6 tarifleri kış için adzhika ev

eti, sebze ve diğer yemekleri Tabasco biber, domates, elma veya erik mükemmel tamamlayıcısı.

1. acı biber Acıka pişirmeden

malzemeler

½ litrelik kavanoz hacmi üzerinde:

• kırmızı biberin, 500 g;
• 150 gr sarımsak;
• tuz 2-3 yemek;
• 2 çorba kaşığı Khmeli suneli;
• 2 çorba kaşığı kişniş zemin.

hazırlık

Eğer Acıka istiyorsanız biber tohumları yok temiz, çok keskin oldu. Basitçe sebze kuyrukları kesilmiş.

Eğer yarım boyuna az yanan yemeğin, kesme biber tercih ve tohumları çıkarın. önlemek yanıklara eldiven daha iyi yap.

Çift bir kıyma makinesi ile biber ve sarımsak büküm. Adzhika tutarlılık kullanarak bile daha düzgün hale getirilebilir karıştırıcı.

Ekleme tuzu, şerbetçiotu-suneli ve kişniş ve iyice karıştırın. Acıka koyun Sterilizasyon kavanozları, Buzdolabında kapatın ve saklayın. yemekler kokular tamamen en az üç gün açın.

her zevke 10 sıcak soslar →

2. Acıka Domates

malzemeler

½ litre 4 bankalar hacminde:

• domates 2 ½ kg;
• kırmızı biber, 500 g;
• 1 kırmızı acı biber;
• 150 gr sarımsak;
• ½ kaşığı tuz;
• 100 g şeker;
• bitkisel yağ 50 mi;
• % 9 sirke 25 mi.

hazırlık

büyük boyutta ve yer Cut sapları eki halinde doğranır. yoluyla domates çevirin kıyma.

domates bir sürü koymak tülbent ile kevgir örtün ve stok suyu 30-40 dakika bekletin. Sonra pişirme esnasında adzhika sıvı buharlaşması çok uzun olmayacaktır.

tohumlardan biber temizleyin. Sıcak biber kuyruk kesin. tohumların bozulmadan buna ihtiyacı yoktur. Bir kıyma makinesi ile biber ve sarımsak karanfil çevirin.

bükülmüş sebze, tuz, yağ ve sirke ekleyin, kap içinde domates kütle transferi. Stir ve orta ateşte koydu. 30 dakika daha karıştırma bir kaynamaya getirin ve pişirilir. Acıka sulu gözükecek varsa, daha uzun pişirin.

steril kavanoz üzerinde Acıka dağıtın ve yukarı döndürün. kavanozlar, wrap çevirin ve tamamen soğumasını bekleyin. Karanlık bir iş parçası serin saklayın.

Taze domates ile lezzetli ev yapımı ketçap 4 tarifleri →

3. elmalardan Acıka

malzemeler

5 hacim ½ litrelik kutular 'de:

• biber herhangi birine göre 1 kg;
• kırmızı biberin 100 g;
• domates 1 kg;
• 500 gr ekşi tatlı elma;
• tuzu 2 çorba kaşığı;
• 1 çay kaşığı biber karışımı;
• 100 gr sarımsak;
• sirke% 9, 50 mi;
• bitkisel yağ 100 mi.

hazırlık

saplar ve tohumlardan çan ve sıcak biber temizleyin. Büyük parçalar halinde doğranır. büyük parçalar halinde elma kabuğu ve çekirdeğini ve kesme soyun.

kıyılmış biber, domates ve elma çevirin. Orta sıcaklıkta, eklenti tuz ve biber karışımı üzerinde bir tencereye ve yerde her şey koyun., Stir kaynatın ve 20 dakika pişirin.

5 dakika eklenti Acıka kıyılmış sarımsak, sirke ve pişirme yağı sonundan önce. Sterilize kavanoz, rulo, sırayla, sarma ve serin üzerine Acıka yatırın. Karanlık bir iş parçası serin saklayın.

elma ile 10 lezzetli ve özgün kek →

4. Adzhika kabak

malzemeler

½ litre 4 bankalar hacminde:

• 1 ½ kg kabak;
• domates 750 g;
• 2 kırmızı biber;
• 50 gr sarımsak;
• Bitkisel yağ 100 mi;
• 2 çorba kaşığı yapıştırmak domates;
• 100 g şeker;
• 1 çorba kaşığı tuz;
• ½ 1 çay kaşığı kırmızı biber öğütülmüş
• % 70 asetik asit 1 çay kaşığı.

hazırlık

Büyük parçalar halinde kabak ve domates dilimleyin. Eski kabak Eğer cilt ve tohumlardan olarak soyun. kaldırmak biber tohumları.

Bir tencereye kıyılmış kabak, domates, biber ve sarımsak, yer çevirin., Yapıştırmak şeker, tuz ve karabiber ve iyice karıştırın domates, yağ ekleyin.

Acıka yüksek ateşte kaynatın. Sonra başka bir 30 dakika daha karıştırarak, bunu azaltmak ve pişirin. Pişirme sonundan önce 5 dakika asetik asit dökün.

kıyısında sıcak Acıka yayın ve rulo. kavanozlar, wrap çevirin ve tamamen soğumasını bekleyin. Karanlık bir serin bir yerde Acıka saklayın.

10 serin yolları kış kabak hazırlanmak için →

5. Adzhika erik

malzemeler

½ litre 4 bankalar hacminde:

• 2 kg erik;
• 100 gr sarımsak;
• 2 domates;
• 1 kırmızı acı biber;
• 1 çorba kaşığı tuz;
• şeker 200 gram.

hazırlık

Erik, yarım ve kaldır tohumlarında kesilmiş. kıyılmış erik, sarımsak, domates ve bir biber çevirin.

Orta ateşte dolaşık kütle ile tava koyun. Tuz ve şeker, heyecan ve bir taşım kaynatın ekleyin. Sonra başka bir 20 dakika pişirin.

steril kavanoz üzerinde Acıka dağıtın ve yukarı döndürün. preform wrap ve serin çevirin. Karanlık bir serin bir yerde Acıka saklayın.

4 reçete salamura erik - lezzetli ve iştah açıcı atıştırmalıklar →

6. pişirmeden Yeşil Acıka

malzemeler

½ litrelik kavanoz hacmi üzerinde:

• yeşil biber, 500 gram;
• 1 yeşil biber;
• 50 gr sarımsak;
• 1 demet kişniş - isteğe bağlı;
• 3 yemek kaşığı şeker;
• ½ kaşığı tuz;
• elma sirkesi 2 yemek kaşığı.

hazırlık

tohumlardan biber temizleyin. Sıcak biber olarak, kuyruk çıkarın. Daha az yakıcı Acıka istiyorsanız tohumları da kaldırılabilir.

Bir karıştırıcı içinde, bir kıyma makinesi kaşe yoluyla biber, sarımsak ve kişniş döndürün. şeker, tuz ve sirke, heyecan ekleyin ve yarım saat bekletin.

Buzdolabında Acıka sterilize kavanozlar, kapağında koyun ve mağaza.

ayrıca bkz

• 3 Basit tarifi sos tkemali →
• Herhangi salata tadı artıracak 20 doldurulmasına, →
• kışın 10 basit ve lezzetli salatalar →