yerine morina Pollack, yerine Kapari salatalık. tariflerde Birçok pahalı malzemeler kullanılabilir değiştirmeler var. Bu makaleden daha fazla bilgi edinin.
o formülasyon izin verdiğinde pahalı malzemeler daha erişilebilir değiştirilmesi - Öyle gıda tasarruf etmek. Gurmeler bu tat orijinalliğini etkilemiştir ziyaret edin. Ama pişirme harika esneklik: Bir reklam yaklaşım yeni yemekler oluşturur.
Biz ürün ve onların maliyetinin bazı karşılaştırma sunuyoruz.
Uyarı! makalesinde fiyatları yaklaşık değerlerdir ve yazı yazmak sırasında Rusya'nın orta kesiminde için geçerlidir.
Et ve balık
Bu ürünlerin maliyetini önemli ölçüde artmıştır. Mevcut En tavuk. O balık ve kırmızı et ile değiştirilebilir. Bütün karkası satın almak daha karlı aynı zamanda (soğutulmuş -. 100-130 ruble / kg), her iki birinci ve ikinci dersten hazırlanabilir. En pahalı - tavuk göğsü, 150 € / kg dan.. Eğer pirzola yapmaya istiyorsanız nedenle, tembel olmayın - bacaklarından etini kesti. Bunlar ucuzdur.
Birçok tariflerde Pahalı sığır domuz ile değiştirilebilir. karkas parçaları tadı ve fiyatı farklıdır: kesim anlamak önemlidir. en pahalı çentik (300 ruble. / Kg) ve ham (≈280-300 sürtme. / Kg). Büyük parçalar halinde et pişirmek için plan yoksa, o zaman podcherevok almak (≈230 RBL. / Kg). çizgili pastırma ve bazen küçük kaburga kemiği ile Bu et. Bu doldurma ve birçok et yemekleri için uygundur.
Nasıl et seçmek için
En önemlisi balık yükseldi. Bir taze kırmızı balık fiyat etiketi 300 ruble başlar. / Kg. Fakat birçok çeşidi de benzer bir tat ve bu nedenle birbirinin var.
- Pollack (≈150 RUB. / Kg) kullanılarak morina (≈300 sürün. / Kg).
- Flounder (≈100 rub. / Kg) kullanılarak halibut (≈180 sürün. / Kg).
- yerine mezgit pangasius (≈130 RUB. / kg) (≈200 sürün. / Kg).
- Balığı (≈50 sürtme. / Kg) kullanılarak hamsi (≈250 RUB. / Kg).
balık nasıl seçilir
Sebze ve otlar
taze sebze korumak için ve konserve için meyve ikame edilebilir. Örneğin, fırında ananas fırında et, taze meyve kullanmak gerekmez (≈200 ovmak.) - İstenen asitlik tabak ve konserve ananas vermek (≈50 dan ovmak.). yapıştırmak domates birçok tarifleri ince işi taze domates sorumlulukları (≈130 RBL. / Kg) ile (≈60 ovmak dan.).
Ayrıca daha uygun bizim tarım sebze egzotik değiştirilmesini sağlayacak para kazanmak için. tariflerde halofit sıklıkla kapari bulabilirsiniz. Aynı adı taşıyan bir çalı Bu sıkı tomurcukları. Onlar güney Avrupa'dan getirilen ve salamura şeklinde satıldı. 250 gramlık kavanoz üzerinde fiyat etiketi 100 ruble başlar. tat olarak çok daha uygun olan olağan turşu, benzer özelliklere capers.
Kereviz (≈150 RUB. / Kg) kurutuldu, kekik, safran, mercanköşk (≈130 RUB. / Kg) (/ kg. ≈40 rub) lahana değiştirilebilir ve (≈400 RUB. / Kg) zerdeçal, ve biber kombinasyonu olabilir.
sporcular için zerdeçal kullanımı
Salata tabaklar
Susam, kolza tohumu, keten tohumu ve sıradışı diğer bitkisel yağ Bunlar yararlı özellikleri bir dizi (örneğin, susam yağı kalp üzerinde yararlı etkileri vardır, et ve deniz ürünleri ile de gider), ancak önemli ölçüde daha pahalı ayçiçeği. 100 $ daha ucuz susam bulunmazsa iken rafine ayçiçeği yağı fiyatı, 60-70 ruble başlar. Kaydetmek istediğiniz nedenle, yemekler hazırlamak ve sıradan ayçiçeği yağını doldurun.
Son zamanlarda, Dan da popüler soya ve nar sosu, balzamik sirke vardır. Bu ürünler ucuz olarak en sık içe değildir. Örneğin, balzamik sirke doğduğu - İtalya. 200 ruble ve yukarıdan 200 ml kapasiteli maliyetlerinin bir şişe. Şarap sirkesi yarı fiyatına, ancak balzamik gastronomik fonksiyonları ile başa çıkabilir. Özellikle çim ısrar etmek ise.
Birçok tarifleri de yemekler oluşu ve lezzet markası yarım tonlarda Şarap istiyorum. (Daha ucuzdur) Tetra Pak karton şarap satın alabilir veya mevcut sıvı ile değiştirebilirsiniz Pişirme. Yani, yerine kırmızı şarap uygun dut suyu ve beyaz yerine - tavuk suyu.
not
- Taze sıkılmış limon suyu sitrik asit tozu yerine geçebilir.
- Bir ilaç erimiş çikolata gerekli ise, o zaman bitkisel bir yağ (3 çorba kaşığı seyreltilmiş kakao tozu ile ikame edilmiş olabilir. l. Kakao + 1 çorba kaşığı. l. Yağ = 1 bar).
- Yumurta tozu (≈30 RBL. / Kg) kullanılarak yumurta ürünleri, hatta çeşitli soslar, ev yapımı mayonez ve hazırlanmasında yumurta yerine kullanılabilir omlet. Ayrıca, yaygın şekerleme işinde kullanılır. Bu arada, pişirme yumurtalarda kabartma tozu olarak ikame edilmiş olabilir, sirke (1 saat söndürüldü. l. = 1 yumurta).
Ne bütçe analoglar advancers gıda biliyor musunuz? yorumlardaki deneyimlerinizi paylaşın.