Beyin hile ve gıda tadı daha iyi hale getirmek için 5 yolu

ile birlikte iki hafta önce, koç kurşun başladı günlük Vücudunuzdaki değiştirir. Zor, ama en ağır kısmını seçmeleri istendi, ben güç seçsin - Ben programa o Tx`qflk`q diyemeyiz. Bu monoton, ama en önemli şey - o çok. Bu nedenle, gıda tadı daha iyi yapmak için nasıl meslektaşlarımızla gerçek yazı görünce Okudum karar verdi ve gerçekten iyi tavsiye vardır bulundu. İşte onlar.

Gıda iyi bakmak gerekir

Hiç gösterileri pişirme izlediyseniz, bilirsin, ne kadar dikkat harici gıda türlere şef. Charles Michel (Charles Michel) tarafından yapılan bir çalışma gıdanın görünümünü, tadını etkilediğini kanıtladı. İşte bazı ipuçları:

1. Plaka hoş renk olmalıdır. Beyaz - en iyi seçenek.
2. Sen yiyecek aşırı kazık olmamalıdır.
3. renkler, boyut ve şekillerde zıt kullanın.
4. Kullanım süsleri: sebzeler, otlar, sos.

durum da önemlidir

Tasarımcılar bir restoran gibi nasıl görüneceğini özel dikkat. Bu doğrudan sipariş ziyaretçilerinin arzusunu etkiler ve yemek yemek. Bilinçaltindan, kendi mutfak, salon veya oda küçük bir restoran olduğunu dikkate almak istiyor ve bunu yapabilir eğer, gıda keyifli.

Sen müzikle başlamalıdır. Bilim adamları müziğin ortalama hacmi yediğimiz yolda olumlu etkiye sahip olduğunu kanıtlamıştır. Christopher Nowak (Christopher C. Novak) - diğer çalışmanın yazarı - daha doğru ve müzik hacmi içinde olduğunu öğrendim için 62 67 desibel (hacmi normal çağrı) arasında değişen bir kişinin daha memnun hale getirir onun yiyecek. Aynı zamanda, çok yüksek sesle müzik tam tersi etkiler.

İşte birkaç ipucu:

1. Aşağı sıcaklığı. Vücudun tutmak sıcak için daha fazla enerji ihtiyacı düşünürler.
2. ışığı söndür, ya da mum kullanmak.
3. TV veya konuşmalar gibi sosyal dikkat dağıtıcı kullanın.

Ağır yemekler kullanın

Charles Michel başka işler biz ağır çatal aracılığıyla tüketmek zaman artık yeme keyfini olduğunu göstermiştir.

Üstelik, gümüş katılımcıların daha yemek keyfini izin verdi. o daha fazla para vardı için insanlar ödemeye bile hazırız. Ağır gümüş - başarının anahtarı.

Gıda hoş bunun nostalji neden olursa

Ben açıklayacağız. Illinois Üniversitesi'nden bilim adamlarının araştırma sonucu bu anıları geri getirir kurarsa, çok güzel bir yemek olduğunu gösterdi. Örneğin, "Babaannenin çikolatalı çerezleri" deposundan düzenli kurabiye daha hoş bir tat olacaktır. Hatta farklı yoksa.

Aynı çiftlik gıda için de geçerlidir. ve vicdanı rahatsız etmedi bilerek, gıda daha eğlenceli aldığı - Man "Bu tavuk, normal şartlarda yetiştirildiği" diye düşünüyor.

Şimdi tadı hikayesi ile ilişkili olduğundan Son olarak, eğer örneğin, makarna, pişmiş "eski bir aile tarifi göre" olduğunu söylüyorlar, o da, biraz daha lezzetli görünecek.

Tüketici psikolojisi Uyum

Çok ilginç bir çalışma Cornell Üniversitesi yürütülmüştür. Katılımcılar yemekte iki şişe şarap açtı. Kaliforniya (üzüm bağları ile ünlü), North Dakota ikinci (genellikle şarap ile ilişkili olmayan) biri. Katılımcılar en önemlisi çok daha heyecanla zemin övgüyle ve - Ortalama olarak Kuzey Dakota şarap içti olanlar daha fazla yemek yemek.

Karakteristik olarak, her iki şişe üçer dolar fiyata mağazalarda satın alındı. Eğer bir yemek etkilemek istiyorsanız, en pahalı ya da seçkinci oynarlar. Sonuçta, biz onu yapıyorlar, dürüst olmak gerekirse.