Zaman podcast'i var: istiridye ne ile gider, yengeç çubukları hangi malzemeden yapılır ve yeni başlayanlar karidesten ne pişirebilir?
Miscellanea / / April 03, 2023
Şef Pavel Tarasov ile birlikte konuşuyor ve yemek yapıyoruz.
İlk sezonun son bölümünde konuşmaya fırsat bulamadığımız deniz ürünlerini konuşuyoruz. balıkla ilgili bölümde. Hangisi daha sağlıklı: yapay mı yoksa bir deniz çiftliğinden elde edilen doğal mı? Kral yengeç neden bu kadar havalı? Istakoz nasıl temizlenir? İstiridyenin yanına en çok ne gider? Yosun zehirlenmesi alabilir misin? Tüm bu sorular, 1870 Abrau-Durso Wine & Food restoranının şefi Pavel Tarasov tarafından yanıtlanıyor.
İsimsiz ile birlikte “Zaman Var” şovunu yaptığımızı hatırlayın. proje Her zevke uygun tarifler bulabileceğiniz Lifehacker.
00:53 Deniz ürünlerinin faydaları nelerdir?
04:03 - balık ürünlerinin etiketlenmesinin büyük bir sorun olduğu ve otantik bir ürünün nereden alınacağı doğru mu?
07:21 - neden herkes kral yengeci bu kadar çok seviyor?
08:43 Yengeç çubukları nelerden yapılır?
10:17 neden kerevit Yengeçler ve ıstakozlar pişince kırmızıya döner.
12:27 - doğru kalitede karides nasıl seçilir.
15:11 - Ruslar arasında kabuklu deniz ürünleri ne kadar popüler.
17:49 - farklı istiridye türlerinin birbirinden ne kadar farklı olduğu.
19:23 - dürüm ve suşi dışında hangi yemeklerde deniz yosunu uygun olacaktır.
20:48 - "Günün Yemeği" başlığı: Rapan ve karidesli makarna pişiriyoruz. Kaydetmek metin versiyonu bir malzeme listesi ve adım adım talimatlar ile.
"Zaman var" podcast'ine abone olun ve uygun olan her yerde dinleyin: Apple Podcast'leri, Google Podcast'leri, «Yandex Müzik», «Temas halinde», döküm kutusu, Youtube Ve ses akışı.
Ayrıca oku🧐
- Taze istiridye nasıl yenir ve kesinlikle beğenmek için onlardan ne pişirilir
- Karides pişirmenin 10 lezzetli yolu
- Yengeç çubuklarıyla gerçekten lezzetli 10 salata