Orman kokusu ile sağlıklı tatlı - kozalakları reçel pişirmek için nasıl
Eğitim Programı Gıda / / December 19, 2019
Sıvı bal anımsatan Haricen reçel konileri. Ama farklı bir tadı vardır - tatlı, ama katran ve hafif acı bir ipucu ile. Haşlanmış darbe de söz konusu olabilir. Bunlar etli, çok yumuşak olsun ve şeker andırır. Ben güzel bir koni çam kokusunu kurtardı.
Kayıtsız tam kimse bu orijinal incelik kalır. Özellikle çocuklar:
reçel pişirmek için ne
- Genç koniler (en iyi çam fakat uyum ve köknar veya karaçam) 1 kg;
- su;
- şeker 1 kg.
bileşenlerin sayısının sitesinde reçel 2 litre yaklaşık alırsınız.
Nerede ve konileri toplamak için zaman
Jam Bıçaklı bir tırnağınızla veya kesilmiş pierce kolay yumuşak yeşil tomurcukları gerekir. Artık 3-4 cm'den olmalıdır.
Şehirde konileri, yakın yollar veya endüstriyel kuruluşlar toplamayın. ormana git ve genç ağaçlar aramaya çalışın.
Haziran ayının ikinci yarısında - en iyi zaman konileri toplamak, ancak bölgeye göre değişiklik gösterebilir. Temmuz ortasına kadar - sıcak tümseklere kenarları ilkbahar sonunda toplanan ve soğukta yapılabilir. Ayrıca Yaz olduğunu ne kadar geç bağlıdır.
Bazen diken piyasada satılmaktadır. Eğer şüphe onların kökeni yoksa, satın alın. Ama önce, mal incelemek.
kozalakları reçel pişirmek için nasıl
Bazı insanlar bir kere topaklar pişirin tercih eder, ancak uzun süre. Ve birkaç aşamada tatlı hazırlamak için iyidir. reçel daha yoğun ve güzel kokulu, çarpmalara ve daha iyi tadacaktır şurubu ile ıslatılmış olacak Yani.
İyice toz ve herhangi bulaşma tümsekleri durulayın. onlar sap olsaydı, makasla kesti. böylece 1.5-2 cm bunları karşılamak üzere temiz suyla doldurun külah.
orta ateşte koni kaynatın ile pota yerleştirin. Sonra ısı, kapak çıkarın ve 12-15 saat boyunca bekletin.
koni suyu tahliye. Sen sıvı 1 litre yaklaşık olmalıdır, ancak daha az veya daha fazla olabilir. Bu şeker kesin ağırlığını belirlemek için bilmeniz gereken numaradır. infüzyon 100 ml için 100 g şeker alarak. koniler ile tavaya infüzyon geri dökün ve şeker ile bunları kapatın.
Yeri ılımlı ateşe ve bir taşım kaynatın ve zaman zaman köpük kaldırarak, 5 dakika daha pişirin.
Bundan sonra, sıcaktan pan kaldırmak ve 10 saat kapak reçel altında bırakın. Sonra tekrar 5 dakika boyunca, bir kaynama noktasına kaynamaya getirmek ve 10 saat daha soğutmalı.
reçel soğutur tekrar pişirme tekrarlayın değil.
Böylece, koni infüzyon sonra iyice üç kez kaynatılması gerekir. Bu, kolaylıkla yapılabilir örneğin, şema aşağıdaki gibidir:
- İlk demlemek - Sabah;
- ikinci pişirme - akşam;
- Üçüncü pişirme - Ertesi sabah.
Daha 2-3 setleri yaparsanız, reçel daha da zengin hale gelir.
kavanoz altındaki darbe koyun ve şurup dökün. komple soğutma sonra kalınlaşır olacaktır. reçel kavanozları kapalı urganlar kapaklar olmak ve buzdolabında saklayabilirsiniz. Ya sarıp karanlık serin yerine koymak.
kozalakları reçel avantajı nedir
koniler İçinde bulunduğuiğneler, dallar ve Pinus pinea, P. konileri uçucu yağların kimyasal bileşimi halepensis P. pinaster ve P. Merkezi İtalya'da gelen nigra uçucu yağlar, anti-enflamatuar ve anti-bakteriyel özelliklere sahipÇAM.
Bu nedenle, birçok kişi ateş, bronşit, öksürük ve burun akıntısı rahatlatmak için kozalakları reçel kullanırlar.
forumlarında insanlar tatlı tıp alımı ile ilgili bu ipuçlarını paylaşan:
- en fazla 2 çay kaşığı daha - önlemek için yetişkin 3 yıl içinde artık reçel 2 çorba kaşığı günde ve çocukların daha yemeye tavsiye edilir.
- 1 çay kaşığı - yetişkinlerin tedavisi için 1 çorba kaşığı Sıkışmayı günde üç kez ve 3 yaşından büyük çocuklara tüketmek önerilir.
Eğer bir sıkışma olduğunu önce hatırlamanız gereken ne
Reçel özellikle de, alerjiye neden olabilir çocuklar. Yani ilk birazcık deneyin. Günde değilse alerji apaçık belirtiler güvenle tatlı ve daha yiyebilirsiniz.
hamile ve kullanımdan önce, iyi böbreklerinden rahatsız insanlar kadar emziren kadınlar doktora danışmalısınız. Ne de dayanacağı ve diyabet hastası olanlar tedavi edilmelidir.
ayrıca bkz
- Zencefil-limon reçel pişirmek gerekmez bağışıklık sistemini güçlendirmek için →
- sağlıklı ve lezzetli tatlılar vardır enerji topları 10 tarifleri →
- Sağlığınızı tutacak Humus için basit tarifi, →
- Eğer sağlıklı olmak için günlük yemek gerekir kaç meyve ve sebzeler →