Meslek Beslenme Uzmanı: kanıta dayalı yaklaşım - kurs 87.500 ruble. Netoloji'den, eğitim 5 ay, Tarih: 14 Ağustos 2023.
Miscellanea / / November 30, 2023
Kurs kimler için uygundur?
Sağlıklı beslenme konusuna ilgi duyanlar için
Kendiniz ve sevdikleriniz için bir diyet oluşturmak için beslenme bilimini inceleyin
Beslenme uzmanı olarak çalışmak isteyenler için
Kişisel bir marka oluşturabilecek ve uzaktan danışmanlık yapabileceksiniz
Güzellik ve fitness sektöründe çalışanlar için
Müşterinin diyetini ayarlayarak hizmetlerinizin etkisini nasıl artıracağınızı anlayacaksınız.
Fizyoloji Araştırma Enstitüsü'nde IM. I.P. Pavlova nöroimmün etkileşimler alanında araştırmalar yaptı. Fitness eğitmenlerine yönelik anatomi ve fizyoloji dersleri üzerine bir dizi ders kitabının ortak yazarı. “Hormonlar ve fiziksel aktivite” monografisinin ortak yazarı. İlaç firmalarında sporcu beslenmesi konularında öğretim görevlisi-danışman
Tıbbi deneyim 9 yıl. Yarışmalar için sporculara tıbbi destek sağlar. Beslenme, kilonun normalleştirilmesi, endokrin patolojisi ve çocukluk çağı hastalıkları konusunda danışmanlık yapar. 6 yıldan fazla öğretmenlik deneyimi. Bright Fit kulüp ağındaki PEREVES zayıflama projesinin küratörü-beslenme uzmanı
Beslenme biliminde iki sertifika döngüsü. 6 yıllık uygulama, 300'den fazla müşteri yorumu. Beslenme bilimi üzerine bir dersin yazarı
Meslek "Beslenme Uzmanı"
Mesleğin ne olduğunu anlamayı ve bir beslenme uzmanı için gerekli olan sosyal becerilerde uzmanlaşmayı öğreneceksiniz.
• Beslenme uzmanı: yeterlilikler, hedefler, hedefler ve sorumluluk alanları
• Bir beslenme uzmanı için sosyal beceriler
• Değişime uyum sağlama
• Karar vermek
• Bir liderlik yeterliliği olarak farkındalık
• Planlama ve kendi kendine organizasyon
• Duygusal zeka
• İletişim ve müzakere becerileri
• Ağ Oluşturma
• Sınav yansıması
Anatomi, fizyoloji ve endokrinolojinin temelleri
Vücudun temel sistemlerini inceleyecek, hastalıkların nedenlerini anlayacak, hastalıkların semptomlarını anlayarak vücudun sorunları hakkında hipotezler kurmayı öğreneceksiniz.
• Sindirim sisteminin anatomisi ve fizyolojisi
• Solunum ve kardiyovasküler sistemler
• Endokrin sistemi: yapısı ve işlevleri
• Sinir sistemi: yapısı ve işlevleri
• İdrar ve üreme sistemleri
• Lenf sistemi
• Sindirim, emilim, dağıtım
• Endokrinoloji. Hormon türleri ve bunları sentezleyen organlar
• Ana hormonların vücut üzerindeki etkisi
• Temel endokrin dengesizliklerinin tezahürü
• Hormonal dengesizliklerin düzeltilmesine yönelik ilaç dışı ilkeler
• Hormon sentezinde beslenmenin önemi
• Genel ve biyokimyasal kan testi
• Kontrol testi
• Grup laboratuvar çalışması
Beslenme Bilimi
Bir beslenme uzmanının çalışmasının nasıl yapılandırıldığını öğrenecek, diyetlerin nasıl hazırlanacağını öğrenecek ve müşterinin hastalıklarını ve semptomlarını dikkate alarak KBZHU'yu nasıl hesaplayacağınızı öğreneceksiniz.
• Beslenme ve Diyetetik. Yöntemler, görevler, işlevler
• Sağlıklı beslenmenin ilkeleri ve diyet planlama algoritmaları
• Kaloriler. Proteinler yağlar karbonhidratlar
• Makrobesinlerin işlevleri ve dengesiz alımın sonuçları
• Makrobesin kaynakları
• KBJU tüketiminin bireysel hesaplanması
• Biyokimyanın temelleri ve emilimin genetik özellikleri
• Sağlıklı bir mikrobiyomu destekler
• Gastrointestinal hastalıklara yönelik bir diyet oluşturmak
• Hormonal dengesizlikler ve tiroid fonksiyon bozuklukları için diyet
• Karaciğer fonksiyon bozukluğu için diyet
• Genitoüriner sistem ve böbrek hastalıklarına yönelik diyet
• Tip I ve II diyabeti doğrulanmış kişiler için diyet hazırlığı
• Kardiyovasküler hastalıkları olan kişiler için beslenme
• Sindirim sisteminin düzeltilmesi
• Gıda intoleransını düzeltme yöntemleri
• Bağırsak-beyin bağlantısı
• Grup laboratuvar çalışması
• Kontrol testi
• Pratik ders
Yeme davranışı psikolojisi ve müşterilerle çalışmaya yönelik teknolojiler
Yeme davranışı psikolojisinin nasıl çalıştığını, bozukluğunun nedenlerini öğrenecek ve danışanlara nasıl eşlik edeceğinizi öğreneceksiniz.
• Yeme davranışının psikolojisi: açlık ve yeme alışkanlıkları
• Yeme bozukluklarının psikolojisi. Teşhis yöntemleri
• Danışmanlık Etiği
• Müşteri türleri
• Desteğin temeli olarak koçluk
• Danışma kuralları
• A'dan Z'ye müşteri desteği
• Yeme davranışı psikolojisine yönelik araştırma yöntemleri: anketler ve anketler
• Sonuçları izlemeye yönelik belge ve program örnekleri
• Grup ödevi: bir destek protokolü geliştirme
• Kontrol testi
• Pratik ders
Beslenme ve Diyet Protokolleri
Terapötik ve onarıcı protokollerin nasıl kullanılacağını ve diyet yapan müşterilerle nasıl çalışılacağını öğreneceksiniz.
• Beslenme protokolleri ve bunların geçmişi. Sağlık tesisleri nasıl çalışır: Pivzner tabloları ve diyetetikte yeni yaklaşımlar
• Çeşitli onarıcı beslenme protokollerinin kullanımının farklılıkları, yararları ve özellikleri
• Düşük karbonhidrat diyeti: paleo protokolü, ketojenik diyet, LCHF
• Eliminasyon diyeti
• GAPS, BGBKBS, anti-kandida, anti-parazit protokolleri
• İnsülin tepkisi, glisemik yük
• Leptin direnci
• Çeşitli bozukluklara yönelik beslenme protokolleri
• Metabolik sendrom: nedenleri ve düzeltilmesi
• Etkili ve güvenli kilo verme yöntemleri
• Tiroid hormonları
• Popüler diyetlerin gözden geçirilmesi: zarar ve fayda
• Grup ödevi: tedavi edici veya onarıcı beslenme protokolüne göre haftalık diyet hazırlamak
• Kontrol testi
• Pratik ders
Müşterinin özel ihtiyaçlarına göre diyet oluşturma teknikleri
Yaşa bağlı değişikliklerle ve uzun vadeli stresin etkileriyle mücadele etmek için beslenmeyi nasıl kullanacağınızı öğreneceksiniz.
• Glikasyon yaşlanmada önemli bir faktördür
• Redoks dengesi
• Gençleştirmeye entegre yaklaşım
• Vücudun durumunun teşhisi
• Gençlik ve güzellik için besin desteği
• Kronik stresi olan kişilere yardım
• Yorgun adrenal sendrom: biyokimyası ve rehabilitasyon tedavisi
• Grup görevi: haftalık yaşlanma karşıtı veya stres önleyici diyetin geliştirilmesi
• Kontrol testi
• Pratik ders
Nutrasötikler
Vücuttaki vitamin ve nutrasötiklerin eksikliğini nasıl belirleyeceğinizi ve bunları müşterinin bireysel ihtiyaçlarına göre nasıl seçeceğinizi öğreneceksiniz.
• Vitaminlerin insan organları ve sistemleri üzerindeki etkisi
• Vitamin eksikliği ve aşırı doz belirtileri
• Vitamin metabolizma bozuklukları
• Kaynaklar ve tüketimin hesaplanması
• Besin gereksinimlerinin belirlenmesine yönelik yöntemler
• Müşteri ihtiyaçlarına göre nutrasötiklerin seçimi
• Grup ödevi: besin ihtiyaçlarını belirlemek için bir anket geliştirmek
• Kontrol testi
• Pratik ders
Çocuk ve ergenlerde beslenme
Çocuklar ve ergenler için doğru beslenmeyi nasıl oluşturacağınızı öğreneceksiniz.
• Çocuklar ve ergenler için akılcı beslenme ilkeleri
• Çocuk diyetleri için KBZHU'nun hesaplanması
• Çocuğun beslenmesine yönelik ürün listelerini durdurun
• Çocuklarda doğru yeme davranışının temellerinin oluşturulması
• Genç diyetleri için KBZHU'nun hesaplanması
• Ergenlerde yeme bozuklukları
• Çocuklar ve ergenler için nutrasötiklerin seçimi
• Grup ödevi: besin ihtiyaçlarını belirlemek için bir anket geliştirmek
• Kontrol testi
• Pratik ders
Kişisel bir marka geliştirmek ve müşterileri çekmek
Kişisel markanızı nasıl tanıtacağınızı ve hizmetlerinizin maliyetini nasıl değerlendireceğinizi öğreneceksiniz.
• Bir beslenme danışmanını tanıtmada kişisel marka
• Mevcut tanıtım yöntemleri
• Sosyal ağlarda tanıtım
• Hizmetlerinizin maliyetini nasıl tahmin edersiniz: piyasayı analiz edin
• Bireysel görev: sosyal ağınızın gelişimi için bir plan geliştirmek
• Kontrol testi
• Pratik ders
Bitirme projesi. Müşteri için bir diyet oluşturmak
Kişinin amaç ve hedeflerine göre bir beslenme planı oluşturacaksınız. Kendiniz bir müşteri bulabilir veya bir eğitim projesi için bir diyet oluşturabilirsiniz.
• Bağımsız çalışma: danışanın sınırlamalarının geçmişini toplamak, amaç ve hedeflerini belirlemek, yeme alışkanlıklarını izlemek ve alınan bilgileri dikkate alarak bir diyet geliştirmek
• Tez danışmanından geri bildirim
• Final projesini savunmaya hazırlanma: çalışmanız hakkında bir sunum oluşturmak: öncesi ve sonrası, yansıma
• Komisyon önünde savunma