Domates sosunda haşlanmış tavuk kalpleri

Domates soslu sebzeli tavuk kalplerini deneyin. Yan ürünler aromatik, çok yumuşak ve hassastır.

• Tarif yazarı: Irina Sakharova
• Hazırlandıktan sonra alacaksınız 4 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 75 dakika

İçindekiler

• Tavuk kalpleri 500-600 gr
• havuç 1 adet
• soğan 1 adet
• Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Domates salçası 2 yemek kaşığı kaşıklar
• Su 400 ml
• tatmak için tuz
• Tatmak için öğütülmüş karabiber

Pişirme metodu

• Kalplerdeki fazla yağları kesin. Sakatatı yarıya veya dörde bölün. Kan pıhtılarını gidermek için akan su altında iyice durulayın.

• Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Soğanı bıçakla doğrayın.

• Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın. Soğanı 3-4 dakika kavurun. Havuçları ekleyin ve aynı miktarda pişirin.

• Kalpleri aynı tavaya koyun ve ara sıra karıştırarak 5 dakika kızartın.

• Domates salçasını suyla karıştırın. Bir tavaya dökün, tuz ve karabiber ekleyin.

• Kaynatın, ısıyı en aza indirin ve kapağı kapalı olarak yaklaşık 40-45 dakika pişirin.

4.7379