Cevizli sucuk evde nasıl saklanır

Depolama için bir cevizli sucuk nasıl seçilir

Çoğu zaman, bu incelik ambalajsız ve belirsizlik içinde satılır. Bu nedenle, içeride veya büyük bir alıcı akışı olan pazarlarda cevizli sucuk satın almaya çalışın - bu şekilde taze ve temiz bir ürün elde etme olasılığınız daha yüksek olacaktır. Sokakta ve yolların yakınında şeker almamalısınız - büyük olasılıkla üzerlerine bir toz tabakası yerleşmiştir.

Geleneksel cevizli sucuk, meyve suyundan yapılır. Fındık ve un. Tarifteki oranlara uyulmaması tatlıların saklanmasını kötü etkiler. Kaliteli bir ürün pürüzsüz, şeker kaplamasız olmalıdır. İncelik üzerinde çatlaklar varsa, üreticinin un konusunda çok ileri gittiği anlamına gelir.

Taze cevizli sucuk sert bir kabukla kaplıdır ancak içi yumuşak kalır. "Sosis" esnekliği korurken kolayca bükülürse tadı şüpheli olur ve kıvam olarak kauçuğa benzer.

Satın alırken, cevizli sucukta varlığı olup olmadığını dikkatlice inceleyin

kalıba dökmek. Yüzeyde zar zor farkedilen noktalar bile varsa, böyle bir ürünü almamalısınız.

cevizli sucuk nasıl saklanır

Şekerleri evde belirsizlik içinde tutmayın, aksi takdirde çabuk kurur ve bozulurlar. Malzemenin onu tamamen örtmesi için her bir "sosis" i kağıda veya doğal liflerden yapılmış bir kumaş parçasına sarmak daha iyidir. Bunu satın aldıktan hemen sonra yapmak daha iyidir. Tatilden dönüyorsanız, cevizli sucukları bu formda taşımanız gerekir.

İkramlar plastik torbalarda paketlenmemeli veya streç filmaksi takdirde hava girişi olmadığında yüzeyinde yoğuşma birikecek ve ardından küf oluşacaktır.

Cevizli sucukları saklamak için sıcaklığı 22 dereceyi geçmeyen kuru, karanlık ve serin bir yer bulun. Evinizde düşük nemli bir bodrum veya kiler varsa oraya şeker gönderin. Sarılmış "sosisler", ısıtma cihazlarından uzağa yerleştirilmiş kapalı bir mutfak dolabına da konulabilir.

Evde uygun koşullar olmadığında, kurtarmaya bir buzdolabı gelecektir. Cevizli sucuk paketlerini orta rafta veya kapıdaki bölmelerde saklayın. Mahallede keskin kokulu yiyecekler bulunmamalıdır. Ve burada donmak ikramlar kötü bir fikirdir. Bu şartlar altında lezzetini kaybeder.

Kural olarak, cevizli sucuk 1-2 aydan fazla yatmaz. Zamanla sertleşir ve sertleşir, bu nedenle onu bu formda yemek zordur.

Elektrikli süpürgeniz varsa, cevizli sucukları özel torbalara koymak ve kağıt veya kumaş bir kabukta olduğu gibi saklamak için kullanabilirsiniz. Bu formda ne kadar tatlılığın taze kalacağını söylemek zor. Cevizli sucukları bu şekilde paketleyen üreticiler, iki yıla kadar raf ömrüne işaret ediyor.