Haşlanmış mısırı daha da lezzetli hale getirmenin 3 yolu

1. Bal ile sütte pişirin

İçindekiler

• 4 taze mısır koçanı;
• tuz - tatmak;
• 300 ml süt;
• 80 gr tereyağı;
• 2 yemek kaşığı bal;
• 2 dal taze kekik - isteğe bağlı

Yemek pişirmek

Yaprakları koçandan çıkarın ve derin bir tencereye koyun. Mısırı kaplayacak kadar su dökün. Tuz ekle.

Sütü dökün, hemen hemen tüm tereyağını, istenirse bir çorba kaşığı bal ve kekik dallarını koyun. Orta ateşte koyun.

Kaynattıktan sonra, ısıyı düşük seviyeye indirin ve mısır yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Tahıllardan birini çengelleyip ısırarak bunu kontrol edebilirsiniz.

Çıkarmak Mısır tencereden alın ve istenirse koçanları kalan tereyağı ile fırçalayın. Taze otlar ve balla süsleyebilirsiniz.

2. Limon, sarımsak ve acı biberle soteleyin

İçindekiler

• 4 taze mısır koçanı;
• tuz - tatmak;
• 10 gr tereyağı;
• 1 çay kaşığı zeytinyağı gibi bitkisel yağ
• 2-3 orta boy diş sarımsak;
• 1 taze acı biber;
• 2 çay kaşığı limon suyu;
• 100 ml su.

Yemek pişirmek

Mısırı tuzlu suda yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika kaynatın. Derin bir tavaya tereyağı ve bitkisel yağ ekleyin.

ince doğrayın sarımsak, biberleri halkalar halinde kesin ve yağ karışımına koyun. Lezzetleri değiştirmek için 1-2 dakika kızartın. Koçanları tavaya koyun.

Limon suyu ve suyu karıştırın. Malzemelerin geri kalanını dökün. Tuz.

Örtün ve koçanları ara sıra çevirerek yaklaşık 5 dakika pişirin. Kapağı çıkarın ve mısırı birkaç dakika daha kızartın.

Koçanları çıkarın, kalan sosu üzerine dökün.

3. Aromalı tereyağı ile servis yapın

İçindekiler

• 125 gr tereyağı;
• 1 diş sarımsak;
• soğan, fesleğen, dereotu veya diğer taze otlar - tatmak;
• ½ limon kabuğu rendesi;
• tuz - tatmak;
• zevkinize biber;
• 4 adet taze mısır.

Yemek pişirmek

Oda sıcaklığındaki yağda doğranmış sarımsak, otlar, limon kabuğu rendesi, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın ve bir çatalla çırpın.

Tereyağından herhangi bir şekilde bir çubuk oluşturun ve gönderin buzdolabı.

Mısırı pişirin: tuzlu suda haşlayın veya ızgara yapın.

Koçanları bir tabağa taşıyın. Tereyağını kesin ve her birinin üzerine bir parça koyun.