Et tehlikelidir ve onu terk edip
Eğitim Programı Sağlık / / December 19, 2019
Etin tehlikeleri hakkında bilinen ne
Et kanseri riskini artırır
Hemen insan ete en zararlı tür sığır, domuz ve kuzu gibi bir memeli olarak kabul edildiğini, rezervasyon yaptırmak gerekir. Birçok çalışmada bulduğunu daha bir kişinin yediği kırmızı et, belli kanser türlerine yakalanma yüksek olabilirlikKırmızı Et Risk?. Örneğin, kalın bağırsak kanseri, pankreas ve prostat için.
İşlenmiş etler daha da tehlikeli (yani tuzlu olduğunu, tütsülenmiş, vb konserve). gün artmaktadır başına Her 50 gramIARC Monografları kırmızı et ve işlenmiş et tüketimini değerlendirmek % 18 oranında bağırsak kanseri riski.
et uzun süre veya yüksek sıcaklıkta pişirilir, tekrar daha bir hastalığı yapma şansı (örneğin, bir kızartma tavasında kızarmış). yol açabilir zararlı maddeler üretilen ürünün bu tedavi sırasında, kanser Meme, prostat, karaciğer, cilt, akciğerler ve diğer organlarEt Kimyasallar Yüksek Sıcaklık ve Kanser Risk Altında Pişmiş.
kardiyovasküler hastalığa İlanlar
olan kardiyovasküler sistem hastalıklarına yol en tehlikeli yağlar, - et trans yağ ihtiva
Az Kırmızı Et, Kes Kalp Krizi Riski yiyin. daha yağlı et ve kızartma, kalp artışı üzerinde olumsuz etkilere edin. Eğer (kullanıma hazır), günde 70 gram kırmızı et tüketimini azaltmak Ama eğer sağlıklı kalacaktırDiyet Et.diyabete neden olabilir Et
diyabet Birinci tip önlemek neredeyse imkansız olduğunu, ancak gelişmekte olan tip II diyabet olasılığı azaltabilir. Yani, vejetaryenler düzenli kırmızı et yiyenlerde sıklıkta iki kez bu hastalıktan muzdaripTip 2 Diyabet için Risk Faktörü olarak Et Tüketimi.
Zararlı böbrek
Diyabet ve böbrek yetmezliği, yüksek tansiyon yaygın nedenleri. Ama etin aşırı tüketimi bu neden olabilir, bilim adamları söylüyorKırmızı Et Alımı ve SDBH riski. Ve böyle süt ve yumurta gibi diğer hayvansal ürünler, bu etki geçerli değildir.
Provoke barsak hastalığı
inflamatuar bağırsak hastalığı - Kırmızı et de divertikülit gelişimine katkıda bulunur. Etin Aşıklar divertikülit riski% 58 daha fazladırEt alımı ve erkekler arasında divertikülit riskininNeredeyse vejetaryen yemek geçenlerin daha.
Etin zarar azaltmak için nasıl
aşırıya kaçmadan yiyin
Ben korktum? Vejetaryenler saflarına katılmak için acele etmeyin. Vejetaryen diyet sakıncaları olmadan da değil. Ve artık pişmiş kırmızı et haftada 500g daha varsa, kanser riski ve diğer hastalıklar, sadece hafif bir şekilde artarKanser Önleme Önerileri.
Etin belli türlerini seçin
Demir gibi besinlerin içeriği az olmasına rağmen ek olarak,, kümes hayvanları ve balık geçebilirsiniz. Kırmızı et varsa, nasıl can daha az yağ: genellikle Tip II diyabetin nedeni kalp krizi ve obezite riskini azaltacaktır.
pişirmeye
denemek rosto fırında, haşlama veya buharda. Bu onun içinde daha fazla vitamin kaydeder ve zararlı maddelerin oluşumuna neden olmaz.
et ürünleri terk
Ve sosis hakkında en, pastırma, sosis iyi oldukça unutmak. onlardan Fayda biraz ve bu gıdaların içinde çok az miktarlarda kanser riskini artırmaktadır. hasar hücreleri bu maddeler - şey içinde et işlenmesi sırasında kanserojen oluşan olmasıdır. tümörlerin görünümünü Yani bu yol açar.
ayrıca bkz
- bitkisel proteinler kullanışlı ve en nerede →
- 10 orijinal vejetaryenler için yemek tarifleri ve görevde kalmayı olanlar →
- çay zararlıdır: bilim adamı 6 beklenmedik bulgular →