulayın gerekir. Ve sonra ya ıslatmak veya kaynamaya - hepsi rengine bağlıdır.
2. pişirme sıvı, iki kat daha fazla fasulye daha olduğunda. olduğunu, mercimek 1 fincan soğuk suya 2 bardak almak gerekir.
3. düşük üzerinde - Birinci baklagiller orta ateşte ve kaynar su sonra pişirin. Bir kapaklı tava örtün gerekli değildir. Ama yağsız değer.
4. Tuzlanmış mercimek pişirmenin sonunda önerilir. Eğer başında tuz eklerseniz, daha uzun pişirmek için gereklidir.
5. Zaman zaman onlar yanmamış yüzden, fasulye karıştırmaya gerek.
6. Aşağıdaki önerilere belirtilen süre pişirme güvenin, ama akılda kendi tat tutun. Belki daha yumuşak mercimek, veya tam tersi yapmak istiyorum.
7. Tat favori baharat, bitki ve sebze mercimek değişebilir. Fasulye mükemmel Eğer domates, sarımsak ve biber ekleyebilir soğan ve havuç, bir zazharki tamamlayacak.

yeşil mercimek nasıl pişirilir

Bu en iyi şeklini korur olduğunu. Ve böylece salata ve bütün fasulye ihtiyaç yemekler harika görünecek.

1-2 saat boyunca soğuk suda mercimek bekletin. Drenaj ve akan su altında yıkama.

Temiz su ile bir tencereye ve dolgu içine dökün. kaynama sonra 40 dakika kadar mercimek pişirin.

kahverengi mercimek nasıl pişirilir

Bu yeşil neredeyse yanı mercimek şeklini korur. Onu mükemmel çorbalar yapmak ile, güveç ve yemekler.

40-60 dakika boyunca soğuk su, izinli olan fasulye dökün ve daha sonra bir kaba su ve transferi çalışan altında durulayın.

, Temiz su dökün kaynamaya ve yaklaşık 30 dakika pişirin edelim.

kırmızı ve sarı mercimek pişirmek için nasıl

Kırmızı ve sarı mercimek iliklerine gerektiren ve iyi rafadan değil. o patates püresi, tahıllar yapmak için mükemmel Yani ve kalın çorba.

Bir tava ve eklenti suda yıkanmış mercimek koyun. 10-15 dakika kaynar suda sonra fasulyeleri pişirin.