Tarif: Krep buğday, yulaf, mısır unu yapılmış

Bu makaledeki Bugün - yeni koleksiyon krep tarifleri. karabuğday, yulaf ve mısır ununu - Şu anda, biz özellikle sayma kalori ve sağlıklı gıda tercih edenler için krep özel test seçenekleri denemenizi öneririz!

karabuğday unundan yapılmış krep

maddeler:

• süt 500 mi;
• 1 çorba kaşığı şekeri;
• Çay kaşığı tuz;
• 3 yemek kaşığı (80 gr) eritilmiş tereyağı;
• ½ bardak buğday unu (70 gram);
• buğday unu (birinci derece arzu edilir veya kepek) ¾'ünü bardak (105 g);
• 3 büyük yumurta.

hazırlık

Bir blender veya buzdolabında pürüzsüz ve izinli kadar tüm malzemeleri karıştırın fırçalamak azından birkaç saat ve hatta daha da iyisi - bir gece. Hamur tercihen krep pişirmeden önce buzdolabından bir saat kaldırılır. Hamur soğutulmuş homojen olana kadar karıştırılmıştır. Tutarlılık kalın krem ​​gibi olmalıdır. hamur çok ince ise, eğer çok kalın biraz un ekleyin - biraz süt.

Pişmiş krep kadar tereyağı ve fırında ile yağlanması, kızartma tavası önceden ısıtın.

Krep yulaf ezmesi

maddeler:

• buğday unu, 75 g;
• yulaf gevreği veya hızlı pişen yulaf 30 g;
• Çay kaşığı hindistancevizi;
• 2 yumurta;
• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı;
• yağlı bir düşük oranda yağsız süt veya süt 300 mi;
• Bir tuzun çimdik.

hazırlık

Bir kaseye un eleyin ve yulaf ezmesi ekleyin. Sonra merkezinde küçük depresyonu yapıp yumurta ve eritilmiş tereyağı ekleyin. yavaş yavaş süt dökme karışım çırpma çırpma başlayın. bir homojen, pürüzsüz bir hamur kadar kadar çırpma. 30 dakika boyunca bir kapak ve izinli örtün.

yulaf ezmesi dibe çöker ve eşit testinde dağıtılan etmediğini her yeni gözleme önce hamuru karıştırarak, kızartma tavası žsžtžnžz yağ ile yağlayın ve krep pişirmeye başlayın.

mısır unu yapılmış gözleme

maddeler:

• 2 büyük yumurta;
• süt 1 fincan;
• ½ fincan çok amaçlı un (tercihen birinci derece veya kepekli);
• ½ fincan mısır unu;
• Çay kaşığı tuz;
• ¼ şeker çay kaşığı;
• 2 çay kaşığı eritilmiş tereyağı;
• kızartma için bitkisel yağ 3-4 yemek kaşığı.

hazırlık

Bir blender bitkisel yağ dışındaki tüm malzemeleri karıştırın. tavada ısıtın, ayrı bir kaseye bitkisel yağ dökün. Eğer tavaya yağ dökün olamaz, krep şişman değildi olun ve nötr bir şey küçük bir parça almak (Patates, örneğin, ya da ekmek kabuklar küçük bir parça için), bir çatal yağ kabına daldırma kesmek ve gres. On önceden ısıtılmış ve pişirilmiş krep kadar pan fırında yağlanmış.

Krep çevirmek için acele etmeyin. Onlar kabarcıklar ortaya çıkar ve gözleme kenarı kolayca tava ayrılacaktır zaman bunu yapmak için daha iyidir.

Onlar için Topingler hem tatlı ve tuzlu seçenekler uygun olabilir. Özellikle iyi et ve elbise buğday ve yulaf ezmesi krep diğer tuzlu Topingler.

Her zamanki bize buğdaydan farklı karabuğday ve mısır unu gibi yulaf ezmesi, beri, bu krep biraz daha standardından daha karmaşık olacak pişir, ama onun değerinde o. ;)