Puf böreği Kabartma: 20 Basit ve lezzetli yemek tarifleri
Gıda / / December 19, 2019
Pie-plait
maddeler:
- 500 gr Börek;
- 3 yemek kaşığı şeker;
- 1 çay kaşığı tarçın;
- 1 yumurta.
hazırlık
tabaka hamur hafif, iki silindir. Daha sonra şeker ve tarçın bunlardan biri bir karışım üzerine yayıldı, ikinci tabaka ile örtün ve köşeleri sıkıştırın. merkezi dokunulmadan bırakarak eşit parçaya hamur kesilir. Mükemmel bir daire elde etmek için, iş parçasının köşelerinde kesti. Yavaşça bir spiral parçaları kat ve yavaşça kolayca alır.
su ve bir çorba kaşığı ile yumurta Çırpma ve onları pasta fırça. Fırında bir yaklaşık 20 dakika boyunca 200 ° C 'de n ısıtma.
Bu yemek başka malzemelerle hazırlanabilir: reçel, "Nutella", peynir veya pesto. birkaç seçenek ayırın - ve parti artık gerekli değildir için atıştırmalıklar ilgileneceğim.
Yumurta, fırınlanmış patates
maddeler:
- 250 g Börek;
- 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
- 1 küçük soğan;
- 1 orta patates yumru kök;
- 4 yumurta;
- Tuz ve karabiber - tadı;
- rendelenmiş peynir dekorasyon için.
hazırlık
uygun şekil çörek ya da diğer küçük kaplar: Dört adet ve rulo boyutu seçilen şekiller halinde hamur kesme bir yaprak. Hamur alt ve duvarları kapsamalıdır. Bir çatalla bazı delikler yapmak, formlarda yayıldı bir dakika boyunca mikrodalgada zeytinyağı ve gönderme ile yüzey fırçalayın.
Bu arada, geri kalan yağ yavru doğranmış soğan ve patates küçük küpler halinde kesilmiş. tuz ve karabiber sonra, 4-5 dakika daha pişirin. 200 arasındaki bir sıcaklıkta, her bir ara formları 10-12 dakika yumurta, tuz ve fırında doldurma Yayılma ° C rendelenmiş peynir ile bitmiş çanak tutam.
Poğaçalar şeftali ve keçi peyniri
maddeler:
- 400 gr Börek;
- Keçi peynir 130 g;
- 300-400 gr çekirdeği çıkarılmış şeftali;
- Taze biber zemin - tadı;
- bal 2 yemek kaşığı.
hazırlık
Hamur rulo ve 10 cm 6 özdeş kareler halinde kesilmiş. Bir çatalla parşömen ve pierce üzerine koy. bozulmamış her kenarından 1 cm bırakarak, her bir keçi peyniri yağ sürün. şeftali dilimleri ve biber sezon onları peynir koyun. Puf fırında 220 ° C arasında bir sıcaklıkta 20-25 dakika bal ile bitmiş kek dökün ve servis yapın.
avokado salsa ile Pastalar
maddeler:
- 500 gr Börek;
- 1 büyük avokado;
- krem peynir, 100 g;
- 100 g salça;
- Tuz ve karabiber - tadı;
- 1 yumurta.
hazırlık
Bu mümkün olduğunca ince hamur dışarı rulo ve yan 10-15cm kareler halinde kesin. Ortaya çıkan boş yarısı doğranmış veya pyurirovannogo bir çorba kaşığı koymak avokadoPeynir Bir çay kaşığı ve sos bir çay kaşığı. Tuz ve karabiber. Geri kalan boşlukları hamur doldurma ve sızdırmazlık kenarlarını kapsamaktadır. Yağ 200 arasında bir sıcaklıkta 15-20 dakika boyunca yumurta köftesi ve fırında dayak ° C
"Nutella" ve fındık ile Tart
maddeler:
- 250 g Börek;
- 1 yumurta;
- "Nutella" 200 g;
- 1 çorba kaşığı şekeri;
- Bir deniz tuzu çimdik;
- kavrulmuş fındık 50-100 gram.
hazırlık
Yaklaşık 25 cm'lik bir kare tarafına Hamuru rulo ve tamponlar için kenarları katlayın. çatalın ortasında birkaç delikler atın. şeker ile çırpılmış yumurta ve tutam kenar yağlayın. 15 dakika boyunca buzdolabında kapağını çıkarın. Daha sonra 220 arasında bir sıcaklıkta 15-20 dakika boyunca fırın biçiminde fırında ° C fırın merkez kısım lubricate "Nutella," serpin deniz tuzu ve fındık kıyılmış gelen hamur çıkarın. sıcak servis yapın.
peynir ve biber ile Rolls
maddeler:
- 250 g Börek;
- krem peynir 50-70 g;
- 1 jalapeno biber;
- Gouda peynir 150-200 g;
- 1 yumurta.
hazırlık
25 cm tarafının bir kare tabaka halinde hamur döndürün. dokunulmamış bir taraftan yaklaşık olarak 2-3 cm bırakarak yağlanması krem peynir,. En ekildi ve jalapeno ve rendelenmiş peynir doğranmış dağıtmak. karşı kenarı başlayarak bir rulo halinde su ve rulo hamur ile yan doldurulmamış yağ. Elde edilen sosis hafif conta ön kalıbın sıkıştırmak. kalınlığında 1 cm'lik eşit parçalar halinde kesilmiş, rulo, yaklaşık 20 dakika boyunca 180-200 ° C'de çırpılmış yumurta ve fırında ile yağlanması.
çörek
maddeler:
- 500 gr Börek;
- kızartma için bitkisel yağ;
- 2 fincan pudra şekeri;
- 2 çay kaşığı vanilya şekeri;
- Süt 70 ml.
hazırlık
birbirine yapışmasına fazla kör hafifçe birbirine koymak hamuru iki yaprak, alın ve. kurabiye veya çeşitli çaplarda kesim gelecek çörek bardak için dairesel şekiller kullanarak: - İç küçük çörek büyük dış çapı oluşturacaktır.
Büyük bir kapta, bir yağ (alt kısmından itibaren 3 cm), ve iyi ısı hamurun alt iç dökün. Öte yandan - yaklaşık 5 dakika, daha sonra 2-3 dakika için bir tarafta Fry çörek.
Hazır ve hala sıcak daldırma ait sır içine çörek çırpılmış pudra, şeker ve süt. Eğer toplu istiyorsanız kızartma çörek kağıt havlu ile leke hemen sonra, daha az yağlı.
böreği Somon
maddeler:
- 500 gr Börek;
- somon 600 g;
- suyu ve 2 limon kabuğu;
- Tuz ve karabiber - tadı;
- 1 yumurta.
hazırlık
eşit parçaya hamur kesme mamul iki levha. o balık parçası iki katı kadar olduğunu böylece her yuvarlayın. Somon gres limon suyu, kabuğu, tuz ve karabiber ile serpin parçaları. yakın kenar, fileto kapak kalan hamur parçasına, bunun koymak çırpılmış yumurta kek, bir çevre tedavi ve kenarlarını kapatırlar. somon ve testin kalan dilimleri ile bu işlemi tekrarlayın. Bir pişirin 12-15 dakika boyunca fırında 200 ° C önceden ısıtılmış.
zencefil ile Armut tart
maddeler:
- 250 g Börek;
- 2 armut;
- 30 g yağı;
- 2 çorba kaşığı kahverengi şeker;
- 1 çay kaşığı zencefil rendelenmiş;
- 2 çay kaşığı vanilya şekeri;
- ½ çay kaşığı tarçın.
hazırlık
15 x 25 cm boyutlarında bir dikdörtgen içine nefes pasta tabaka silindiri. süpürgelik kenarları katlayın, merkez ince dilimlenmiş armut yatıyordu. Cömertçe eritilmiş tereyağı, kahverengi şeker, zencefil, vanilya şeker ve tarçın bir çorba kaşığı karışımı ile yağlanması. kahverengi şeker armut kalıntıları serpin. Tart fırında 200 ° C arasında bir sıcaklıkta 15-20 dakika 10 hakkında dakika soğumaya ve krem şanti veya dondurma ile sunulmasına izin ver.
peynir ve domuz pastırması ile Yaramaz pigtailler
maddeler:
- 250 g Börek;
- 1 yumurta;
- ½-1 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı);
- rendelenmiş peynir 100 g;
- 12-13 domuz pastırması dilimlerinin
- 3 yemek kaşığı kahverengi şeker;
- tuz, biber ve diğer baharatlar - tadı.
hazırlık
Börek levha, bir çalışma yüzeyine bir yer, unlu ve çırpılmış yumurta fırça. ve peynir (eğer baharatlı gibi yapmazsanız, bu adımı atlayın) acı biber serpin. Yuvarlanan pimi, içinde peynir basın olabildiğince yakın olarak çalışıyor, hamur yuvarlayın.
Yaklaşık 1.5 cm 12-13 eşit şeritlerin kalınlığı, iş parçasını kesin. İkiye her katlayın Test uçlarını bağlamak ve bir spiral içine bükmek. Şeker, tuz ve baharat karışımı içine yavaşça daldırma Bacon hamur şeritlerinin her parça sarın ve. Fırında 180-200 arasında bir sıcaklıkta 30-40 dakika kısa teller ° C Emin Yanmışlar olmadığını olun fırın gerekirse de fırın tepsisine döndürün.
Pasta ve kurabiye, çikolata ve fıstık ezmesi
maddeler:
- 500 gr Börek;
- 6 büyük dikdörtgen bisküvi;
- sütlü çikolata 1-2 karolar;
- fıstık yağı, 200 g;
- 1 yumurta;
- krem şanti veya dekorasyon için şekerlemeler.
hazırlık
Hafif iki rulo levha hamur ve 6 eşit dikdörtgenler her kesti. şeridinde çikolata arızaları (bunlar 12 gerekecektir) ve yarıda kurabiye kesme: Ayrı olarak, doldurma için her şeyi hazırlar.
Yarım hamur, yer kurabiye, çikolata çizgili parça ve fıstık ezmesi yemek kaşığı. Testin doldurma bakir kısmını Kapak ve köşeleri çimdik - tombul börek olması gerekiyordu. Kalan tüm boşlukları için işlemi tekrarlayın.
Coat çırpılmış yumurta kekler ve iki küçük kesiler her birinin merkezi haline. Fırında 200 ° C arasındaki bir sıcaklıkta, 15 dakika boyunca, hatmi erimiş 5 dakika süslemek veya krema için soğumaya bırakın.
Mini Pizza
maddeler:
- 500 gr Börek;
- pizza sosu (yerine ketçap veya macun domates) 250 ml;
- mini-oyun veya biberli sosis 150 gram;
- rendelenmiş Mozzarella 300 g;
- 2 yemek kaşığı İtalyan baharat.
hazırlık
hamur iki yaprak alın ve 9 kareler halinde her kesti. Ön kalıp lay çorba kaşığı sosu üzerine, sosis dilimlenmiş ve peynir rendelenmiş dilimlenir. Baharat ve her bir parçanın conta iki ters köşeleri doldurma. Fırında 200 arasında bir sıcaklıkta 15-18 dakika boyunca fırında ° C
Crimson "kulaklar"
maddeler:
- 500 gr Börek;
- 100-150 gr ahududu;
- esmer şeker - tadı.
hazırlık
Palmiers bisküvi zaman sık olarak sadece anılacaktır "kulakları." bir patlama ile inanılmaz derecede kolay ve ıraksadığını hazırlanması. Layfhaker tarifi geleneksel olmayan bir versiyonunu seçti - Ahududu.
Çalışma yüzeyi cömertçe şeker serpin. birbirlerine destek böylece, yan yana üzerinde hamur and roll onları biraz iki yaprak koyun. Üst eşit blender ahududu ve şeker bir de kıyılmış dağıtın. bir rulo iki karşıt uçlarından Hamuru, aşağıda gösterildiği gibi.
Yarım saat buzdolabında folyo ve deposunda rulo sarın. kalınlığında yaklaşık 5 mm'lik parçalar halinde soğutulmuş kütük kesim. Fırında 200 arasında bir sıcaklıkta 10-15 dakika tanımlama bilgilerini ° C
tavuk böreği
maddeler:
- 150-200 gr Börek;
- 50 g tavuk;
- ıspanak, 20 g;
- yoğurt, 20 g;
- Yarım tatlı kırmızı biber;
- tuz, biber ve diğer baharatlar - tadı.
hazırlık
Sadece bir daire içine hamur dışarı rulo veya 15-20 cm çapında bir daire kesip. tamponlar bend sınırındadır. Ayrı ayrı, doğranmış tavuk, ıspanak ve yoğurt karıştırın. baharatlar doldurma ve kek yüzeyi üzerinde yayıldı ile tuz ve sezonu ile sezon. Şeritler halinde biber, kesim ile üst. Yağ 200 arasında bir sıcaklıkta 12-15 dakika boyunca çırpılmış yumurta ve fırında ile pasta çıkıntıları ° C
Baklava
maddeler:
- 250 g Börek;
- ceviz 60-80 g;
- bal 70-80 g;
- 1 yumurta;
- tereyağı 20 g.
hazırlık
hamur dışarı İyi rulo. tabakanın yarısında, kenar 1-2 cm, kıyılmış fındık ve bal dolgu dağıtmak. kenarını bağlamak sıkıca testin bakir bölümünü doldurma ve dayak yumurta, kapağın çevresinde bir tabaka yağlayın: Kapalı pasta almalısınız.
Yağ pakhlava 200 arasındaki bir sıcaklıkta, 20 dakika boyunca yumurta ve fırında kalan ° C, Fırından tatlı çıkarın eritilmiş tereyağı dökün. kısımlar halinde 10 dakika ve kesme bekleyin.
et ve patates ile Pies
maddeler:
- 500 gr Börek;
- 1 çorba kaşığı zeytin yağı;
- 1 küçük soğan;
- 2 diş sarımsak;
- kıyma 220 g;
- 1 büyük patates yumru kök;
- beyaz üzüm 70-80 g;
- tuz, biber ve diğer baharatlar - tadı.
hazırlık
Hamur tabakası küçük bir silindir iki ve dört eşit parçaya her kesti.
Ayrı olarak, doldurma hazırlamak. Bir tava zeytinyağı Haskala, saydam kadar doğranmış soğan ile kızartın sarımsak ekleyin ve 30 diğer ilgili saniye pişirin. Ardından tavaya koyup kıyma onun 5 dakika daha pişirin. küçük küpler ve kuru üzüm içine dilimlenmiş patatesleri ekleyin ve tuz ve baharat ile sezon sonunda, doldurma başka 3-4 dakika pişirmeye devam edin.
hamur, her parçanın merkezinde, su ile doldurma ile biraraya kenarları yerleştirin ve bağlayın. 20-25 dakika 200 ° C arasındaki bir sıcaklıkta fırında pasta Servisten önce, onları yaklaşık 10 dakika boyunca soğumaya bırakın.
Elmalar karamel ile pişmiş
maddeler:
- 500 gr Börek;
- 4 büyük elma "Granny Smith";
- 3 yemek kaşığı beyaz şeker;
- 2 çorba kaşığı mısır nişastası;
- tarçın ve karanfil - tadı;
- Çay kaşığı tuz;
- 8-12 şekerleme veya karamel tatlılar;
- 2 yumurta;
- 3 çorba kaşığı kahverengi şeker.
hazırlık
hamur İki yaprak, ikiye kesilmiş ve biraz rulo. temiz elma soyma ve çekirdek (meyve onlar bozulmamış kalmalıdır, kendilerini kesmeyin). 2-3 şeker de yerine beyaz şeker, nişasta, baharatlar ve tuz karışımı bunları döndürün.
hamurundan ön kalıbının merkezine her elma yerleştirin ve kenar monte: temiz bir çanta almak gerekir. kahverengi şeker ile çırpılmış yumurta ve tutam her yağlayın. bir dondurucu içinde 15-20 dakika boş göndermek ve daha sonra 200 arasındaki bir sıcaklıkta 25 dakika pişir ° C 5-10 dakika boyunca bitmiş tatlı serin verin ve hizmet vermektedir.
brokoli, peynir ve soğan ile Kek
maddeler:
- 250 g Börek;
- hardal 2-3 yemek;
- 25 gr tereyağı;
- 1 orta soğan;
- 1 baş ortalama büyüklüğü brokoli;
- rendelenmiş peynir 100 g;
- 1 yumurta;
- Tuz - tadı.
hazırlık
20 x 30 cm boyutlarında bir dikdörtgen içine Hamuru. Tamponlardaki viraj ve hardal ile gres ortasında kenarlarının.
Ayrı olarak, doldurma hazırlamak. Yağ yavru soğan, yarısına, yarım halkalar dilimlenmiş. tuzlu su içinde brokoli kaynatma (yaklaşık 2 dakika), serin ve çiçeği ayrılır.
Hamurun üzerine sebze Yerleştir çırpılmış yumurta tamponlar üstte peynir ve fırça serpin. 15-18 dakika 200-220 ° C arasında bir sıcaklıkta fırında kek
peynir simit
maddeler:
- 500 gr Börek;
- 20-30 gr yağı;
- rendelenmiş peynir 150 g;
- Tuz - tadı.
hazırlık
Yan 35 sm bir kare içine hamur üzerinden rulo. hamur içine peynir basın yuvarlanan pimi ile dolaşmak sonra peynir ile eritilmiş tereyağı, tutam bunu Promazhte ve. Aynı bantlar 12, iş parçasını kesin ve aşağıda gösterildiği gibi simit halinde katlar.
parşömen üzerine Transferi simit, pişirme işlemi ve tuz kaldı onları peynir, serpin. fırın 200 önceden ısıtılmış 10 dakika boyunca fırında ° C
kediotu
maddeler:
- 500 gr Börek;
- Dondurulmuş kiraz 350 g;
- 3 yemek kaşığı şeker;
- nişasta 1 çorba kaşığı;
- 1 yumurta.
hazırlık
hamur iki yaprak alın ve ikisinin biraz yuvarlayın. Ön çözüldü ve kurutulmuştur kiraz şeker ve nişasta ile iki çorba kaşığı karıştırın. Her kenardan 2 cm zedelemeden, hamur katı bir kiraz dolgu dağıtın. Hamurun bir ikinci tabaka, pasta kapak ve kenarlarını kapatırlar. Gres pasta yumurta, su bir çorba kaşığı dövülmüş ve garnitürü birkaç çentik olun. 30 dakika boyunca 200 ° C'de pişirin, daha sonra başka bir 30 dakika bırakın ve karşılık vermektedir.
puf böreği dan daha fazla 20 basit ve lezzetli yemekler bulunabilir Bu koleksiyon. Eğer başka bir büyük tarifi biliyorsanız, yorum olarak paylaşabilirsiniz!