Kimya. Çevrimiçi. - Sciencely'den ücretsiz kurs. Akıllı Moskova, eğitim 1 ay, Tarih: 4 Aralık 2023.

Güney Federal Üniversitesi Uluslararası Akıllı Malzemeler Araştırma Enstitüsü'nün bir çalışanı olan Polina, özünde bir kimyagerdir. Bu arada, kemikler hakkında: Eğer kendi vücudunuzun desteğini kaybederseniz, çok yakında hastaneler size Polina tarafından dikkatlice sentezlenen maddelerden oluşan bir kemik implantı sunacak. Ve hevesli gezginlere bazı tavsiyelerde bulunacağız: Bir sonraki uçuşunuzda, Polina'nın çocuklar için bir bilim köşesi oluşturmaya ellerini ve kalbini koyduğu uçak içi dergisi "Your Azimuth"u açmayı unutmayın.

Moskova Devlet Üniversitesi Kimya Fakültesi Enzimoloji Bölümü 5. sınıf öğrencisi M.V. Lomonosov. Maria'nın bilimsel faaliyeti, kansere karşı daha etkili bir mücadeleye katkıda bulunan yeni enzim inhibitörlerinin araştırılması ve halihazırda bilinen enzim inhibitörlerinin incelenmesi ile ilgilidir. Bu arada Maria'nın da birlikte çalıştığı enzimler nanodünyanın parlak temsilcileridir. Birkaç yıl boyunca Politeknik Müzesi'nde rehber olarak ve biyohacking laboratuvarının çalışanı olarak çalışmayı başardım ve şimdi bilime olan tüm sevgimi çevrelerimizin katılımcılarına veriyorum.

Moskova Devlet Üniversitesi Kimya Fakültesi mezunu, Heterosiklik Bileşiklerin İnce Organik Sentezi Laboratuvarı çalışanı. Daha önce Svyat, kanser tümörleriyle mücadeleyi amaçlayan yapı kütüphanelerinin oluşturulması üzerinde çalışıyordu ve şimdi ilaçların sentezi ve optimizasyonuyla ilgileniyor.

İlk modülü tamamladıktan sonra ikinciye [ders 13−24] kaydolma fırsatına sahip olacaksınız.

DERS 1. KİMYASAL REAKSİYONLARIN BELİRTİLERİ.

Sadece birbirimizi değil, güvenlik kurallarını da tanıyalım. Bir çökeltinin düştüğü, gazın oluştuğu, ısının açığa çıktığı, renk değişikliklerinin olduğu kimyasal reaksiyonları gerçekleştirelim. Tüm bu değişikliklere kimyasal reaksiyonların belirtileri denir.

DERS 2. İYONLAR.

Bazı tuzların karıştırıldığında neden reaksiyona girdiğini, bazılarının ise reaksiyona girmediğini anlayalım. Gelin konunun özüne inelim ve iyonlar (herhangi bir tuzu oluşturan parçacıklar) hakkında bilgi edinelim. Deneysel olarak doğrulayalım: Aynı iyonlara sahip tuzlar aynı reaksiyonlara girer ve kimyasal maddelerin özelliklerine ilişkin bilgi, işaretsiz reaktiflerin bileşiminin oluşturulmasına yardımcı olur.

DERS 3. ASİTLER VE GÖSTERGELER.

Sadece tuzlar değil, asitler de iyonlardan oluşur. Ürünün asitliğinin özel "asidik" iyonların - hidrojen iyonlarının miktarına bağlı olduğunu öğrenelim. Evrensel bir asit-baz göstergesi kullanarak gıdadaki hidrojen iyonlarının miktarını belirleyelim. Diğer göstergeler ve ölçekleri hakkında bilgi edelim.

DERS 4. BOYALAR.

Çoğu zaman bir kişi maddelerin çözümleriyle ilgilenir. Tüm maddeler suda çözünmez, ancak insan bunlardan bir kullanım alanı bulmuştur. Antik çağda pigmentlerin ne olduğunu ve hangi boyalardan yapıldığını anlayalım. İnorganik pigmentleri bağımsız olarak sentezliyoruz ve kendi boyalarımızı yaratıyoruz.

DERS 5. MADDENİN YAPISI.

Kimyasal maddelerin yapısını tanıyalım, kimyasal bağlar hakkında konuşalım ve tuzun neden molekül olarak adlandırılamayacağını anlayalım. Havayı oluşturan moleküllerin üç boyutlu modellerinin yanı sıra grafit ve diğer kimyasal yapıların modellerini de toplayacağız.

DERS 6. POLİMERLER.

Ahşap ve plastiğin yapısını anlayalım ve ortak noktalarının ne olduğunu bulalım. Polimerlerden ve hayatımızdaki rollerinden bahsedelim. Plastiği işaretleyeceğiz, polimer bir ürün ve yapışkan bir kütle oluşturacağız. Bir polimeri (nişastayı) başka bir polimer (enzim) yardımıyla parçalayalım.

DERS 7. KARBONHİDRATLAR.

Sen ve ben de dahil olmak üzere tüm canlılar da kimyadır. Hangi moleküllerden oluştuğumuzu ve ne yediğimizi öğrenelim. Ders karbonhidratlara odaklanacaktır. Benedict reaktifini hazırlayalım ve glikoza nasıl niteliksel bir reaksiyon yapılacağını öğrenelim ve ardından baldaki ve enzim tarafından yok edilen nişasta çözeltisindeki glikoz içeriğini kontrol edelim.

DERS 8. PROTEİNLER.

Biyopolimerlerin kimyasına dalmaya devam ediyoruz. Ders proteinlere ayrılacaktır. Yün liflerini sentetiklerden deneysel olarak ayırmayı öğreneceğiz ve parmak izi alma yöntemlerinden birini tanıyacağız.

DERS 9. İLK KİTTEN KİMYA.

Tıbbi kimyaya dalalım ve tıbbi maddelerin yapısı ve etki mekanizmalarını öğrenelim. İlk yardım çantasının içeriğini deneyelim: Aktif karbonun temizleme özelliklerini öğrenin ve onu bir filtre oluşturmak için kullanın. su, parlak yeşil kullanarak asitliği belirlemek, yaygın olarak kullanılan tabletlerle (parasetamol, aspirin).

DERS 10. VİTAMİNLER.

Bir başka önemli biyomolekül sınıfı olan vitaminler ve bunların organizmaların yaşamındaki rolleri hakkında konuşalım. Vitaminlerin nerede bulunduğunu, kişinin onlara ne kadar ihtiyaç duyduğunu ve neden günlük dozu anlayalım. C vitamininin diğer tüm vitaminlerden daha fazla olduğu ve saç ve kan damarlarının kalitesini nasıl etkilediği gemiler. Suda çözünen ve yağda çözünen vitaminleri öğrenelim. C vitaminine niteliksel reaksiyonlar uygulayacağız ve gıda ürünlerindeki içeriğini kontrol edeceğiz.

DERS 11. ÇAY KİMYASI.

Bitkileri kimyasal madde kaynağı olarak düşünün. Çay için bir mola verelim: Çayın içerdiği maddeler - kafein, tanen ve klorofil - ve bunların biyolojik rolleri hakkında konuşalım. Tanen üzerinde niteliksel reaksiyonlar gerçekleştirelim, çaydan mürekkep üretelim ve kafeini izole edelim.

DERS 12. MİNERALLER.

Minerallerin neler olduğundan ve nasıl oluştuklarından bahsedelim. Malakit'i çözelim ve içerdiği metaller üzerinde niteliksel reaksiyonlar gerçekleştirelim. Kabuğu ve mercanı eritelim ve mercanın çözülmesiyle elde edilen pigmenti asit-baz göstergesi olarak kullanalım. Mercanları ısıyla ağartalım ve floritin parlamasını sağlayalım.