6 basit tarifler kızarmış horoz

soğan, sarımsak, şarap, krema ve daha fazlası ile mantar iştah açıcı.

Chanterelles 30 dakika, soğuk su ve izinli olan dolgu yeniden birleştirmek. Yıkamadan sonra. Hava kuru pişirmek başlamadan önce.

1. soğan Kızarmış horoz

malzemeler

• Tilkilerin 300 g;
• 1 soğan;
• 1 diş sarımsak;
• maydanoz 3-5 dal;
• 1-2 yemek kaşığı yağı;
• 1 tutam tuz.

hazırlık

mantar ikiye ya da dörde kesilmiş, çok küçük, bütün bırakın. İnce bir bıçakla soğan, sarımsak ve maydanoz pirzola doğrayın.

Orta ateşte tava sıcakta yağ. 5-6 dakika soğan ve sarımsak ve maydanoz kızartın. tuzla chanterelles, sezonu ekleyin ve sürekli karıştırarak, 20-25 dakika daha pişirin.

2. omlet ile Kızarmış horoz

malzemeler

• Tilkilerin 200 gr;
• 2-3 yeşil soğan sapı;
• 2 diş sarımsak;
• biberiye 2 dal;
• kekik 3-4 dal;
• 4 yumurta;
• süt 4 çorba kaşığı;
• Tuz ve karabiber - tadı;
• 1 çorba kaşığı bitkisel yağ;
• 1 çorba kaşığı yağı;
• 1 tutam maydanoz.

hazırlık

ikiye ya da dörde kesilir Mantarlar. Frenk doğrayın. Sarımsak pres içinden geçmektedir. biberiye yaprakları ve sapları ve doğrayın kekik ayrı.

The Beat yumurta ile süt, Tuz ve karabiber.

Bir tavada orta ateşte bitkisel yağ ısıtın. Cast chanterelle, soğan, sarımsak, biberiye ve kekik. 20-25 dakika boyunca tuz ve karabiber ve aşçı ile sezon. mantar soğukluk başladı böylece, kapaklı bir kapta ve kapak koyun.

Kağıt havlu ile tava silin. Orta ateşte tereyağını eritin. dayak yumurta dökün ve omlet yaklaşık 4-6 dakika veya daha uzun bir az şey pişirin. yaklaşık bir dakika o omlet sadece bir parçasında hazır koymak mantar ve ikinci katlayın kadar. Isı kapatın. Bir kapaklı tava örtün, 2-3 dakika bekletin. maydanoz yaprağı ile, garnitür hizmet önce.

3. beyaz şarap ve sarımsak ile kızarmış horoz

malzemeler

• Tilkilerin 250-300 g;
• 6 diş sarımsak;
• 2-3 dal maydanoz, kekik, veya rezene;
• 1 çorba kaşığı bitkisel yağ;
• Tuz ve karabiber - tadı;
• Kuru beyaz şarap 80 mi;
• 1 çorba kaşığı limon suyu.

hazırlık

ikiye ya da dörde kesilir Chanterelles. sarımsak ve otlar doğrayın.

Orta ateşte tava sıcakta yağ. 1 dakika kızartma sarımsak. mantar, tuz, karabiber ekleyin ve 5 dakika pişirin. dolgu şarap ve başka 15-20 dakika ateşte bırakın. Sürekli karıştırın. otlar ile limon suyu ve tutam ısı, serpin çıkarın.

4. Kızarmış horoz ve domuz pastırması

malzemeler

• Tilkilerin 500-600 g;
• 1 diş sarımsak;
• maydanoz 3-5 dal;
• Bacon 4 dilim;
• 1 çorba kaşığı yağı;
• 1 çorba kaşığı limon suyu;
• Tuz ve karabiber - tadı.

hazırlık

Chanterelles yarısını veya dörtte kesti. sarımsak ve maydanoz doğrayın.

Orta ateşte kızartma tavasını ısıtın. 10-12 dakika boyunca, bir plaka üzerinde pastırma ve yer sote edin. tereyağı ekleyin ve tamamen eriyene kadar bekleyin. sarımsak ile tavada mantar koyun ve sürekli karıştırarak, 20-25 dakika pişirin.

Servisten önce, limon suyu, serpin maydanoz, tuz ve biber dökün. kızaran pastırma ekleyin.

5. krema ile Kızarmış horoz

malzemeler

• Tilkilerin 400 g;
• 1 soğan;
• 1 diş sarımsak;
• yeşillik 4-5 dal;
• 1 çorba kaşığı bitkisel yağ;
• Tuz ve karabiber - tadı;
• krem 50 mi.

hazırlık

ikiye ya da dörde kesilir horoz, soğan - küçük küpler. sarımsak ve otlar doğrayın.

Orta ateşte tava sıcakta yağ. Tuz ve biber ile mantar ve soğan, mevsim Cast. Kızartma 20-25 dakika, sürekli karıştırılır. otlar ve sarımsak ile krem, serpin dökün ve 2-3 dakika daha pişirin.

6. yeşil fasulye ile Kızarmış horoz

malzemeler

• yeşil fasulye 400 g;
• Bacon 3 dilim;
• Tilkilerin 350 g;
• 30 ceviz gram;
• 1 çorba kaşığı bitkisel yağ;
• Tuz ve karabiber - tadı;
• 2 çorba kaşığı şeri ya da diğer hatalar kuru.

hazırlık

5-7 dakika boyunca pişirilir kadar Fasulye kaynatın. Bacon küçük parçalar halinde kesilmiş ve Brown'a birkaç dakika yağ olmadan tava.

Mantar ikiye ya da dörde bölün. fındık doğrayın.

Orta ateşte tava sıcakta yağ. Horoz, biber tuz ve sürekli karıştırarak, yaklaşık 20-25 dakika boyunca pişirilir. şeri dökün ve 3-5 dakika daha pişirin., Fasulye ekleyin fındık ve pastırma. Stir, birkaç dakika için örtüsü altında ısı ve izninden kaldır.