Sığır gulaş için 5 farklı yemek tarifleri
Eğitim Programı Gıda / / December 19, 2019
1. Macarca Sığır gulaş
malzemeler
- sığır 1 kg;
- 1 tatlı kırmızı biber;
- 1 soğan;
- 5 diş sarımsak;
- Bitkisel yağ 2 çorba kaşığı;
- 1 defne yaprağı;
- ¾ çay kaşığı tuz;
- Çay kaşığı karabiber;
- 3 yemek kaşığı paprika gibi sebzeler;
- sığır (bir küp temin edilebilmektedir) ya da sıvı kültür ortamı 300 ml su;
- 3 yemek kaşığı yapıştırmak domates.
hazırlık
küçük küpler - taraf 3-4 cm, biber ve soğan orta boy parçalar halinde sığır kesik. Sarımsak pres içinden geçmektedir.
Derin bir kızartma tavasına veya tencerede orta ateşte yağı ısıtın. 5-6 dakika soğan ve biber kızartın. defne yaprağı ekleyin ve sarımsakBaşka 1 dakika hazırlanmak için bırakın.
sebzeli tavaya sığır koyun. Tuzlayin, karabiber, kırmızı biber ve. 5 dakika daha Fry, sürekli karıştırın. Sonra yapıştırmak domates ile suyu dökün. kaynatma, kapağa getirin ve 1.5-2 saat boyunca en azından yangını söndürmek.
hazırlamak🥘
- fırında ihale sığır eti pişirmek için 10 yol
2. Bir Sovyette Sığır güveç
malzemeler
- sığır, 500 g;
- 1 soğan;
- 1 çorba kaşığı bitkisel yağ;
- 2 çorba kaşığı yağı;
- 2 çorba kaşığı un;
- yapıştırmak domates 1 çay kaşığı;
- 1 litre su;
- 1 defne yaprağı;
- Tuz ve karabiber - tadı.
hazırlık
yarım daire - yaklaşık 3 cm, soğan kenarları sığır dilim orta adettir.
Derin bir kızartma tavasına veya tavada orta ateşte bitkisel yağ ısıtın. Kahverengi et kızarana kadar, sonra soğan ekleyip 6-7 dakika daha pişirin.
Ayrı bir tavada kahverengi un için tereyağı ve kahverengi eritmek. yapıştırın ve daha 1-1,5 dakika pişirin domates ekleyin. su 2 çorba kaşığı dökün ve devam önlemek topaklar için karıştırın.
Et temiz bir sote tavaya kat ya da derin tava. domates dökün sos, Kalan su, defne yaprağı, tuz ve biberi koyun. Kapak 1.5 saat boyunca orta ateşte kaynamaya ve.
denemek🍲
- sığır eti şiş pişirmek için nasıl: En iyi turşu ve sürecin tüm incelikleri
3. havuç ve kereviz ile sığır eti güveç
malzemeler
- sığır, 500 g;
- 2 soğan;
- 1 havuç;
- 1 kereviz;
- 1 diş sarımsak;
- yeşillik 1 tutam - kaynağı;
- 3 yemek kaşığı paprika gibi sebzeler;
- 1 çorba kaşığı kekik veya mercanköşk;
- Çay kaşığı kimyon;
- 1 çay kaşığı tuz;
- 1 çorba kaşığı bitkisel yağ;
- 3 yemek kaşığı un
- 1 defne yaprağı;
- kokulu karabiber 3-4 bezelye;
- Kırmızı 120 mi şarap;
- sığır (bir küp temin edilebilir) et suyu veya su 1 litre.
hazırlık
- küçük kenarları 3-4 cm, soğan, havuç ve kereviz ile orta boy parçalar halinde sığır kesik. Sarımsak pres içinden geçmektedir. yeşillik doğra.
kırmızı biber, kekik, kimyon ve tuz ile Et karışımı. 20-30 dakika süre ile buzdolabında folyo ve mağaza ile kapak.
Derin bir kızartma tavasına veya tencerede orta ateşte yağı ısıtın. 5-7 dakika soğan, havuç ve kerevizi Fry. Sonra un sığır, serpin ekleyin ve sürekli karıştırarak, kızarana kadar pişirin.
et ve sebze defne yaprağı ve karabiber koyun. şarap ve et suyu dökün. Emin tüm sığır sıvı ile kaplıdır emin olun. Değilse, biraz su ekleyin.
kaynatma, kapağa getirin ve yaklaşık 1.5 saat süreyle ortam ateşte pişirin.
yeşillikleri ile servis yapın ve garnitür zevkinize göre.
Hızı tat🍗
- 10 çarpıcı yemekleri Sığır
4. patates ve havuç ile sığır eti güveç
malzemeler
- sığır 700 g;
- 1 havuç;
- 5-6 küçük patates;
- 2 soğan;
- tereyağı 2 çay kaşığı;
- 1 çay kaşığı kimyon;
- 2 çorba kaşığı paprika gibi sebzeler;
- 2 çorba kaşığı un;
- 1 çay kaşığı tuz;
- 1 tutam öğütülmüş biber;
- sığır (bir küp temin edilebilir) suyu ya da 500 ml su;
- 2 yemek kaşığı yapıştırmak domates.
hazırlık
ile yaklaşık 3 cm arasında iki küçük parçalar halinde sığır kesik havuç ve patates - Büyük. soğan doğra.
Derin bir kızartma tavasına veya tavada tereyağını eritin. kimyon ve kırmızı biber ile 3-5 dakika soğan ve mevsim Fry.
Sığır, un, tuz ve karabiber ile serpin. ve soğan bir düşüşün ardından 2-3 dakika pişirin.
, Yapıştırmak koymak patates ve havuç domates ile suyu dökün. kaynamaya bırakılır, karıştırınız. yakın sonra kapağı ve 1.5-2 saat süreyle orta ateşte pişirin.
Keep tarifleri🥧
- eti turta 7 farklı tarifleri pişirmek için nasıl
5. pastırma ile sığır eti güveç
malzemeler
- sığır 1 kg;
- 3 soğan;
- 1 limon;
- yeşillik 2-3 dal - isteğe bağlı;
- 1 çay kaşığı tuz;
- 1 çorba kaşığı un
- Bacon, 100 g;
- 6 diş sarımsak;
- 1 çorba kaşığı bitkisel yağ;
- 2 çorba kaşığı yapıştırmak domates;
- 2 çorba kaşığı tatlı kırmızı biber;
- 1 çay kaşığı kimyon;
- 4 defne yaprağı;
- 1200 ml su.
hazırlık
iki ile parçalara Sığır kesik yaklaşık 4 cm ortalama soğan - küçük. limon ile kabuğu kaldırmak ve küçük bir rende üzerine rendeleyin. yeşillik doğra.
un tuz ve tutam Et sezonu iyice karıştırın. Bir bıçak veya mutfak robotu ile Pastırma ve pirzola sarımsak.
Derin bir kızartma tavasında yağı ısıtın veya orta ateşte tava. tek katmanda ve Brown sığır koyun 6-8 dakika boyunca, sürekli karıştırarak. İki parçaya eti önceden bölmek ve ayrı ayrı her kızartmak gerekebilir. Yana eti eşit pişirilir. Bir plaka üzerinde her şeyi koyun.
sarımsak 3-4 dakikada bir az yağda kızartma pastırma kalan yağda. yapıştırın ve 1-2 dakika pişirin domates dökün.
Bitmiş sosu sığır, biber, kimyon, defne yaprağı, kabuğu koyun ve kaynar su 1 litre dökün. Kapak orta ateşte 1 saat pişirin ve. Soğanı ekledikten sonra, kalan sıcak su ve ısı başka bir 30 dakika gulaş tutmak.
porsiyon, serpin önce yeşillik.
ayrıca bkz🍽️🍖🥓
- Nasıl fırın 7 mükemmel tarifi içinde sulu et pişirmek
- Lezzetli tavuk pirzola için 10 tarifleri
- fırında 10 tarifleri sulu robryshek
- kuzu şiş pişirmek için nasıl: En iyi turşu ve sürecin tüm incelikleri
- fırında lezzetli domuz için 12 tarifleri