Kış için kuzukulağı nasıl dondurulur
Miscellanea / / June 12, 2023
Yeşillikleri uzun süre saklamanın iki basit yolu.
Kuzukulağı kışa dondurmak için nasıl hazırlanır
Dondurma yöntemi ne olursa olsun yeşilliklerin hazırlanışı aynı olacaktır.
İlk önce kuzukulağı soğuk su altında iyice durulayın ve demetin içinde kalanları çıkarın. yabani otlar. Bu aşamada, açıkça bozulmuş olan yaprakları atın: solmuş, solmuş, çürümüş, hastalıklarla lekelenmiş veya haşereler tarafından zarar görmüş.
Kuzukulağı bir kevgir içinde boşaltın ve fazla suyun boşalmasına izin verin. Daha sonra yaprakları bir havlunun üzerine ince bir tabaka halinde yayın ve diğeriyle yeşillikleri nazikçe kurulayarak nemi alın. Boşlukları kuruması için 10-15 dakika bırakın.
Sonra büyük yaşlı yapraklardan sert sapları çıkarın, genç olanları bırakabilirsiniz.
Çantalarda kış için kuzukulağı nasıl dondurulur
Bu kadar basit bir pakette yeşillikler Belki bir yıla kadar saklanır. Yine de muhtemelen çok daha erken yiyeceksiniz.
Neye ihtiyacın var
- Kuzukulağı;
- kesme tahtası;
- bıçak;
- fermuarlı çantalar veya sıradan polietilen;
- işaretleyici veya kalem;
- çıkartmalar isteğe bağlıdır.
Nasıl yapılır
1. Bir avuç yaprak alın ve yaklaşık 0,5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Böylece hazırlanan tüm yeşillikleri doğrayın.
2. Kuzukulağı fermuarlı torbalara yerleştirin. Havanın çıkması için paketin üzerine bastırın, ardından fermuarı kapatın. Kolaylık sağlamak için, kaba bir tane pişirmeye yetecek kadar yeşillik koymaya çalışın. bulaşıklar.
Fermuarlı çantanız yoksa normal plastik poşetler kullanın. Saklama sırasında yırtılmaması için ambalajı sıkıca almaya çalışın. Torbaları bağlamadan önce içlerindeki havayı da çıkarmaya çalışın.
3. Karışıklığı önlemek için kuzukulağı paketlerini etiketleyin ve saklamak için dondurucuya koyun.
Buz kalıplarında kış için kuzukulağı nasıl dondurulur
Bu yöntem, yemeklerdeki yeşillik miktarını ayarlamayı kolaylaştırır. Bu formda kuzukulağı yaklaşık bir yıl saklanabilir.
Neye ihtiyacın var
- Kuzukulağı;
- kesme tahtası;
- bıçak;
- kaşık;
- buz küpü tepsileri veya plastik yumurta kapları;
- su.
Nasıl yapılır
1. Kuzukulağı yaklaşık 0,3 cm genişliğinde ince şeritler halinde kesin. Buz tepsinizde küçük hücreler varsa yeşillikleri daha fazla doğrayabilirsiniz.
2. Kuzukulağı hazırlanan kabın hücrelerine kaşıklayın.
3. Kuzukulağı ile her hücreyi üstüne su ile doldurun.
4. Kuzukulağı ve su içeren kabı dondurucuya gönderin.
Ayrıca oku🧐
- Yaban mersini kışa hazırlamanın 8 yolu
- Yeşillikleri taze tutmanın 3 yolu
- Kış için patlıcanı dondurmanın en iyi 3 yolu
- Karnabahar lezzetli ve güzel kalması için nasıl dondurulur
- Çilek nasıl dondurulur: Tüm durumlar için 5 harika fikir