Fırında yumuşak ve taze et 6 marine

Barbekü için marine edebilirsiniz sadece et. Eve ihale sığır, domuz veya kuzu pişirmek istiyorsanız, bu tarifleri deneyin.

fırında domuz için Turşular

1. kefir üzerine Marinat

malzemeler

• 1 soğan;
• 1 diş sarımsak;
• 1 fincan yoğurt;
• 1 defne yaprağı;
• baharatlar, tuz - tat.

hazırlık

tuz ve baharat Domuz boyun veya çentik (800 g), durulama ve dolgunun bir parça al. Büyük halkalara kesilmiş Soğan, sarımsak doğrayın. defne yaprağı, ete yoğurt dökün sarımsak ve soğan ile karıştırın.

buzdolabında marine et gönder. 40-50 dakika süre ile bir folyo sarma ve fırında 1-2 saat sonra.

2. fesleğen ile Marinat

malzemeler

• taze fesleğen 1 demet;
• ½ maydanoz;
• 1 soğan;
• 1 diş sarımsak;
• bitkisel yağ 3 yemek kaşığı;
• 1 çay kaşığı tuz;
• ½ şeker çay kaşığı;
• biber - tadı.

hazırlık

Bir blender, fesleğen, maydanoz, soğan ve sarımsak karıştırın. Biz bitkisel yağ, eklenti tuzu, şeker ve biber dökün, tekrar karıştırın.

orta boy parçalar halinde Wash 600g domuz eti ve kesilmiş. 3 ila 12 saat arasında buzdolabında marine gıda Film kapak ve tutmak dökün.

190 derece arasındaki bir sıcaklıkta, 1 saat boyunca pişirilir.

fırında sığır eti için Turşular

3. Teriyaki soslu Marinade

malzemeler

• ½ kap et suyu;
• ½ fincan Teriyaki sosu;
• Çay kaşığı sıcak sos her;
• ¼ fincan bitkisel yağ rafine;
• 1 soğan;
• 3 diş sarımsak.

hazırlık

(Tokalı) pişirme için özel bir paket suyu, teriyaki ve sıcak sos birleştirir. tereyağı ve ince doğranmış soğan ve sarımsak ekleyin.

sığır tenderloin (2 kg), bağlantı çubuğunun bir parça torba koymak ve eşit marine dağıtmak için sallayın. 8 saat boyunca buzdolabında paketi gönder.

marinate etler sonra ızgara ızgara veya 180 derece 2 saat fırında pişirme üzerine pişirin.

4. hardal ve bal turşusu

malzemeler

• 2 çorba kaşığı yağ zeytin;
• soya sosu 5 çorba;
• 1 kaşık bal;
• 2 çorba kaşığı pirinç sirke;
• 4 diş sarımsak;
• 1 çorba kaşığı hardal.

hazırlık

Yağ, soya sosu ve bal karıştırın., Pirinç sirke dökün doğranmış sarımsak ve hardal bir kaşık ekleyin.

ince parçalar, dolgu marine ve 30-40 dakika bırakın halinde sığır kesik 500 g. Ardından, tava biraz yavru et onu sulu tutmak. Herhangi kavrulmuş sebze ekleyin Bir fırın tepsisine koyun yaklaşık 30 dakika fırında marine ve fırında dökün.

fırında kuzu için Turşular

5. kekik ve soya sosu ile marine

malzemeler

• 3 çorba kaşığı soya sosu,
• 1 çorba kaşığı balsamik;
• kuru kekik 1 çay kaşığı;
• 1 diş sarımsak;
• O karabiber - tadı.

hazırlık

bir cam kase soya sosu, balzamik sirke, kekik, biber ve sarımsak karıştırın. Kuzu jambon, streç film ile kapağın iki biftek marine yerleştirin. Buzdolabında et gelsin.

bir in folyo ve 40 dakikaya send 2 chasa sarma et sonra fırın 180-200 derecede ısıtılmış.

6. zencefil ve yoğurt ile marine

malzemeler

• 1 limon;
• 2 cm kök zencefil;
• 250 mi yoğurt dolgular olmaksızın;
• 1 çay kaşığı kişniş;
• 2 diş sarımsak;
• 2 çay kaşığı tuz;
• 1 çay kaşığı paprika gibi sebzeler;
• karabiber kaşık ½.

hazırlık

limon dan kabuğu çıkarın ve suyunu sıkın. zencefil soy, rende üzerine rendeleyin. Bağlan zencefil ve yoğurt ile limon, kişniş ve doğranmış sarımsak ekleyin. biber bir karışımı ile tuz turşusu ve mevsim.

1 ½ kuzu, durulama ve kurutma, sos ile fırça kg bacak. Turşu, 3 ila 12 saat arasında mümkün Koyun.

Sonra, bir pişirme kol et koymak birkaç delikler yapmak. 200 derece n ısıtma 2 saat hazırlayın.

Ayrıca bakınız:

• Tavuk için 3 turşusu: bira, baharatlı ve tatlı ve yoğurt →
• Nasıl, nerede ve nasıl et saklamak için →
• 6 etkili bir araç →: Nasıl fırın temizlemek için