Şehirden uzakta başarılı bir iş kurmayı başaran 3 kişinin hikayesi
Miscellanea / / July 07, 2022
Devekuşu çiftliği, sanat eseri ve köylü çiftliği.
"Kendi işi" ifadesi, takım elbiseli, cam gökdelenli ve para dolu kasalı erkeklerle ilişkilere yol açar. Ancak köyde kendi işinizi açabilir ve bir şirket yönetebilirsiniz.
Farklı sektörlerden üç girişimciyle konuştuk ve onlardan büyük şehirlerden uzakta çalışmanın temel zorlukları, PR stratejileri ve faydaları hakkında konuşmalarını istedik.
“Devekuşu burgerini denemek isteyenler her zaman vardır”
Natalya Demchenko
Tyumen Devekuşu çiftliğinin sahibi. Chikcha köyü, Tyumen'e yaklaşık 20 km.
İlk başta, kocam ve ben bir sıhhi tesisat mağazaları ağımız vardı. Ama sonra kriz başladı ve alanı değiştirmeye karar verdik - çok fazla rekabet olmayacak birini seçmek için. İkimiz de hayvanları sevdiğimiz konusunda hemfikirdik.
Gözlerimin önünde bir devekuşu çiftliği açan Perm'den tanıdıkların deneyimi vardı. Onlara gittik, her şeyin nasıl düzenlendiğine baktık ve böyle bir girişim düzenlemek istediğimizi anladık.
Bir iş planı hazırladık ve bize arazi tahsis edeceklerini umarak Tyumen bölgesi yönetimine gönderdik. Buna paralel olarak, yalnızca üçü onaylanan 53 başvuru daha değerlendirildi. Bizimki dahil.
Bir yer seçtik ve ilk yıl çevre düzenlemesiyle uğraştık: çitler inşa ettik, bitkiler diktik. Ve sonra getirdiler devekuşu.
Başlangıçta et için kuş yetiştirmeyi planladık. Çok faydalıdır, diyet. Ancak üretimi akışa geçirmeye yardımcı olacak zamanımız ve finansal yastığımız olmadığını fark ettik.
Bir iletişim çiftliği açmak daha kolaydı. Devekuşu burgeri ya da devekuşu yumurtalı omlet denemek, egzotik hayvanlara bakmak ve tüylerden yapılmış bir ürün almak isteyenler her zaman vardır.
Şimdi kocam ve ben araziyi mülk olarak kaydettik ve köyde oturma izni aldık. Tam burada mülkün üzerinde yaşıyoruz.
- Ne tür zorluklarla karşılaştınız?
— Temel sorun tarıma destek olmamasıdır. Hükümet artık daha dikkatli özel ev arsasıKişisel çiftlik.. Örneğin, sübvansiyon tahsis etmek. Ama bütün bunlar yeterli değil.
Ayrıca bir sürü evrak işi vardı. Rusya'da faaliyet olarak devekuşu yetiştiriciliği yoktur. Buna göre, GOST veya teknik şartname yoktur. Bu nedenle, veterinerlik hizmetleri ve Rosselkhoznadzor, Tyumen bölgesinde böyle bir iş geliştirmeye hazır değildi.
Gaz boru hattının döşenmesinde ve elektrifikasyonda da zorluklarla karşılaştık. İlki 3 yıl, ikincisi 8 yıl sürdü. Belki şimdi daha kolay.
Diğer bir sorun ise işçi eksikliğidir. Köy sakinleri tarım alanında çalışmaya hevesli değil. Evet ve birçoğunun sorunları var alkol. Kullanışlı gibi ama ilk maaş çekinden önce. Göçmenleri işe alıyoruz - iyi çalışıyorlar ama çok az şey biliyorlar. Örneğin, gezilere liderlik edemeyecekler.
Ve genel olarak, şimdi bir çiftliği sürdürmek kârsızdır. Karşılaştırma için: 2009'da işletmeyi açtığımızda, yemlik yulafın fiyatı kilogram başına 1 ruble 20 kopekti. Şimdi - 20 ruble. Aynı zamanda, çiftlik hizmetleri fiyatları pratikte değişmedi.
— Büyük bir şehirden uzakta bulunan bir işletme hakkında nasıl konuşulur?
- PR ile ilgili herhangi bir zorluk yoktur. kendi web sitemiz var sosyal ağ. Ve ziyaretçiler genellikle kişisel sayfalarında bizden bahsederler. Buna ek olarak, Tyumen bölgesinin yönetimi bize reklam konusunda yardımcı oluyor - örneğin, çiftliğimizin yerel televizyon için filme alınmasını organize etti.
— Bunun mevsimlik bir iş olduğu düşünüldüğünde, kışın güçlü bir düşüş var mı?
- Evet. Dengeyi korumak için sezon dışında çeşitli tatiller düzenliyoruz: Yılbaşı görevleri, Maslenitsa şenlikleri, ata binme düzenliyoruz. Ayrıca bize ziyaretçi getiren seyahat şirketleriyle de sözleşmelerimiz var.
— Büyük şehir dışında iş yapmanın avantajları nelerdir?
- İş yapma açısından herhangi bir özel avantaj görmüyorum. Köyde olanın, şehirde olanın kendine has özellikleri vardır. Ana şey, çalışma arzusudur!
Ama kırsalda yaşamak muhtemelen daha keyifli. Çiftlik açıp taşındığımıza pişman olmadım. Burada, sabahtan akşama kadar çalışsa da, sürekli olumlu - iletişim hayvanlar, doğada yaşam... Bu da bir tatil.
- İşi nasıl geliştirmeyi planlıyorsunuz?
— Tarım turizmi yönünde çalışmayı planlıyoruz. Şimdi bir otel inşa ettik, bir kafe açtık, ustalık sınıfları düzenledik: turistler inek sağabilir, peynir pişirebilir, bir olta ile nehre gidebilir veya mantar için ormana gidebilir. Şimdi büyük bir çocuk oyun alanı yapmayı planlıyoruz.
İnsanların bize geldiklerinde tamamen meşgul olmalarını istiyoruz. Bir değil, birkaç gün durabilir. Yine de, çoğu şehirdeki hayattan bıktı. Buna sarılmalı ve köylerde turizm için iyi koşullar yaratmalıyız.
“Medeniyetten tamamen koptuğuna dair bir his yok”
Nikita Astapov
Sanat-emlak "Veretyevo" genel müdürü. Veretyevo köyü, Moskova'ya yaklaşık 100 km.
Hayatım boyunca turizmin içindeydim. Başlangıçta aktif, ancak daha sonra kademeli olarak yönetici pozisyonlarına geçti. Kısa vadeli bir projede çalışmak için sanat evine gönderildim. Ama sonunda burada uzun süre kaldım.
Art-estate, Veretyevo köyünün yakınında, doğada bulunan bir otel kompleksidir. Eşsiz bir park, bir geyik çiftliği, sanatçılar tarafından tasarlanmış bir dizi tasarım odası ve yürüyüş için eko-yollar var.
- Ne tür zorluklarla karşılaştınız?
— Başlangıçta, ticari olmayan bir projeydi. Ve onu ticari hale getirmek için çok çaba ve zamana mal oldu. Ancak bu görevin standart dışı doğası beni cezbetti.
Bir diğer sorun da personel arayışıyla ilgiliydi. Doğruyu bulmak için ortaya çıktı uzmanlarprojenin geliştirilmesine yardımcı olacak bu zordur. Bu, muhtemelen, Moskova'dan uzak olduğumuz gerçeğiyle bile bağlantılı değil. Mesafe sadece daha da zorlaştırır.
Yine de Veretyevo yakınlarında üç küçük kasaba var ve birçok çalışan onlardan akın ediyor. Biri burada dönüşümlü olarak yaşıyor ve biri kalıcı olarak yaşıyor.
İş bulduktan sonra buraya taşındım. Benim için sorun değildi. Sürekli projeden projeye geçmeye alışığım.
— Büyük bir şehirden uzakta bulunan bir işletme hakkında nasıl konuşulur?
— Proje özel ve benzersiz ise, tanıtımı çok daha kolaydır. Rekabet dışıyız. Veretyevo diğer projeler gibi olsaydı, standart yöntemlerle hareket etmek zorunda kalırdık - indirimler teklif etmek, promosyonlar düzenlemek. İşte kendi senaryomuza göre gidiyoruz - izleyiciyi çeken orijinal standart dışı bir ürün gösteriyoruz.
"Veretyevo" başlangıçta yaratıcı entelijansiya için popüler bir yerdi: burada dinlenmiş ve ünlü yazarlar, aktörler, müzisyenler yarattı.
Şimdi tarihsel olarak yerleşik geleneği sürdürüyoruz ve yaratıcı insanları işbirliğine davet ediyoruz. Böylece, oda sayısı arkadaşlarımız - sanatçılar ve mimarlar Andrey Bilzho, Olga Soldatova, Evgeny Ass ve diğerleri tarafından yaratıldı.
Ziyaretçiler için bir başka güçlü mıknatıs ise mimar Alexander Brodsky tarafından tasarlanan Veretyevo Park. Kendi topraklarında doğal peyzajda yazılı sanat eserleri, tematik kütüphaneler, eko-yollar var.
Ayrıca Moskova'ya en yakın geyik çiftliğine sahibiz. Burada bu hayvanlara dokunabilir ve besleyebilirsiniz. Ayrıca yaban domuzu ve alageyik. Geyikler daha önce burada bulundu, ancak yeniden yapılanmadan sonra görünüşe göre kendilerini daha iyi hissettiler ve yavru vermeye başladılar.
— Bunun mevsimlik bir iş olduğu düşünüldüğünde, kışın güçlü bir düşüş var mı?
- Evet, kışın, tüm banliyö komplekslerinde olduğu gibi, akış %30-40 oranında azalır. Bunun için hazır olmanız gerekir.
— Büyük şehir dışında iş yapmanın avantajları nelerdir?
- İşte doğa: bir nehir, yeşil çimen, hayvanlar... Ve içinde metropol bu değil. Herkes taş kutularda yaşıyor. Artı, Moskova'dan 100 km en uzak mesafe değil. Medeniyetten tamamen kopmuş gibi hissetmiyorum.
Tüm hayatını metropolde geçirmiş bir insan için bunun uzun bir mesafe gibi görünebileceği açıktır. Ama benim için hayır - ben kendim Karelya'lıyım.
O zaman bana bir proje veriyorlar Altay"Evet, çok uzakta" diyeceğim. Ve 100 km hiçbir şey.
- İşi nasıl geliştirmeyi planlıyorsunuz?
— Başlatmak istediğimiz bir dizi proje havuzumuz var. Bu, hayvanlarla temas parkının genişletilmesini, oda sayısının geliştirilmesini ve ilginç mekanların ve sanat objelerinin yaratılmasını içerir.
“Kırsalda yaşamak ve yol yapmak daha kolay”
Naila Akhmadieva
Köylü çiftliğinin başı. Deushevo köyü, Kazan'a yaklaşık 130 km.
2011'den beri iş yapıyoruz ve 2020'den beri kırsalda yaşıyoruz. Ondan önce, Nisan'dan Ekim'e kadar dönüşümlü olarak oraya gittik. Tarla sezonu bitince şehre döndüler. Ama sonra tüm yıl boyunca çalışabileceğiniz bir ev ve bir sera inşa ettiler ve taşındılar.
Yaz aylarında açık alanda yeşillik, patates ve pancar çorbası yetiştiriyoruz. Kışın, yeşil soğanları “attığımız” seraya gidiyoruz. Her şeyi toptancılara satıyoruz.
— Büyük bir şehirden uzakta bulunan bir işletme hakkında nasıl konuşulur?
— Bir PR kampanyası oluşturmak çok zor değil. Bunun için özel bir bütçe ayırmıyorum. Sadece sosyal medya yapıyorum. Örneğin, TikTok engellenmeden önce sayfamı geliştirdim - 55.000 abone kazandım. İnsanlar köy yaşamı ve çevre dostu ürünler hakkında bilgi almaktan hoşlanırlar. Birçoğu "başarılı başarı" ve "göz alıcı cazibe"den bıktı. Basit ve sade bir şey istiyorlar.
Svoe Rodnoe sitesinde de bir sayfamız var. Bu, üreticilerden doğal ürünler sipariş edebileceğiniz bir çevrimiçi mağaza ve pazar yeridir. Ve tarım işçilerinin birbirleriyle iletişim kurabilecekleri ve işbirliği üzerinde anlaşabilecekleri “Kendi tarımı” konusunda.
Birisi, örneğin, arıyor gübre, birisi genç boğa satıyor. Bu sitelerde kendinizi de tanıtabilirsiniz. Fikir açık: elimizden geldiğince kayıt oluyoruz ve kendimizi ilan ediyoruz.
Ve işini bilenler yönetim tarafından fark edilir. Bazen bize halkla ilişkiler konusunda yardımcı oluyorlar - örneğin sergiler için tavsiye ediyorlar, sübvansiyon programları sunuyorlar.
- Ne tür zorluklarla karşılaştınız?
— Birincisi, personel istihdam etmek zordur. Köylerde çok az insan çalışmak istiyor. Ve gelse bile, çoğunlukla gösteri içindir: gün geçti - ve tamam. Veya “Nereden bir şey çalınır?” düşüncesiyle.
Tabii ki, yerel güvenilir insanlarımız var. Ancak ana omurga yabancı vatandaşlardan oluşuyor. Onlar için tüm koşulları yaratıyoruz: resmileştir, öde vergiler, düzenli olarak tıbbi muayeneler için gönderiyoruz. Her şey temiz ve şeffaf. Kanunsuzluk yok.
İkincisi, pratikte devlet desteği yoktur. Tarım Bakanı olsaydım çiftçilere yardım etmeye çalışırdım. Ama şimdi buz kırılmış gibi görünüyor: Mişustin küçük işletmeler için arazi kiralama kanunu imzaladı.
Bakalım ne olacak. Geçen yaz sebzeye ihtiyaç olduğunu gösterdi, ancak Rus çiftçiler bunu iyi karşılamıyor.
— Bunun mevsimlik bir iş olduğu düşünüldüğünde, kışın güçlü bir düşüş var mı?
- Yazın dönüşümlü olarak çalıştığımızda, kışın ise iki küçük boyda bitki yetiştiriyorduk. seralar, düşüş güçlü bir şekilde hissedildi. Ama şimdi pratik olarak ortadan kayboldu.
— Büyük şehir dışında iş yapmanın avantajları nelerdir?
- Kırsalda yaşamak ve yolunuzu açmak daha kolaydır. Gerçekten çalışıyorsanız ve sadece ortalıkta dolaşıp bok tekmelemekle kalmıyorsanız (kaba olduğum için özür dilerim), fark edilecek ve destekleneceksiniz.
Örneğin, yakın zamanda Tataristan Cumhuriyeti Cumhurbaşkanı'nın Bakanlar Kurulu toplantısına katılmayı başardım. Rustam Nurgalievich Minnikhanov ile şahsen konuştum! Kazan'da yaşasaydım bu olabilir miydi? bence hayır. Kırsalda daha kolay. Sadece çok çalışmalı ve kalbin temiz olmalı.
- İşi nasıl geliştirmeyi planlıyorsunuz?
— 10 yıllık iş hayatında çiftliğimiz çok değişti ve orada durmak istemiyoruz. Örneğin, ilk başta ekim alanı 4 hektardı. Şimdi - 78 hektar. Plan bunu 100'e çıkarmak.
Ayrıca sera sayısını da artıracağız. Birkaç yenisi zaten inşa edildi, onları gazlaştırmaya devam ediyor.
Ayrıca bir sebze deposu kurmayı planlıyoruz. Çok gerekli. Büyüdükçe, bir yerde saklama ihtiyacı hissediyoruz.
Ve elbette, bazı el emeği süreçlerini otomatikleştirmek istiyorum. İlk başta tarımsal ekipman için paramız olmadığını hatırlıyorum. 150.000 rubleye traktör aldık ve 11 yıl sürdük. Sadece geçen yıl yeni bir tane karşılayabilirdi. Diğer ekipmanları da değiştirmek harika olurdu.
Ayrıca okuyun🧐
- Küçük İşletmeler için 7 İlginç Franchise
- Kişisel deneyim: Köyde bal ürünleri üretimine nasıl başladım
- Ücretsiz bir işletme kaydetmenize yardımcı olacak 8 çevrimiçi hizmet