Sosisli haşlanmış lahana

Öğle yemeği için sosisli güveç yapın. Bu basit ama sevilen ev yapımı yemeğin tadı ve aroması sizi kesinlikle çocukluğunuza geri getirecek.

• Tarif yazarı: Julia Magay
• Hazırlandıktan sonra alacaksınız 4 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 70 dakika

İçindekiler

• Beyaz lahana 1 kg
• havuç 2 adet
• Bitkisel yağ 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar
• Su 200 ml
• Domates salçası 2 yemek kaşığı kaşıklar
• Yenibahar 5 bezelye
• Tatmak için öğütülmüş karabiber
• Defne yaprağı 1 adet
• Sosis 300 gr
• tatmak için tuz
• tatmak için dereotu

Pişirme metodu

• Lahanayı ince doğrayın. Havuçları soyup rendeleyin.

• Bitkisel yağı derin bir tavada ısıtın. Havuçları yumuşayana kadar 4-5 dakika kızartın.

• Lahanayı ekleyin, karıştırın, tavayı kapatın ve sebzeleri 15 dakika pişirin.

• Kaynar suya dökün ve 30 dakika daha pişirin.

• Lahanaya salça, yenibahar ve karabiber ve defne yaprağı ekleyin. Karıştırın ve 7 dakika kısık ateşte pişirin.

• Sosisleri dilimler halinde kesin ve tavaya yerleştirin. Tuz ile tatlandırın ve karıştırın.

• 5 dakika daha kaynatın. İstenirse lahananın üzerine kıyılmış dereotu serpin.

4.3208