Sadece sebze ve meyve varsa vücuda ne olacak

Bu makale okumak değil, aynı zamanda dinleyebilirsiniz sadece. İsterseniz - Bir podcast açın.

Yıllardır sağlıklı bir diyet günde meyve ve beş porsiyon sebze yemelisiniz inanılıyordu. 400 gram ile ilgilidir. Ve kimse yediği gerekli miktar.

Ama 2017 yılında bir çalışma olduMeyve ve sebze alımının ve kardiyovasküler hastalık, toplam kanser ve tüm nedenlere bağlı mortalite riskiBuna göre meyve ve sebzelerin günlük gereksinimi iki katına olmalıdır. Londra'da bilim adamlarına göre, dünya çapında 7.8 milyon prematüre ölümlere yılda önlenmiş olacaktır.

Kurşun yazar Dagfinn Aune (Dagfinn Aune) meyve ve sebze, kolesterol ve kan basıncı düzeyini azaltmak kan damarlarının durumunu ve bağışıklık sistemini geliştirmek olduğunu söyledi.

Ona göre, böyle bir etkisi karmaşık sistemin besinlerin içeriklerine tarafından haklı. Bir antioksidan azaltılmış riskine yol açabilir DNA hasarını azaltabilir kanser.

Günde çok daha iyi beşten olan sebze ve meyve on porsiyon ise, sadece vejetaryen gıdaya geçiş düşünmek mümkündür. en vücudu nasıl etkileyeceğini görelim.

Önemli macronutrients eksikliği olacak

Meyve ve sebze lif ve karbonhidrat size ama olanları yağ ve protein doğru miktarda alamadım. Ve onlar vücuda hayati önem taşır. Yağlar - Güçlü kaslar için ve güçlü bir bağışıklık sistemi - beyin sağlığı, yeterli enerji ve metabolizma, protein için.

"Yalnızca meyve ve sebze yerseniz, kas kütlesi ve gücü kaybı bulacaksınız - beslenme uzmanı Amy Shapiro (Amy Shapiro) diyor. - Bitkisel diyet kutu protein sağlarAma bu onun tahıl dahil etmek gerekiyor. "

Sen iltihap seviyesini azaltacaktır

vücut çalışır virüs ve bakterilere karşı koruma veya zarar görmüş dokunun yenilenmesi için zaman enflamasyon meydana gelir. Ancak bazı ürünler - Aralarında et, peynir ve işlenmiş gıdalar - ArtışDiyet desen analizi ve düşük dereceli inflamasyon Biyomarkerlar: sistematik literatür taraması. enflamatuar süreçler.

Bu vücut üzerinde olumsuz bir etkisi vardır: kronik enflamasyon ilişkilidirOsteoartrit Kronik Düşük Dereceli Enflamasyon Eşlik İyi Uygulama Yönetimi Reçete Optimal Beslenme ve Fiziksel Aktivite olarak "Birinci Çizgi" Müdahaleler kalp krizi, felç, diyabet ve otoimmün hastalıkların riskini artıran ateroskleroz gelişimi ile.

Bitkisel diyet, tam tersine azaltırDiyet desen analizi ve düşük dereceli inflamasyon Biyomarkerlar: sistematik literatür taraması inflamasyon diyet lifi ve antioksidanlar yüksek içeriği nedeniyle. Dahası, bu diyet doymuş yağ içeren çok daha az tetikler iltihabı olduğunuDoymuş yağ asitleri miyeloid hücrelerin aktivasyonu için bir IRE1α bağlantılı yolun NLRP3 Inflammasome Engage ve endotoksinler (bu maddeler, bakteri hücrelerinin bozunması sırasında açığa çıkar).

Bilim adamlarına göre, bitkisel diyet geçiş yaptıktan insanlar, büyük ölçüde azaltılmışvejeteryan yaşam müdahale C-reaktif protein tepki C-reaktif protein - enflamasyon olduğu gösterilmiştir.

Daha az enerjik hale

Ortalama olarak, bir orta derecede aktif yaşam tarzı olan bir adam gereklidirBir gün içinde yakılır kaç kalori hesaplama 2 400-2 800 günde kalori ve kadınlar - 1 800-2 200. Eğer tahıl, tohum, fındık ve bitkisel yağlar yoksa Ancak, birçok kalori olarak elde etmek son derece zordur. doğranmış lahana 100 bardak veya 23 elmalar hakkında - Eğer 2200 kalori hayal yardımcı olmak.

Tabii ki, böyle avokado gibi daha yüksek kalorili sebzeler vardır. Ama bitkisel gıda maddesinin maksimum çeşitlilik ise, hala çok yemek zorunda. Bu durumda, bu tür alamadım karbonhidratlarHangi enerji verir ve konsantre yardımcı olur.

Önemli vitamin ve minerallerin tükendi

"Meyve ve sebzeler diyet - enerjinin sadece kaynak anahtar besinleri eksik olacak," - beslenme uzmanı Stephanie Dee Figl-Peck (Stephanie Di Figlia-Peck) diyor. Akdeniz, meyve ve sebze bir sürü de dahil olmak üzere birçok popüler diyetler, ancak onlar da dengeli ve ürünlerin diğer türlerini içerir.

Yalnızca sebze diyeti parça demir verecek, vitaminler B12-Ge ile vücuda sağlamaz. ıspanak ve diğer koyu yeşil yapraklı sebzeler, demir açısından zengin olan, ancak, aynı zamanda, maddeler fıtatlar içeren blokMineral Soğurma Bu eser element emilimi.

Kilo

Nedeniyle lif ve su bitkisel gıdalar yüksek içeriğe hızla tokluk hissi verir. Ve bu kilo kaybı için daha küçük ve potansiyel bulguya sahip yardımcı olur. Biz yiyecek dolu bir tabak bakınız bile, biz kaşık daha hızlı ertelemek istiyor. Beyin zaten çok yemiş ve bu nedenle beslenmesi gerekir ki gibi görünüyor.

Buna ek olarak, bu diyet ile tuvalete gitmek olasılığı artacaktır ve aynı zamanda hafiflik hissi verir.

Sen şişkinlik muzdarip olasılığı daha yüksektir olacak

Bazı zor olan yol açabilir, sebze ve meyve şekerler ve diğer karbonhidratlar sindirimi şişme. Ama bu vücudunuzun özellikleri ve bağırsak mikroflorası son derece bağlıdır.

Sen dramatik kolesterolü düşürmek

Yapılan araştırmalara göre, geçiş o bitkisel kökenli diyete düşerPlazma lipidleri üzerindeki bitki bazlı diyetler etkileri. % 35. Birçok durumda, redüksiyon ilaçları alırken aynıdır. Ve bu ilaçsız kolesterolü düşürmeye isteyen herkes için çok önemli bir sonuçtur.

Meyve ve sebze lifi yüksek olması. Ayrıca, kolesterol düşürmek istiyorsanız hiçbir yağ ve işlenmiş şeker, yani bu malzemeler kaçınılmalıdır var.