Yoğurt sos ile tavuk ve gyros pişirmeye nasıl

Bağlı - daha popüler shawarma Yunan alternatif. En yakın süpermarket ürünlerin bir dizi silahlı evde hazırlamak kolaydır.

malzemeler

Et için:

• Tavuk uyluk / (deri ve kemik olmadan) saplar 500 g;
• limon suyu 2 yemek kaşığı;
• 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
• 3 diş sarımsak;
• kurutuldu kekik 1 çay kaşığı;
• nane 1 çay kaşığı;
• 1 çay kaşığı biber.

Sosu için:

• yoğurt ya da ekşi krema, 120 g;
• 1 küçük salatalık;
• 1 diş sarımsak;
• 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu;
• Tuz ve tadı biber.

Ayrıca, 3-4 buğday ekmeği, taze domates ve roka kaynağı gerekecektir.

Klasik jiroskoplar genellikle domuz yapılır, ancak kullanım tavuk çok daha ucuz ve daha hızlı. Tavuk uyluk deri çıkarın ve tereyağı, limon suyu, doğranmış sarımsak ve diğer baharatlar ekleyebilirsiniz: paprika kekik, nane,. tuz cömert tutam unutmayın.

En az yarım saat buzdolabında marine etmek eti bırakın.

satın alma için giros güvenle yapmak ekmeği veya pide kendiniz kullanma adlı üzere kullanılabilir reçete.

yavru ve kuru tava, daha önceden kullanılmış kapak kek havlu veya film içine Rulo hamur.

tavuğa alın. yağ ile bir kızartma tavası önceden ısıtın ve pişmiş kadar her tarafta 2-3 hakkında dakika eti kızartın. kesim öncesi 5-7 dakika kadar yalan bırakın.

Geleneksel bir ek Giros - yoğurt sos cacık, salatalık ve sarımsak ilavesi ile hazırlanır. Biz daha kıyılmış dereotu ekleyerek klasik tarifi uzaklaşmaya karar verdi.

Kek sosu bir kısmını koyun üzerinde domates ve roka dilimleri yayıldı. Sonra dilimlenmiş tavuk koyup rulo pasta yuvarlayın.

bir kere, tortilla sos bolluğu kadar ıslanmış değil daha iyi bağlı bulunmaktadır.