Mantarlar hakkında saygı ve hayranlık uyandıran 10 şaşırtıcı gerçek
Miscellanea / / March 19, 2022
Şapka, dondurma, tuğla ve roket yakıtı yapmak için kullanılabilirler ve milyonlarca yıl önce gezegenin efendileriydiler.
1. Yırtıcı mantarlar var
Çoğu mantarın zararsız olduğu izlenimini edinebilirsiniz. Tabii zehirli bir çeşit yiyip zehirlenmedikçe. Ancak görünüş aldatıcıdır: Ağlarında kelimenin tam anlamıyla av yakalayan ve onu yutan 200'den fazla yırtıcı mantar türü vardır.
Neyse ki insanları avlamıyorlar ve daha çok nematod solucanlarında uzmanlaşmışlar. Bilim adamları, bunların gezegendeki en yaygın hayvanlar olduğuna inanıyor, bu nedenle mantarlarda av yok.
etçil türler ortaya çıktıTarih öncesi et yiyen mantar, mikroskobik solucanları tuzağa düşürdü / Discover Magazine 100 milyon yıldan daha erken değil ve bu süre zarfında birçok numara icat edildi. Örneğin, bunlardan biri dokumaK. Liu. Etçil mantarlar, nematodları yakalamak için üç hücreli daraltıcı halkaları nasıl kullanır / Protein Hücresi
hipha ipliklerinden ilmekler ve orada bir solucan sürünene kadar beklerler ve sonra düğümü sıkarlar ve kurbanı sindirirler.Diğer IzlemekSolucan Yiyen Mantarlar Avlarının Kimyasallarını Gizlice Dinliyor / National Geographic Yapışkan tuzak ağlarını hangi yöne yayacağını kontrol etmek için av tarafından salınan kimyasallar miselyumY. Yang. Orbiliaceae'nin yırtıcı mantarlarının nematod yakalayan hücrelerinin, rRNA kodlayan DNA ve multiprotein dizilerinden elde edilen kanıtlara dayalı olarak evrimi / PNAS.
Ama kötü düşünmeyin, mantarlar kendi içlerinde kana susamış değildir. Sadece üzerinde büyüdükleri alt tabaka tükenirse yırtıcılığa geçerler. Yeterli besin varsa, mantarlar barış içinde yaşar ve solucanlar yaşamaz. dokunmaSolucan Yiyen Mantarlar Avlarının Kimyasallarını Gizlice Dinliyor / National Geographic.
2. Mantarlar dondurma yapmak için kullanılabilir
Hiç böyle bir şey yaşadınız mı - buzdolabından dondurma çıkardılar, biraz parçaladılar ve kıvamı kuma benziyor mu? Bu, tatlı biraz çözüldüğünde ve sonra tekrar donduğunda olur. Sonuç olarak, içinde buz kristalleri oluşur. Ve çok lezzetli değil.
Ancak Edinburgh ve Dundee üniversitelerinden bilim adamları kurmakDoğal olarak oluşan protein eriyen dondurma problemini yaladı / Yeni Atlas sorunu çözmenin yolu. Filamentli küf tarafından üretilen BslA proteininin, dondurmanın erime sürecini önemli ölçüde yavaşlattığını ve kıvamını etkili bir şekilde korumasını sağladığını buldular.
Sadece tatlıya kalıp eklemenize gerek yok, burada daha ince davranmanız gerekiyor.
Filamentli mantarların genleri bakteri genleri ile birleştirilmiş ve kültürler elde edilmiştir, üretenL. Hobley. BslA, Bacillus subtilis biyofilmini kaplayan kendiliğinden oluşan bir bakteriyel hidrofobindir / Ulusal Bilimler Akademisi Bildiriler Kitabı BslA büyük miktarlarda. Ondan yapılan dondurma, tekrar tekrar çözdürme işleminden sonra bile hoş bir doku korur.
Ve bu tatlıya lezzeti düşük kalorili bir tatlandırıcı ile verilebilir. eritritolTatlı, tatlı saman: Bilim adamları, saman ve mantarlardan tatlandırıcı üretmeyi öğreniyor / Viyana Teknoloji Üniversitesi. Kalıpla da hazırlanır. Ve saman. Mantar samanı şeker ve selüloza ayrıştırır: ilki yenebilir, ikincisi geri dönüştürülebilir. Ve küfün hayati aktivitesinin meyveleri sadece lezzetli değil, aynı zamanda çürüğe de neden olmaz.
3. Ve yapı malzemeleri
Ecovative Tasarım Şirketi gelişmiş Endüstriyel Mukavemetli Mantar / ZAMAN miselyumdan polistiren köpüğün doğal ikamesi, yani mantar kökleri. Ve bu malzeme betondan daha güçlüdür.
Bu şekilde yapılır. Tarımsal atıkları alıyoruz - saman ve mısır kabuğu. Nemlendirin, özel olarak seçilmiş mantarların besinlerini ve kültürlerini ekleyin ve birkaç gün serin, nemli ve karanlık bir yerde bırakın. Sonra mantarı öldüren ısıtmayı açarız ve ortaya çıkan kütleyi tuğlalara keseriz.
Sonuç, küflenmeye karşı dayanıklı, yanmaz ve toksik olmayan bir malzemedir. Görünüşe göre, mantarlar kendilerine dokunmuyor.
Ayrıca ısıyı iyi korur - fiberglastan daha iyi. Ayrıca, bu malzeme çevre dostudur. Yani, belki de bir mantarın içinde yaşayacağınız gün çok uzak değildir.
Bu arada, deneyciler iddiaForm Ve Mantar / The New YorkerMantarların tarımsal atıklara ek olarak çamaşır kurutma tiftiği, jöle, ıstakoz kabukları ve insan saçını da geri dönüştürdüğü. Berbat kokuyor, ancak havalandırıldığında mükemmel bir malzeme oluyor. Böylece mantarlar bize sadece barınma sağlamakla kalmayacak, aynı zamanda çöp dünyasını da temizleyecektir.
Ecovative Design'da banal tuğlaların yanı sıra miselyumdan mobilyalar da yapılır. Örneğin, sandalyeler.
4. Mantarlar yangın çıkarabilir
Kavurucu mantarlardan insanlar uzun zamandır ateş yakmak için yanıcı bir malzeme yaptılar. Tinder kurmakT. Cotter. Organik Mantar Yetiştiriciliği ve Mycoremediation 5000 yaşındaki eski adam Ötzi'nin eşyaları arasında bile. O zaman çakmaklar henüz icat edilmemişti - ellerinden geldiğince dışarı çıktılar.
Çakmaktaşı çakmaktaşı olan bir mantar parçasına kıvılcımlar fırlatıldı, alevlendi ve istediğiniz zaman ateş yakabilir ve tanrıların şimşek göndermesini beklemezsiniz.
5. Ve hatta onlardan bir şapka yap
Ateş yakmaya ek olarak, çeşitli el sanatları ve hediyelik eşyalar oluşturmak için çıra mantarı kullanılır, çünkü kurutulduktan ve işlendikten sonra sertleşir. Örneğin, Almanya'da ondan yapmakTinder Mantarının İkameleri / İlkel Yollar sigara boruları.
Ve eğer işlemD. N. pegler. Dünyanın faydalı mantarları: Amadou ve Chaga / Mikolog güherçile ve sodalı mantar, aksine, tıpkı suni deri gibi yumuşak ve pürüzsüz olacaktır. Çeşitli aksesuarlar yapmasına izin verilir.
Örneğin, ünlü mantar araştırmacısı Paul Stamets, kavalı bir şapka takmasıyla ünlendi.
Yani sadece o değil korurJoe Rogan Experience #1035 - Paul Stamets / YouTube güneşten ve yağmurdan uzak durur, aynı zamanda mantarın miselyumunun beynine doğrudan erişmesini sağlayarak sahipleriyle sürekli bir telepatik bağlantı sağlar... Şaka.
6. Mantarlar roket yakıtı üretir
Böyle bir madde var - gyromitrin. Bazı mantar türleri tarafından üretilir - örneğin dikişler. Ve ölümcül zehirlidirler. Bir kişi bu tür mantarlardan çorba yerse, vücudunda gyromitrin hidrolizeD. R. Bünyamin. Mantarlar: Zehirler ve Her derde deva monometilhidrazin için.
Bu madde merkezi sinir sistemini, karaciğeri ve mide-bağırsak sistemini tahrip eder. Ayrıca güçlü bir kanserojendir. Bununla birlikte, tüm eksiklikleri için, madde roket yakıtı olarak kullanılır.
Monometilhidrazin, SpaceX Dragon uzay aracında, birçok Rus ve Çin roketinde kullanılır; Amerikan servisleri tarafından kullanılıyordu.
Doğru, mekiğe yakıt ikmali yapmak için hatlardan yeterince meyve suyu sıkamazsınız, ancak bir alternatif var ve ayrıca daha az toksik.
Washington Eyalet Üniversitesi araştırmacıları keşfettiAraştırmacılar mantardan jet yakıtı bileşikleri üretiyor / ScienceDailybazı mantar türlerinin yardımıyla talaş, talaş, atık, yulaf ve diğer selülozdan yüksek kaliteli hidrokarbon biyoyakıtları üretmenin mümkün olduğunu. Belki gelecekte mantar ve yulaf ezmesinden elde edilen yakıtla araba kullanacağız, uçacağız ve yüzeceğiz.
7. Mantarlar üremek için böcekleri kontrol eder
Diğer canlıların vücutlarını parazitleştirmeyi tercih eden mantarlar vardır. Sahiplerini adeta canlı canlı yiyorlar. Hatta bazı operatörler bundan hoşlanır.
Örneğin, parazitik mantar kitlesi hayatlarıG. R. Boyce. Ağustosböceği patojenlerini değiştiren iki davranıştan psikoaktif bitki ve mantarla ilişkili alkaloidler / Mantar Ekolojisi ağustosböceklerinin vücutlarında. Talihsiz böcekler, onları yerken kelimenin tam anlamıyla ayrışır. Ancak endişelenmiyorlar - sonuçta, kitle sporu dolaşım sistemlerine psilosibin ve katinon (amfetamin analogu) sokar.
Bu maddelerle sarhoş olan ağustosböcekleri yemek yemeyi bırakır ve sadece çoğalmaya çalışır. Tabii ki, mantar içlerini ve cinsel organlarını yediği için onlardan hiçbir şey çıkmaz. Ancak yetersiz böcekler denemekten vazgeçmezler. Kurdukça, daha sağlıklı ağustosböceklerine bulaşıyorlar. Sonuç olarak, mantar, talihsiz böcek hasar ve yorgunluktan ölene kadar başarıyla yayılır.
Parazitizm uygulayan bir başka ilginç mantar da kordisepstir.
o enfekte ederS. Mongkolsamrit. Ophiocordyceps unilateralis/Hirsutella formicarum'un Formicine karıncaları üzerindeki yaşam döngüsü, konak aralığı ve zamansal varyasyonu / Journal of Omurgasız Patolojisi karıncalar. Miselyumu dolaşım sistemine nüfuz eder (ilginç olan sinir sistemine dokunmaz) ve böceği bir dalda daha yükseğe tırmanmaya zorlar. İlk olarak, mantar en iyi sıcaklık ve nem parametrelerini bu şekilde seçer. İkincisi, bir yükseklikten, karınca yuvasının sağlıklı sakinlerini enfekte etmek daha uygundur.
Cordyceps daha sonra karıncanın kafasında meyve veren bir vücut geliştirir ve böceği öldürür. Böylece asılı kalır, etrafındaki her şeyi sporlarla sular. Ancak karıncalar aptal değildir. Mantarlı yoldaşların cesetleriyle dolu mezarlıklar, var gücüyle çabalıyorlar. önlemekM. B. Pontoppidan. Hareket Halindeki Mezarlıklar: Ölü Ophiocordyceps-Enfekte Karıncaların Mekansal-Zamansal Dağılımı / PLoS One.
Ağustos böcekleri ve karıncalara ek olarak, mantarlar diğer böcekleri de parazitler. Ve bunu örümcekler üzerinde bile yapıyorlar, zavallıları pamuk tomurcuklarından figürlerin benzerlerine dönüştürüyorlar - buna muskardin hastalığı denir. Ve bazen av bulurlar daha büyükJ. F. Gonzalez Cabo. Esir bir kaplumbağada Beauveria bassiana tarafından mikotik akciğer hastalığı / Mikozlar - örneğin, kaplumbağalar - ve ciğerleri etkilenir.
Bilim insanları düşünmekA. M. barbar. Beauveria bassiana'nın tahtakurusu kontrolü için potansiyelinin bir ön değerlendirmesi. Omurgasız Patolojisi Dergisibu mantarların sivrisinekleri ve tahtakuruları öldürmek için kullanılabileceğini. Düşünün aptallar! Onları yiyip bize saldıracaklar.
8. Mantarlar bulut üretir
Bildiğiniz gibi mantarlar kendi türlerini çoğaltmak için sporları kullanırlar. Bacaklarındaki şapkalar sadece meyve veren bedenler, üreme organlarıdır. Rüzgarla taşınan sporlar yetiştirirler. Bu da özel sıcaklık ve nem göstergeleri gerektirir.
Bazı mantar türleri, uygun havanın başlamasını bekliyor. Diğerleri uygun koşulları kendi başlarına yaratırlar.
Kimya Enstitüsü araştırmacıları. Almanya'da Max Planck keşfetti Mantarlar Amazon'un Bulutlarını Nasıl Yaratabilir / Discover Magazine eğlenceli gerçek. Amazon yağmur ormanlarında, belirli mantar türleri, gökyüzüne ve bulutlara doğru hareket eden organik parçacıkları havaya salmaktadır.
Orada, kimyasal işlemler nedeniyle bu mikroskobik karbon ve potasyum bileşikleri çeker ve çeker. yoğunlaştırmakAmazon Mantarları Bulutlar ve Yağmur Yaratmaya Yardımcı Oluyor / Canlı Bilimi Su. Bu, bulutların oluşumuna ve ardından yağmura yol açar. Yani tropikal mantarlar tam anlamıyla kendileri için uygun bir nemli ortam oluştururlar.
9. Ve rüzgarı yarat
Daha önce bilim adamları, mantarların üreme stratejisinin basit olduğuna inanıyorlardı: sporları atmak ve rüzgara güvenmek.
Ancak UCLA'daki araştırmacılar ve Pittsburgh'daki Amerikan Fizik Derneği keşfettiMantarlar Sporları Yaymak için "Rüzgar Yapar" / Scientific American meraklı gerçek. Rüzgarın zayıf olduğu bölgelerde yetişen mantarların, yavrularını daha verimli bir şekilde yaymak için kelimenin tam anlamıyla kendi başlarına hava akımları oluşturabildiği ortaya çıktı.
Üreme zamanı geldiğinde sporlarını yüksek hızda dışarı atarlar ve ardından büyük miktarlarda suyu buharlaştırmaya başlarlar. Buhar hafif hava hareketlerine neden olur. Böylece hücreler tamamen sakin olduklarından yaklaşık 10 santimetre daha uzağa taşınır.
Size küçük bir rakam gibi gelebilir ama küçük mantarlar için bu çok ciddi bir başarı biliyorsunuz.
Mikologlar inanmakMantarlar Sporları Yaymak için "Rüzgar Yapar" / Scientific Americanbu mekanizmanın bir dereceye kadar meyve veren cisimleri oluşturan tüm mantarlarda rol oynadığını.
10. Bir zamanlar Dünya'da devasa mantar ormanları vardı.
Mantarların küçük olduğunu düşünürdük. Ve bu, şu anda gezegende yaşayan en büyük organizmanın bal mantarı 8000 yaşında. Oregon'daki Malor Rezervi'nde yetişir ve 910 hektarlık dev bir çok tonlu miselyumdan oluşur.
Ancak bu bal mantarı, Silüriyen ve Devoniyen dönemlerinde Dünya'da yaşayan canavarlarla karşılaştırıldığında önemsiz kalıyor.
Prototaksit, 8.8 metre yüksekliğe ve 1 metre kalınlığa kadar dev mantarlar, büyüdüC. K. Boyce. Dev bir mantar tarafından kaydedilen Devoniyen peyzaj heterojenliği / Jeoloji 470 ila 360 milyon yıl önce gezegenimizde. Karşılaştırma için: o zamanın en uzun bitkisi olan Cooksonia, 100 santimetreden yüksek değildi.
Tek bir ağaç olmadan koca bir orman düşünün. Mantarlar ve yosunlar, o zamanlar tek süper kıta olan Gondwana'yı kapladı. Kalın prototaksit gövdeleri meyve veren cisimlerdi ve toprağın altında iç içe miselyum ipliklerinden ne tür bir miselyum vardı - hayal etmek bile korkutucu. Ancak, hayatta kalamadı.
Bazı bilim adamları önermekG. J. Geri çek. Prototaxites loganii / Mycologia'nın Devoniyen gövdelerinin benzerlikleri ve mimarisiprototaksitlerin saf mantarlar değil, likenler - mantar ve alglerden simbiyotik organizmalar olduğunu. Böylece, belki de miselyum aracılığıyla sadece substratla beslenebildiler, aynı zamanda fotosentez yapabildiler.
Ayrıca okuyun🧐
- Dünya gezegeni hakkında inanması zor 6 şaşırtıcı gerçek
- İnsan vücudu hakkında fantastik görünen 10 gerçek
- Bilimsel olarak doğrulanmış kafaya sığmayan 6 gerçek