Gıda ve gıda dışı ürünlerin tahrifatının tanımlanması ve tespitinin modern yönleri - elbette 15.000 ruble. adını taşıyan Rus Ekonomi Üniversitesi'nden. G.V. Plekhanov, eğitim 1 ay, Tarih: 4 Aralık 2023.

Ek bir mesleki gelişim programının uygulanmasının amacı “Gıda sahteciliğinin tanımlanması ve tespitinin modern yönleri ve Gıda dışı ürünler"in amacı, öğrencilere bu alanda modern ek mesleki bilgi, yetenek ve beceriler, mesleki yeterlilikler sağlamaktır. Sahte malların tanımlanması ve tespit edilmesinin yanı sıra inceleme, değerlendirme ve değerlendirme alanındaki faaliyetlere odaklanan uzmanların bilgi ve yeterliliklerinin güncellenmesi işletmelerde ve kamu sektörü kuruluşlarında, ticari kuruluşlarda, uzman kuruluşlarda ve ticari yapılarda ürün yönetimi, eğitim kuruluşlar.

Eğitiminiz sırasında şunları öğrenebileceksiniz:

• Temel kavramlar: kimlik, orijinallik, tahrifat, sahte ve sahte ürünler. Ürünlerin tanımlanması ve sahteciliği arasındaki ilişki.
• Ürün tanımlamanın amaç ve hedefleri. Tanımlama ilkeleri. Kimlik belirleme faaliyetlerinin konuları. Kimlik belirleme araçları. Tanımlama amaçlı düzenleyici ve teknik belgeler. Malların ambalajlanması ve etiketlenmesinin tanımlama işlevleri. Malların belirlenen özelliklerine bağlı olarak tanımlama türleri: çeşitler, niteliksel (niteliksel), niceliksel, toplu, karmaşık. Bireysel kimlik türlerinin kısa açıklaması. Göstergeler ve tanımlama kriterleri: organoleptik, fiziko-kimyasal; farklı tanımlama koşullarında uygulanabilirliği, güvenilirliği ve erişilebilirliği. Kimlik incelemesinin yapılmasına ilişkin prosedür ve kurallar.
  instagram viewer
• Rusya gıda pazarını sahte yabancı ürünlerden korumaya yönelik önlemler. Ürünün değişen özelliklerine bağlı olarak sahtecilik türleri: çeşitler, kalite, miktar, bilgi. Uygulama yerine bağlı olarak gıda ürünlerinde sahtecilik türleri: teknolojik, satış öncesi.
• Sahte gıda ürünleri kavramı. Fikri mülkiyet nesneleri olarak ticari markalar ve malların menşei unvanları. Ticari markaların ve malların menşei unvanlarının yasal olarak korunması. Sahte ürünlerin sahteciliğini ve üretimini önlemeye yönelik yasal ve düzenleyici çerçeve.

Program kapsamında eğitim almanın faydaları

• Moskova'nın merkezinde eğitim: Serpukhovskaya metro istasyonuna, Dobryninskaya metro istasyonuna ve Paveletskaya metro istasyonuna yürüme mesafesinde.
• Rus Ekonomi Üniversitesi'nin ustalık sınıflarına ve özel etkinliklerine katılma fırsatı. G.V. Plekhanov ve ortakları.
• REU sertifikasıyla iş piyasasında rekabet avantajı. G.V. Rusya'nın önde gelen ekonomi üniversitesi Plekhanov.
• Diğer iş uygulayıcılarıyla ağ kurmak ve iş tanıdıklarınızı ve fırsatlarınızı genişletmek.
• Esnek bir ders programı, iş gezilerini ve yoğun işleri hesaba katarak bile ders çalışmanıza olanak tanır.
• REU'da yarı zamanlı veya yarı zamanlı eğitim alma fırsatı. G.V. Plehanov.

Nasıl devam edilir

Öğrenciler için gereksinimler
Yüksek/orta mesleki eğitim almış veya almakta olan kişilerin programı tamamlamalarına izin verilir.

Kabul için belgeler
Eğitim diplomasının ekli bir kopyası veya öğrenim yerinden alınan bir sertifika
Pasaport: 1 forma (fotoğraf), 2 forma (kayıt)
SNILS