50 ruble 10 bütçe tarifleri için yemek pişirmeye nasıl
Zengin Olmak Için Gıda / / December 19, 2019
kullanılan hesaplamalar için web sitesi Petersburg teslim internet mağazası "Tamam". hepsi için mallar hisseleri hariç, sabit fiyat alınır. Çoğu ürünler kendi segmentinde en ucuz değildir ve isterseniz yemek fiyatı düşürülebilir daha uygun fiyatlı seçenekler yerel üreticilerin ürünlerini satın almak ya da special izlemek için teklifler.
Bu maddelerin bir çay kaşığı nihai tutar son derece küçük olduğu etkiler, 5-10 cent olarak Tuz ve soda hesaplamalarına dahil edilmemiştir. Baharatlar böylece hesaplamalara dahil, tat ve çanta aşçı eklenir.
ortalama parça boyutu seçilir hesaplamak. Bu hesaba ihtiyaç ve iştah alarak değiştirilebilir. Buna göre, bu durumda, maliyet ayarlanması gerekecektir.
1. lahana ve konserve balık ile jöleli kek
4 büyük porsiyon için Malzemeler:
- yoğurt 2 bardak;
- 2 yumurta;
- 1 fincan unu;
- soda pişirme çay kaşığı;
- Çay kaşığı tuz;
- konserve balık 1 kutu;
- lahana, 500 g;
- ayçiçeği yağı 1 ½ yemek kaşığı.
hazırlık
lahanayı doğrayın ve tereyağında bir çorba kaşığı kızartın. Bankalardan balık çıkarın çatalla püre ve lahana ile karıştırın., Tuzla yumurta çırpma yoğurt, un, kabartma tozu. Hamur ekşi krema kıvamına benzer.
, Yağlayın kalan tereyağı Form içine yarım hamur dökün, doldurma koyun ve üstüne - hamur kalan. 180 derecede 35-40 dakika pişir.
hesaplamalar
bileşen | Ürünün paket başına fiyat veya 1 kg ruble | bir tabak, ruble maliyet madde |
Kefir "Mutlu molochnik" % 1 | Şişe başına 60.99 (950 g), |
~30 |
Yumurta "Sinyavinskaya" C1- | düzine başına 69.90 | 14 |
Un "Makfa'nın" | 1 43,90 kg | ~8 |
Herring "deniz aslanı" doğal yağ | 1 için kavanoz 48.19 (250 g), |
48,19 |
lahana | 1 12.90 kg | 6,45 |
Ayçiçeği yağı "Sloboda" | 1 litre için 95,39 | ~2 |
Toplam: Bir pasta için 109 ruble, porsiyon başına 27,25 ruble. |
2. Tavuk Pilav
6 porsiyon için Malzemeler:
- Tavuk uyluk 600 g;
- pirinç 230 g;
- 1 büyük soğan;
- 2, orta havuç;
- 1 baş sarımsak;
- Bitkisel yağ 2 çorba kaşığı;
- 1 çay kaşığı tuz.
hazırlık
Derin bir kızartma tavası veya su ısıtıcısı pişirme yağın içine dökün ve ısıtın. İnce, yavru soğan doğrayın. Yarım halkalar havuç içine kaba rende veya kesilen sür, soğan ekleyin. Kalçalar, iri parçalar halinde doğrayın sebzeleri koyun. karışımın tuz ve baharat ekleyin. kazanda yarısı içerikleri kadar Fry.
etin koymak, soymadan, Sarimsaklari sökün ve., Seviye pirinç dökün. Dikkatle pirinç 1.5-2 cm daha yüksek olduğu ve böylece su ısıtıcısı su dökün. yumuşayana kadar pirinç getirin.
hesaplamalar
bileşen | Ürünün paket başına fiyat veya 1 kg ruble | bir tabak, ruble maliyet madde |
Soğutulmuş tavuk budu "Kuzey PF" |
1 164 kg | 98,40 |
Şekil Krasnodar "Ulusal" | bir paket için 83,69 (900 g), | 21,40 |
soğan | 1 19,99 kg | ~3 |
yıkanmamış havuç | 1 21,90 kg | ~3 |
sarımsak | 1 139 kg | ~6,50 |
Ayçiçeği yağı "Sloboda" | 1 litre için 95,39 | ~3 |
Toplam: çanak başına 135,30 ruble, porsiyon başına 22,60 ruble. |
3. Tavuk makarna köfte
1 porsiyon için Malzemeler:
- tavuk göğsü fileto 130 gram;
- 1 çorba kaşığı ayçiçeği yağı;
- kendi suyu ile konserve domates 2 yemek kaşığı;
- ¼ soğan;
- 1 çay kaşığı tuz;
- ½ bardak su;
- makarna 60 g.
hazırlık
Tavuk kıyma çevirin doğranmış soğan, baharat ve bir tutam tuz ekleyin. Islak eller küçük köfteler döndürün. tava yağ dökün, köfte kızarana kadar kızartın. Ardından ihale (7-10 dakika) kadar bir kapak altında güveç konserve domates ekleyin ve izin su ile doldurun. bir tutam tuz ile suda haşlayın makarna, üzerlerinde köfte koymak ve sos dökün uygularken.
Eğer kemik üzerinde bir tavuk göğsü satın almak ve kendi başlarına filetosu kesersem çanak çok ucuzdur.
hesaplamalar
bileşen | Ürünün paket başına fiyat veya 1 kg ruble | bir tabak, ruble maliyet madde |
Tavuk göğsü fileto "Petelinka" | 1 kg başına 279 | 36,27 |
Ayçiçeği yağı "Sloboda" | 1 litre için 95,39 | ~1,50 |
soğan | 1 19,99 kg | ~0,50 |
Makarna "Shebekino" | bir paket için 49.99 (450 g), | 6,67 |
Konserve Gustodoro | 62.4 bankası (400 g), | ~5 |
Toplam: porsiyon başına 49,90 ruble. |
4. Pollock + garnitür sebze pişirilmiş
1 porsiyon için Malzemeler:
- 200 g 1 Pollock karkas ağırlığı;
- 1 havuç;
- ½ soğan;
- 1 çorba kaşığı bitkisel yağ;
- Çay kaşığı tuz;
- 1 büyük patates yumru.
hazırlık
Bir kaba rende Pollock karkas büyük parçalar halinde kesilmiş, soğan pirzola, havuç ve sürtme. Tereyağı ile Pan fırça, aralarındaki sebze boşluk dökmek biraz su dökün ve yumuşayana kadar kaynamaya, pollock parçalarını koyun. patates, iri küpler halinde kesilmiş ve tuzlu suda kaynatın soyun.
hesaplamalar
bileşen | Ürünün paket başına fiyat veya 1 kg ruble | bir tabak, ruble maliyet madde |
Pollack "Rus Balık Şirketi" gutted | 1 189 kg | 37,80 |
Ayçiçeği yağı "Sloboda" | 1 litre için 95,39 | ~1,50 |
soğan | 1 19,99 kg | ~1 |
havuç | 21.9 kg 1 | ~1,40 |
patates | 1 24.99 kg | ~4 |
Toplam: porsiyon başına 45,70 ruble. |
5. Tavuk kol pişmiş, patates ile baget
1 porsiyon için Malzemeler:
- 2 tavuk bacak;
- 2 orta patates yumru kök;
- 1 çorba kaşığı yağ;
- 1 diş sarımsak;
- Çay kaşığı tuz.
hazırlık
Yağ, sarımsak, tuz ve favori baharat karıştırın. Bu karışım, shin yayıldı. Pişirme için kol koymak çevreler veya küpler halinde kesilmiş patates, bacak koydu. pişirin 200 derece arasındaki bir sıcaklıkta yaklaşık 40 dakika boyunca fırın.
hesaplamalar
bileşen | Ürünün paket başına fiyat veya 1 kg ruble | bir tabak, ruble maliyet madde |
kaval tavuk "Kuzey PF" |
1 199 kg | ~36 |
patates | 1 24.99 kg | ~5 |
sarımsak | 1 139 kg | ~0,30 |
Ayçiçeği yağı "Sloboda" | 1 litre için 95,39 | ~1,50 |
Pişirme için paketler usta Taze |
birim başına 31,90 (5 adet) |
6,38 |
Toplam: porsiyon başına 49,20 ruble. |
6. Bir kap içinde mantar ile buğday
1 porsiyon için Malzemeler:
- karabuğday, 80 g;
- 100 g mantar;
- ½ küçük soğan;
- 1 çorba kaşığı ayçiçeği yağı;
- Çay kaşığı tuz.
hazırlık
kızarana kadar yağda Mantarlar kesilmiş ve yavru. Isı azaltın doğranmış soğan ve tuz ekleyin ve 5 dakika pişirin. karabuğday durulayın. Bir tencereye tüm malzemeleri koyun. Ürünler yemekleri hiçbir yarısından fazlasını hacmini almalıdır. Bu 1 cm'lik tahıl ve karıştırın yukarıda olduğu şekilde kaynar su dökün. tadı tuzu ilave edin. 40-45 dakika süre ile fırın ısıtılmış bir 200 derece kap yerleştirin.
hesaplamalar
bileşen | Ürünün paket başına fiyat veya 1 kg ruble | bir tabak, ruble maliyet madde |
Karabuğday "Ulusal" | bir paket için, 66 (900 g), | 5,90 |
champignons | 259.90 başına 1 kg | 25,99 |
soğan | 1 19,99 kg | ~1 |
Ayçiçeği yağı "Sloboda" | 1 litre için 95,39 | ~1,50 |
Toplam: porsiyon başına 34,40 ruble. |
7. ekşi krema ve sarımsak patates güveç
6 porsiyon için Malzemeler:
- patates 700 g;
- 200 gr ekşi krema;
- 2 yumurta;
- 1 çay kaşığı tuz;
- 1 çorba kaşığı ayçiçeği yağı;
- 3 diş sarımsak.
hazırlık
yağlanmış biçimde derileri, soyma, halkalar halinde kesilmiş ve yerine patates kaynatın. Krem ve tuz, yumurta ve doğranmış sarımsak, karışım patates dökün ve 200 derece arasında bir sıcaklıkta yaklaşık 20 dakika boyunca fırında pişirmeye Krema.
hesaplamalar
bileşen | Ürünün paket başına fiyat veya 1 kg ruble | bir tabak, ruble maliyet madde |
Ayçiçeği yağı "Sloboda" | 1 litre için 95,39 | ~1,50 |
patates | 1 24.99 kg | 17,50 |
sarımsak | 1 139 kg | ~1 |
Yumurta "Sinyavinskaya" C1- | düzine başına 69.90 | 14 |
Ekşi "Ayran",% 10 | 56.79 ambalaj (315 g), | 36 |
Toplam: çanak başına 70 ruble, porsiyon başına 11.70 ruble. |
8. krep Tavuk karaciğeri
2 bölümleri için Malzemeler:
- tavuk ciğeri 300 g;
- 8 yemek kaşığı krem;
- 2 çorba kaşığı yağı;
- 2 patates yumru;
- 1 yumurta;
- 20 g un;
- ¼ soğan;
- 1 çay kaşığı tuz.
hazırlık
Karaciğer sonra krem dökün ve yumuşayana kadar pişirin, biraz yağda bir kaşık tuz ve yavru ile küçük parçalar halinde kesilmiş, sezonu olduğunu. Patates rende üzerinde rendeleyin ve fazla sıvının sıkılması. tuz, un yumurta ve ince doğranmış soğan, patates karışımı karıştırın. Krep Şekil ve petrol artıkları üzerinde yapılan dek pişirin.
hesaplamalar
bileşen | Ürünün paket başına fiyat veya 1 kg ruble | bir tabak, ruble maliyet madde |
Tavuk karaciğeri, "Kuzey PF" soğutulmuş | 199.9 kg ila 1 | 60 |
Krem "Kulübe",% 10 | bir paket için 45.59 (200 g), | ~16,80 |
Ayçiçeği yağı "Sloboda" | 1 litre için 95,39 | ~3 |
patates | 1 24.99 kg | ~5 |
Yumurta "Sinyavinskaya" C1- | düzine başına 69.90 | 7 |
Un "Makfa'nın" | 1 43,90 kg | 0,88 |
soğan | 1 19,99 kg | ~0,50 |
Toplam: çanak başına 93,20 ruble, porsiyon başına 46,60 ruble. |
9. Tavuk lahana ile köfte
8 porsiyon için Malzemeler:
- tavuk 700 g;
- pirinç 200 g;
- 1 çorba kaşığı ayçiçeği yağı;
- lahana 600 g;
- 2 çorba kaşığı yapıştırmak domates;
- 1 çay kaşığı tuz.
hazırlık
kıyılmış tavuk olun tadı tuz ve karabiber ekleyin. yarı pişmiş kadar serin pirinç pişirin. doldurma ile karıştırın. Formu köfte. Lahana doğrayın.
kalın gres yağı ile derin tavada veya tencerede alt. Daha sonra koyun lahana katmanı - köfte bir katmanı. Void dolgu lahana. Tekrarlayın köfte kadar manipülasyon ve lahana sonu var., Bir bardak su içinde yapıştırma domates karıştırın tavada sıvı dökün. Kapak ve (yaklaşık bir saat) pişmiş köfte kadar kaynamaya.
hesaplamalar
bileşen | Ürünün paket başına fiyat veya 1 kg ruble | bir tabak, ruble maliyet madde |
Tavuk fileto "Petelinka" soğutulmuş | 1 kg başına 279 | 195,30 |
Şekil Krasnodar "Ulusal" | bir paket için 83,69 (900 g), | 18,60 |
lahana | 1 12.90 kg | 7,80 |
"Glavproduct" yapıştırmak Domates | Banka için 70 (380 g), | ~6 |
Ayçiçeği yağı "Sloboda" | 1 litre için 95,39 | ~1,50 |
Toplam: çanak başına 229,20 ruble, porsiyon başına 28,65 ruble. |
10. patates püresi ile meyilli Pangasius
2 bölümleri için Malzemeler:
- Yayın balığı fileto 300 g;
- 4 orta patatesler;
- 1 yumurta;
- 20 g un;
- süt 150 mi;
- 1 çorba kaşığı ayçiçeği yağı;
- 1 çorba kaşığı tuz.
hazırlık
Pangasius orta parçalar halinde kesilmiş fileto. Bir karıştırıcı ile yumurta, tuz, baharatlar ve unu ilave çırpma meyilli için. Bir kızartma tavasında Dip balıkları meyilli parçaları ve yavru, tereyağlı.
temizlemek ve bir tutam tuz ile patates püresi pişirmek için., Boşaltın ısındı süt ekleyerek, püre bir nebze patatesleri püre.
hesaplamalar
bileşen | Ürünün paket başına fiyat veya 1 kg ruble | bir tabak, ruble maliyet madde |
Pangasius fileto "Rus Balık Şirketi" | 1 224 kg | 67,20 |
Ayçiçeği yağı "Sloboda" | 1 litre için 95,39 | ~1,50 |
patates | 1 24.99 kg | ~10 |
Yumurta "Sinyavinskaya" C1- | düzine başına 69.90 | 7 |
Un "Makfa'nın" | 1 43,90 kg | 0,88 |
Pastörize süt "Ayran",% 1.5 | bir şişe 54.99 (930 g), | 9 |
Toplam: çanak başına 95,60 ruble, porsiyon başına 47.80 ruble. |
Ayrıca bakınız:
- ofiste lezzetli ve doyurucu bir öğle yemeği için 9 tarifleri →
- Bütçe muadilleri pahalı ürünler →
- 7 lezzetli yemek 30 dakika boyunca tarifleri →