Yumurta pişirmek için 10 yeni yollar
Gıda / / December 19, 2019
Eğer normal bir omlet hazırlamak veya rafadan veya haşlanmış yumurta pişirmek her seferinde, yeni bir şekilde bu yararlı ürünü deneme fırsatı kaybederler. Ama protein aynı miktarda almak değil, aynı zamanda görünüş olarak aynı estetik, özgün, lezzetli yemek deneyebilirsiniz. Burada yumurta pişirmek ve yemek çeşitlendirmek için yeni yollar bir seçimdir.
1. yumurta ile Basket
hazırlanması için, kekler, pastırma ve yumurta sepetleri gerekecektir. sepet yumurta ortasında sepette ince pastırma dilimlerini, mola katlayın ve fırın içinde hepsini pişir.
2. sarısı hazır Şifreli ortalama
bu kadar çok o omlet yapabilirsiniz izler değil biraz sulu sarısını, ama isterseniz Böyle: kapaklı tereyağı, kapak ile yağlanmış tavada, içine yumurtayı kırmak ve yukarı açmazlar geçilsin. Daha iyi kapağa sarısı propechotsya nedeniyle.
3. altın yumurta
Bu yemek Fransız Paskalya için hazırlık, ancak hemen hemen her gün yiyebilirsiniz. Temeli yemekleri - krema sosu un, tereyağı ve süt yaptı. İlk haşlanmış yumurta pişirmek ve sonra bitmiş yumurta sarısından beyaz ayırın.
Kıyılmış proteini bir krema sosu ile karıştırılır. tost ve üst sarısı crumbles üzerinde bitmiş sos yayıldı.
4. Çıtır haşlanmış yumurta
Böyle yumurtalar genellikle çeşitli Fransız salata görülebilir. İlk kaynatma rafadan yumurta ve yağlanmış tavada ekmek kırıntıları ve yavru 30-60 saniye sonra rulo. dış ve yumuşak iç çıtır dışarı çanak dönüşler.
5. Bir mikrodalga fırında Çırpılmış yumurta fırın
Eğer yavru yumurta sabah pişirmek için tembel ya, bunu kolaylaştırabilir. Yumurtayı kırın, biraz, sarısı protein ile karıştırın yeşil soğan ve jambon ekleyin ve kahve her zamanki fincan hepsini dökmek için onu yendi. Bir mikrodalga fırında dakika, ve kahvaltı hazır.
6. rarebit
ekmek dilimleri peynir ile süt bazlı sos, serpin batırılmış ve yumurta, süt ve hardal ile bir fırın kabına pişiriyorsunuz.
7. Hadde omlet
Kamçı yumurta, çiğ yumurta tabakası yaklaşık 2 cm'lik bir kalınlıkta olan, böylece, yağlı tava içine dökün. Yumurta bir tarafta pişmiş kadar, o zaman böyle dilimlenmiş jambon ve biber gibi bir rulo teslim etmek istediğiniz tüm üst üste koymak omlet, çevirin bekleyin. İkinci tarafı omlet pişirilir sonra, basitçe bir rulo haline bükmek.
8. yumurta sufle
Başlangıçta sufle ve marka yumurta, biz sadece o zaman bir çikolata sufle vardı olarak beri unutur. Ama her zaman yumurta sufle ev hazırlayabilir. Dört yumurta sarısı, üç proteinleri, biraz süt, tereyağı ve un gerektirir. Hava eğlenceli döner.
9. krep ableskiver
hamur Bu Danimarkalı çanak, ama daha testinde kendisinden daha o yumurta. yumurta akı sert doruklarına kadar, sonra ayrı bir kapta un, tuz, şeker, yumurta sarısı, tereyağı, ayran ve dövülmüş yumurta akı ekleyin kırbaç başlamak için.
Bitmiş hamur özel bir form içine dökülür, yağlanmış. kabarcıkların ortaya çıkmasından sonra onlar kavrulmuş değildir böylece, tatilde sürekli çevirme krep gerekir.
10. gür omlet
Muhtemelen hiç bir kafe ya da restoranda böyle bir omlet tadı, ama sadece muhteşem yemek olarak ise evde yapmak değildi.
İşte gerçekten muhteşem omlet yapmak yardımcı olacak bir tarifi.
omlet için ihtiyacınız olacak:
- büyük yumurta (akından ayrılır sarısı) - 4 adet,.
- Su - 50 g;
- tereyağı veya margarin - 1 sa. l.;
- tuzu tutam;
- karabiber bir tutam.
- hazırlanması:
- 160 plaka önceden ısıtmak ° C
- Ayrı bir kapta, yüksek hızda bir karıştırıcı ile yumurta akı, su ve tuz ve ritmi karıştırın. Küçük bir kapta yumurta sarısı ve yaklaşık üç dakika zemin karabiber katın mikser. çırpılmış beyazlar bir kabın içinde yumurta sarısı dökün.
- tava üzerine tereyağı eritin ve dayak yumurta dökün. Yavaşça yaklaşık beş dakika boyunca ya da yemyeşil olmaz omlet kadar pişirin, düşük ısı kısın, ama alt yüzeyi hafifçe (açık kahverengi renk elde görmek için yukarı kaldırın gelmez renk).
- 12-15 dakika kadar bir omlet pişirin devam edin. orta ver ve temiz olsun olduysa isteklilik, bıçakla kontrol etmek, omlet hazırdır.
- hafifçe ikiye katlamak ve salsa ile ya da domates esaslı makarna sosu hizmet plaka üzerinde kaydırılabilir omlet tava yatırın.