Michael Pollan'ın tarafından "tüketicinin Manifesto" kitabının yazarı gelen arz 5 basit kurallar
Sağlık / / December 19, 2019
sağlıklı bir diyet ve yazar Michael Pollan (Michael Pollan) ait yapışık ne yediğine ve nasıl daha fazla dikkat yardımcı olacak beş ipuçları verdi.
Michael Pollan
Sağlıklı bir diyetin Amerikalı yazar, gazeteci ve destekçisi satanlar "Omnivore Açmazı" yazarı "Arzunun Botanik", "Gıda olarak savunma. Tüketici Manifestosu ".
yaptıkları araştırmalar sırasında Pollan modern bilimin çok fazla beslenme haberi yok bulundu. çok farklı görüş ve televizyon ve medya sayesinde çoğaldı pseudoscientific teoriler vardır. Ancak, bir gerçek son derece açıktır: insanlar genellikle daha az sağlıklı, daha geleneksel gıda bağlı olanlara göre bir Batı tarzı, yeme. Pollan geleneksel gıda ne demektir?
(Canlı öncelikli olarak örtücü yağ Grönland Inuit, örneğin,), yüksek yağ, karbonhidrat (Hintli: Bu güç spektrumu tüm diyetler kapsar Orta Amerika çoğunlukla mısır ve fasulye), protein beslenen (Afrika yerli halk Maasai yediği ağırlıklı hayvan kanı, et ve süt). Tabii ki, bunlar genellikle karışık diyet yayıldı, üç çok zıt örnektir. Ama biz aşağıda varmak hangi sonuç: yiyecek kimse İdeal türü yoktur. Adam - Herşeycil, farklı diyetler adapte olmuştur. biri hariç - batı, çoğumuz şimdi ve sopalarla.
Michael Pollan
Pollan Böyle bir diyetin reddi birçok kronik hastalıkların riskini azaltmaya yardımcı olabilir inanmaktadır. Hatta ayrı yazdım Gıda kuralları hakkında bir kitap. İşte bunlardan bazıları.
1. yenilebilir kabul etmeyeceğini yemeyin senin büyük ninesi
senin büyük büyükannesinin doğdu olarak Tarım, o zamandan bu yana önemli ölçüde ilerlemiştir. lezzet ve ürünlerin raf ömrünü uzatmak geliştirmek kimyasal katkı maddelerinin çok oldu. Bu takviyeleri mutlaka zararlı olmasa da, henüz bunları önlemek için deneyin. Eğer büyük-büyükannesi anlamıyorum düşünüyorum veya ambalajın üzerindeki bileşenlerin çoğu isimlerini telaffuz olamazdı Yani, o yemek en iyisidir.
2. dondurulmuş hazır yemekler almayın
Kendinizi hazırlayın, ve dondurulmuş ve önceden paketlenmiş yemekler almayın. Bu sağlıklı beslenme ana kurallardan biridir.
3. bunu kendiniz pişirin eğer, abur cubur yiyebilirsiniz
Genellikle biz sağlıklı beslenme düşündüğümde tamamen bu tür gıdalar ortadan kaldırmak için denemek çünkü bu, çok ilginç bir kuraldır. Ama bazen yiyecek hiçbir şey yanlış yoktur kek parçası, Pollan diyor. Önemli olan - Çok sık bunu yapmayın. Eğer keke tatlı istediğiniz her seferinde hazırlamak için birkaç saat harcamak zorunda Evet, işe yaramaz.
4. Eğer bir elma yemek için Aç iseniz, o zaman yemek istemiyorum
Eğer bir çikolata için günün iki saat ulaşması neden düşünün: Sadece bunu yapmak için kullanılan çünkü gerçekten aç olduğundan ya da?
5. Tam doygunluğa kadar yemek durdurun
Eğer gerçekten aç olana kadar bekleyin, ve ancak o zaman yemeye devam: Böyle bir deney tutmaya çalışın. yemek süre boyunca, duyguları izlemek ve artık aç hissedeceksiniz zamanı takip tutmaya çalışın. Genellikle tam doygunluk hissi geliyor daha erken ortaya çıkar.
Pollan ipuçları çok basittir. hayatlarının içine dahil etmeye çalışın ve onlar sağlıklı bir diyet ile ilgili daha fazla çalışma için mükemmel bir üs olacak.